Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Masukkan bawang putih dan wortel, tumis sebentar.

Langkah 2

Langkah 3

Beri saos raja rasa, gula, garam, dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Putih

Garam

Gula

Sawi

Wortel

Tumis Sawi Putih Telur Berkuah

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan  minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris bawang daun dan cabai keriting merah, sisihkan. Haluskan bawang merah dan bawang putih, sisihkan.

Campurkan tahu, telur, bumbu halus, bumbu iris, garam, merica, dan kaldu bubuk.

Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan dan sudah tidak kaku, ambil 2 lembar daun salam, kemudian tuang diatasnya beberapa sendok adonan tahu, beri daun kemangi, serai, tomat, dan kerupuk dorokdok (boleh dihancurkan atau dibiarkan utuh), bungkus rapi.

Siapkan tempat pengukus, lalu kukus tahu hingga matang sekitar 30 menit.

Sama enaknya dengan yang pernah dimakan di resto sunda.

Alat & Perlengkapan

Pepes Dorokdok Tahu #JagoMasakMinggu6

Cuci beras lalu masukkan ke dalam panci. Tuang air, masukkan serai,  jahe, daun salam, daun jeruk, daun pandan, kunyit bubuk, garam dan fiber creme. Aduk-aduk sampai air menyusut.

Diamkan sampai air terserap, sambil menunggu air dalam kukusan mendidih.

Sisihkan 3 sdm tepung ditambah air secukupnya. Celupkan udang ke tepung basah.

Goreng hingga matang.
Tata nasi dengan pelengkapnya.

Langkah 7

Bekal nasi kuning ini santannya saya ganti dengan fiber creme yang lebih sehat dan kaya serat. Dan anak-anak pasti suka dengan lauk tempura udang yang gurih dan kriuk.

Bahan Tempura Udang

Pelengkap

Beras

Kunyit

Nasi

Nori

Santan

Udang

Bento Nasi Kuning Fiber Creme #MISIHARIANAKNASIONAL

kocok telur dan gula hingga mengembang,tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu,tambahkan fermipan,lalu diamkan 15 menit

tuang bahan,masak hingga matang,sajikan selagi hangat

Tepung

Terigu

butir

Pukis manis kacang kenari

Cuci bersih ikan, lumuri dengan perasan jeruk nipis, garam dan kaldu bubuk, diamkan hingga bumbu meresap.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan cabai merah dan cabai hijau, aduk rata.

Tambahkan air secukupnya, masukkan saos sambal dan saos tomat, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya, tambahkan larutan tepung maizena, aduk hingga rata.

Koreksi rasa dan matikan api. Tata ikan dipiring lalu siram saos diatasnya, sajikan.

Bahan Marinasi Ikan : 

Bawang Bombay

Cabe

Ikan

Tepung Tapioka

Tomat

Bawal Asam Manis

Panaskan mentega asin, tumis bawang bombay hingga mengalami karamelisasi.

Tambahkan tepung terigu, aduk rata hingga menggumpal. Kemudian tuangkan susu sambil terus diaduk hingga mengental.

Tambahkan parutan pala, gula pasir, garam, dan lada. Aduk rata.

Tambahkan keju cheddar dan keju parmesan. Aduk rata, koreksi rasa.

Saus Bechamel Keju ​siap disajikan dengan bahan utama sesuai selera.

Bahan

Halal

Setor ini ya chef, td bikin buat toping pie crust. #JagoMasakFebruari

Keju

Keju Parmesan

Mentega

Pala

Susu

Saus Bechamel Keju

Campur tepung ketan dan kentang halus di dalam baskom.

Tambahkan santan, pasta pandan, dan garam. Tuang santan sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung.

Masak unti: dalam wajan, larutkan gula merah dan garam dengan santan kemudian masukkan kelapa, masak hingga air habis. Angkat dan sisihkan.

Ambil sedikit adonan, pipihkan, masukkan secukupnya unti kelapa kemudian buat bola-bola. Tata dalam wadah tahan panas yang sudah diolesi minyak goreng agar tidak lengket. Lakukan hingga adonan habis.

