Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Apel

Es Batu

Gula

Semangka

Es Semangka Apel

Siapkan semua bahan dan bumbu. Potong-potong ikan, cuci bersih, kucurin air jeruk nipis, diamkan biar meresap, siapkan bumbu.

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas.

Masukkan ikan dan diamkan selama 5 menit. Masukkan garam.

Bila sudah tercampur rata, koreksi rasa, terakhir masukkan daun kemangi dan irisan tomat. Angkat dan siap sajikan.

Woku adalah bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara, Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan biasa digunakan untuk memasak daging. Di Minahasa, Sulawesi Utara, terdapat dua jenis woku, yaitu woku balanga (dimasak dengan belangga), dan woku daun (dimasak dalam daun). Saya mencoba masak woku ikan.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Kemangi

Daun Salam

Ikan

Jahe

Kunyit

Woku Ikan Patin

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kencur, kemiri, lalu tumis hingga harum, masukkan bakso dan sosis, aduk merata.

Tambahkan air,masak hingga mendidih lalu masukkan kerupuk.

Lalu masukkan mi kuning, masak hingga mi matang.

Masak hingga sawi layu. Siap untuk disajikan.

Langkah 7

Dimasak bersama anak anak untuk makan siang mereka.

Halal

No Alcohol

Bakso

Sosis

Seblak Mie Nyemek

Buat espresso : seduh kopi menggunakan air panas. Sisihkan.

Siapkan larutan krimer : campur krimer dengan air matang, sisihkan.

Buat larutan pandan : campur daun pandan, daun suji, dan air. Haluskan menggunakan blender.

Saring. Masak bersama gula pasir, tunggu dingin.

Siapkan gelas, masukkan larutan pandan, tambah es batu. Tuang larutan krimer, terakhir tuang espresso.

Wangi pandan & wangi kopi? Klop. Aromanya jangan ditanya...the best lah 😍👌 Recook resep kak Galia ya ❤

Bahan Larutan Pandan

Daun Pandan

Kopi

Susu

Es Creamy Kopi Pandan

Siangi kangkung,rendam air dan beri baking soda tunggu selama 5 menit angkat dan tiriskan.

Rebus air sampai mendidih,tambahkan minyak dan garam.

Masukan kangkung rebus sampai matang. Angkat dan bilas dengan air dingin lalu tiriskan.

Tuangkan bumbu kedalam kangkung,aduk rata dan siap disajikan.

Bumbu

Cabe

Kangkung

Kangkung cabai bawang putih

Siapkan alat dan bahan. Bersihkan udang dan buang kotorannya, cincang cabe, tomat, bawang bombay, bawang putih, daun bawang, dan tomat

Tumis bumbu hingga harum dan masukkan udang.

Tambahkan air dan beri garam secukupnya beserta gula dan saos tomat.

Tunggu hingga bumbu meresap dan koreksi rasa. Matikan kompor dan hidangkan dengan nasi panas.

Resep rumahan ala anak kos, praktis dan simple tapi rasa juara.

Udang

Mentega

butir

Bombay

Rawit

Buah

Tomat

Garam

Saus

Udang Mentega Pedas

Campurkan terigu, tapioka dan kaldu, aduk rata.

Tambahkan margarin dan minyak yang sudah dilelehkan, aduk rata.

Tambahkan air hangat, uleni hingga rata. Simpan adonan dalam plastik dan istirahatkan selama 20 menit.

Gilas tipis adonan dan potong bulat. Isi dengan isian pastel dan irisan telur.

Lipat kulit pastel dan pilin bagian luarnya.

Goreng dalam minyak panas, gunakan api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan cabe rawit hijau.

Kulit pastel yang renyah dan mudah dibuat dengan bahan sederhana.

Bihun

Telur

Tepung

Pastel Renyah

Campur semua bahan menjadi satu, kecuali pisang.

Tuang adonan secukupnya, lalu kukus nagasari selama 5 menit menggunakan api sedang.

Buka kukusan, lalu tuang adonan kembali hingga penuh.

Kukus nagasari selama 10 menit, lalu matikan api dan siap disajikan!

