Advertisement
Siu Mie (Mie Panjang Umur) #YummyXtraPoint
Siu Mie atau mie panjang umur adalah mie yang disajikan di saat perayaan Imlek. Mie yang panjang tidak terputus menjadi harapan untuk yang memakannya
Bahan Utama
2 bungkus mie telur, rebus selama 3 menit kemudian tiriskan
4 buah bakso sapi, iris tipis
1 buah sosis ayam, iris tipis
1 ikat sawi caisim, iris dengan jarak 3 cm
1 buah wortel, potong korek api
1 batang daun bawang
½ buah bawang bombay
5 siung bawang putih
3 sdm minyak wijen
2 sdm kecap asin
3 sdm kecap manis
2 sdm saus tiram
½ sdt garam
1 sdt gula pasir
½ sdt lada bubuk
½ sdt kaldu jamur
150 ml air
Advertisement
Cara Memasak
Step 1
Siapkan semua bahan.
Step 2
Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum bersama minyak wijen. Masukkan sosis, bakso, dan wortel. Aduk dan masak sampai setengah matang.
Step 3
Tuang air, tunggu mendidih. Tambahkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, garam, gula, dan lada bubuk.
Step 4
Masukkan mie. Aduk sampai semua bumbu merata dan kuah meresap.
Step 5
Masukkan sawi caisim dan tambahkan kaldu jamur. Aduk merata, masak sampai mie tanak dan sawi layu.
Step 6
Terakhir, masukkan daun bawang. Aduk merata, masak sebentar saja. Kemudian siap dihidangkan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Lihat Semua
Resep Kategori Terkait
Resep Bahan Terkait
Advertisement