detail

Sirloin Steak with Mushroom Sauce #JagoMasakMinggu4Periode3

Cory

Cory

5.0

(6 Rating)

Steak empuk dengan sauce yang creamy banget.

Bahan Utama

200 gr daging sapi sirloin

1 sdm saos tiram

1 sdm minyak wijen

1/4 sdt lada bubuk

1/4 sdt garam

1 sdm butter

1 batang rosemary

BAHAN SAUCE :

250 gr jamur kancing

1 batang brokoli segar

3 siung bawang putih

1 buah bawang bombay

1/2 sdt oregano

1/2 sdt thyme kering

1 sdm butter

300 ml susu cair

50 gr keju parut

1 sdt kaldu jamur

1/2 sdt lada hitam kasar

1/2 sdt garam

Bahan Pelengkap:

selada

tomat

saus sambal

wijen sangrai

Mayonaise

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Cara Memasak

marinasi daging dengan minyak wijen, saos tiram, lada bubuk, garam. ratakan dan tekan-tekan. diamkan semalaman di dalam kulkas.

Step 0

marinasi daging dengan minyak wijen, saos tiram, lada bubuk, garam. ratakan dan tekan-tekan. diamkan semalaman di dalam kulkas.

potong jamur dan brokoli.

Step 1

potong jamur dan brokoli.

cincang kasar bawang putih. iris tipis bawang bombay.

Step 2

cincang kasar bawang putih. iris tipis bawang bombay.

panaskan butter.

Step 3

panaskan butter.

tumis bawang putih dan bawang bombay.

Step 4

tumis bawang putih dan bawang bombay.

masukkan jamur. tumis sampai setengah matang. tambahkan susu, kaldu jamur, garam, keju parut dan lada hitam. masak hingga mengental. masukkan brokoli, oregano dan thyme. tes rasa.

Step 5

masukkan jamur. tumis sampai setengah matang. tambahkan susu, kaldu jamur, garam, keju parut dan lada hitam. masak hingga mengental. masukkan brokoli, oregano dan thyme. tes rasa.

panaskan pan. masukkan butter. tambahkan rosemary.

Step 6

panaskan pan. masukkan butter. tambahkan rosemary.

panggang daging hingga well done.

Step 7

panggang daging hingga well done.

tata selada di atas piring. letakkan steak di atas piring. siram dengan saus. tambahkan wijen sangrai dan saus sambal. sirloin steak siap disajikan. beneran ini empuk banget guys. sausnya wangi dan super creamy.

Step 8

tata selada di atas piring. letakkan steak di atas piring. siram dengan saus. tambahkan wijen sangrai dan saus sambal. sirloin steak siap disajikan. beneran ini empuk banget guys. sausnya wangi dan super creamy.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Cory

Cory

Sirloin Steak with Mushroom Sauce #JagoMasakMinggu4Periode3

Sirloin Steak with Mushroom Sauce #JagoMasakMinggu4Periode3

(5.0)

9 langkah

1.6 rb

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Terpopuler

Lihat Semua
Yummy Official

Yummy Official

Lumpia Mie Geprek

Lumpia Mie Geprek

(4.7)

60 mnt

recooks-0
recooks-1

Resep Kategori Terkait

Yummy Official

Yummy Official

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

(4.3)

15 mnt

recooks-0
recooks-1
recooks-2
recooks-3

+2