No Pork

Santan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Nagasari Pandan

Panaskan minyak, goreng daging ayam sebentar atau setengah matang. 
Angkat dan tiriskan.

Suwir-suwir daging ayam. 
Tebal tipis menyesuaikan selera.

Panaskan sedikit minyak. 
Tumis bumbu yang telah dirajang hingga harum.

Masukkan ayam suwir, aduk merata.
Tuang air, masukkan saus, garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan gula. 
Aduk rata dan tunggu hingga kuah mendidih. 
Koreksi rasa.

Saat kuah mendidih, kecilkan api dan tutup penggorengan agar kuah meresap hingga ke dalam daging. 
Aduk sesekali dan masak hingga kuah menyusut.

Matikan api, pindahkan ayam ke wadah saji. 
Ayam suwir saus siap dinikmati.

Langkah 8

Resep favorit dari ibu. 
Dulu paling semangat makan kalau ibu masak ayam suwir saus ini.
Bahannya simple tapi bisa bikin nambah berulang kali.

Ayam

Lada

Ayam Suwir Saus

Didihkan air beri sedikit minyak goreng, rebus mie hingga empuk, tiriskan.

Siapkan bahan sayuran kol diiris kasar, bakso, daun bawang, seledri dan sawi diiris, cabe rawit biarkan utuh.

Tumis bumbu halus hingga  harum dan matang.

Tambahkan sayuran, bakso dan rawit utuh, tumis hingga sayuran layu.

Tambahkan mie, daun bawang, seledri, beri kecap manis saos tiram, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga tercampur rata, tes rasa.

Sajikan bakmie goreng jawa dengan taburan bawang goreng.

Pagi mbak, kirim recook bakmi gorengnya ya. Enak bangeeet ini, bumbunya bakmi jowo banget, ada ebi sama kemirinya, suka! Jadi makin gurih dan sedap 😍👌.
Makasih ya mbak resepnya 💕 #JagoMasakMaret

Kecap Manis

Kubis

Seledri

Bakmi Goreng Jawa #JagoMasakMinggu6Periode2

Siangi jamur lalu cuci bersih dan peras hingga kadar airnya habis.

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, cabe rawit, cabe besar hijau, tomat, dan daun bawang.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Setelah harum masukkan cabe keriting merah dan cabe rawit.

Kemudian tambahkan kaldu bubuk, garam, gula pasir, dan sasa.

Lalu masukkan jamur dan tomat kemudian aduk-aduk hingga tercampur merata.

Masukkan saus tiram, kecap manis, cabe hijau besar, dan daun bawang lalu aduk-aduk kembali tunggu sampai matang dan bumbunya meresap.

Tumis jamur praktis, gurih, dan enak. Cocok untuk ide lauk makan siang.
Semoga bermanfaat 🤗

Bahan Penyedap

Jamur

Saus Tiram

Tumis Jamur

Kasih potongan alpukat dan susu full cream lalu masukkan kulkas dulu selama 3 jam dan siap di hidangkan

Tambah lebih dikmat kalau di masukkan kulkas dulu ya

Alpukat

Milk avocado

Campur kecap ikan, kecap manis dan minyak wijen aduk rata, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang hingga harum.

Pecahkan telur dan buat orak-arik, tambahkan potongan galantin ayam. Masak hingga galantin dan telur matang.

Masukkan campuran kecap ikan, tambahkan saos tomat, lada bubuk, koreksi rasa, tambahkan potongan daun bawang aduk rata, matikan api, sajikan selagi hangat.

Nasi goreng yang cocok untuk sarapan karena bahannya simple dan rasanya juara.

Bumbu Tambahan

Daun Bawang

Kecap Asin

Minyak Wijen

Nasi

Sawi

Nasi Goreng Galantin Kecap Ikan

Rebus pandan, santan dan air hingga mendidih, sisihkan hingga hangat kuku.

Kocok lepas telur, gula dan garam dengan whisk hingga gula larut.

Tambahkan ragi, susu, terigu dan air santan secara bertahap sambil diaduk hingga rata.

Tambahkan pasta pandan dan pewarna, aduk rata. Tutup adonan dan istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang.

Aduk rata adonan agar gelembung udaranya hilang. Tuang adonan dalam cetakan yang sudah dipanaskan, cukup 3/4 tinggi cetakan.

Masak dengan api kecil dan tutup cetakan. Masak hingga matang.

Pukis rasa pandan hanya dengan 1 butir telur dan tanpa mixer. Hasilnya menul, empuk dan bersarang.

Pukis Pandan 1 Telur

Sapo

Sapo Tahu Sawi Pagoda

Sapo Tahu Ayam

Sapo Tahu

Sapo Tofu Enoki

Sapo Tahu Bekal Sekolah #MISIHARIANAKNASIONAL

Sapo Tahu Sederhana

Sapo Tahu #ImlekanDiYummy

Sapo Tahu Sederhana #ImlekanDiYummy

Sapo Tahu Brokoli #ImlekanDiYummy

Masak bumbu halus yang sudah diblender sampai wangi.

Masukkan laos, daun salam dan kaldu bubuk instan.

Masukkan ayam yang sudah direbus dan disuwir. Aduk rata hingga tercampur dengan bumbu.

Tuang 100 ml air. Masak hingga matang dan air menyusut. Lalu angkat dan tiriskan ayam hingga dingin.

Ambil satu tempe, lalu belah bagian tengah tapi jangan sampai terputus. Kemudian isikan dengan ayam suwir yang telah di masak tadi.

Gulirkan tempe ke dalam adonan tepung terigu.

Goreng tempe sampai matang dan berwarna kecoklatan.

Tempe isi ayam suwir siap untuk disajikan selagi hangat dan dapat dinikmati dengan cocolan sambal kecap.

Tempe

Tempe Isi Ayam Suwir

Goreng terong sampai matang lalu sisihkan.

Dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih dan bawang prei sampai layu dan harum.

Kemudian masukkan dada ayam. Masak sampai berubah warna.

Tuang secukupnya air. Lalu masukkan semua bumbu. Aduk rata.

Masukkan tempe, tahu, terong dan telur. Aduk rata.

Setelah bumbu meresap dan matang, angkat. Siap dihidangkan.

Tahu

Terong

Tahu Tempe Terong Goreng Campur

Cinnamon

Cinnamon Roll Pancake

Cinnamon Roll

Vanilla Cinnamon Oat Milk Latte

Bolu Pisang Cinnamon

Cinnamon Roll Bread

Pisang Kepok Gepeng Cinnamon

Speculoos Cookies

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast

Cinnamon Rolls

Apple Cinnamon Porridge

Cinnamon Roll Eggless

Iced Whipped Cinnamon Latte

Tambahkan terigu, tepung beras, irisan seledri, garam, kunyit bubuk dan kaldu ayam bubuk.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang cukup kental.

Panaskan minyak goreng dan masukkan adonan menggunakan sendok makan.

Goreng sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan tiriskan, siap untuk disajikan.

Camilan yang rasanya enak dan juga ekonomis, cocok dijadikan untuk menu tanggal tua.

Jagung

Tepung Terigu

Gimbal Jagung Seledri

Bersihkan daun pepaya Jepang, lalu rebus di air mendidih hingga matang, lalu angkat dan cuci dengan air dingin.

Kemudian peras daun pepaya Jepang hingga airnya habis. Lalu potong-potong dan suwir-suwir. Sisihkan.

Resep Skotel Kentang Praktis Simpel

Bahan Utama

Toping :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Skotel Kentang Praktis Simpel

Bahan Utama

Toping :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Bikin Homemade Abon Ikan Pedas, Siap Menjadi Sahabat Nasi Hangat

​Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

​Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

​Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Makan Dirumah Rasa di Resto Italia: Homemade Chicken Cordon Bleu!

​Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Artikel Kesehatan IDN Times Kini Lebih Terpercaya

Popmama Education Day 2025 Dukung Masa Depan Anak

Kue Ulang Tahun Anti Mainstream

Bola-Bola Surga! Olahan Daging Kurban Idul Adha Anti Ngebosenin!