Membuat vla santan: ambil campurkan sebagian santan, tepung beras dan maizena, aduk dengan whisk. Sisihkan. Masak sisa air santan hingga mendidih. Kecilkan api kemudian tuang adonan tepung santan ke dalam panci. Masak sambil terus diaduk hingga mengental. Angkat, matikan api.

Setelah 10 menit dikukus, buka kukusan, tuang vla santan. Kukus kembali 10-15 menit hingga matang. Siap disajikan.

Kulitnya lembut, isian unti manis, dan vla santan yang gurih.

Bugis Mandi #JagoMasakMinggu2

Haluskan semua bahan daging, lalu bulatkan dan sisihkan.

Haluskan bawang putih dan kemiri kemudian tumis bersama bawang bombai dan bunga lawang hingga wangi kemudian tuang air.

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, merica dan pala masak hingga mendidih.

Lalu tambahkan kecap manis, saus sambal dan potongan tomat masak hingga bumbu meresap dan bahan matang, koreksi rasa.

Menu yang cocok banget buat anak tapi orang dewasa juga lho.. dengan perpaduan rasa yang gurih manis dan wangi rempah hemmm....

Kuah Semur :

Daging Sapi

Tepung Terigu

Semur Bola Daging

Campur semua bahan utama, uleni hingga lembut, sisihkan. Campur juga semua bahan B, aduk rata kemudian satukan atau kepal-kepal. Bagi masing-masing adonan menjadi 3 bagian, kemudian bulatkan. Sehingga terbentuklah 3 bulatan  besar warna kuning (dari bahan utama) dan 3 bulatan kecil berwarna putih (dari adonan B). Tutup dengan plastik wrap atau serbet lembab, diamkan selama 30 menit.

Ambil satu bulatan besar (warna kuning) pipihkan atau lebarkan. Kemudian isi dengan bulatan kecil (warna putih). Tutup rapat.

Kemudian gilas memanjang lagi, gulung kembali hingga bawah.

Belah gulungan menjadi 4 bagian. Lakukan hal yang sama untuk sisa adonan.

Ambil satu potongan. Gilas agak tipis, tapi jangan sampai pecah, beri isian ditengahnya.

Langkah 8

Tangkupkan, pilin bagian pinggirnya sehingga menyerupai pastel , lakukan hingga adonan habis. Sampai sini boleh langsung digoreng atau bisa juga disimpan dalam freezer.

Langkah 9

Goreng dengan minyak yang sudah panas dan banyak atau deepfrying hingga matang kecoklatan.

Langkah 10

Sejenis kue pastel yang mempunyai kulit berlayer yang sangat renyah. Disini saya share resep kulitnya saja, biar hasilnya bisa berlayer cantik. Untuk isiannya bisa menggunakan resep isian andalan masing-masing.

Bahan B:

Sore mbak,. Setor recook karipapnya ya,. Aku belum bisa milin, jadinya masih berantakan. Tapi untuk kulitnya enak banget ini. Terimakasih resepnya,. Ekonomis juga resep kulit satu ini,.

#JagoMasakMaret

Currypuff / Karipap Pusing

Rebus mie dengan air mendidih hingga matang mengembang. Angkat dan tiriskan, lalu potong-potong sesuai selera.

Tambahkan wortel, daun bawang, bawang putih bubuk, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan tepung terigu, lalu aduk rata kembali.

Ambil secukupnya adonan, lalu kepal-kepal dengan tangan dan bentuk menjadi bulat lonjong.

Celupkan perkedel ke dalam telur dan baluri hingga rata.

Goreng perkedel dalam minyak panas hingga berubah warna menjadi kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Camilan hangat yang mudah dibuat dan rasanya enak. Yuk masak!

Bahan pencelup

Daun Bawang

Lada

Sosis

Perkedel Mie Sosis Sayur

Panaskan minyak, goreng ayam rebus yang sudah disuwir hingga berkulit. Angkat dan tiriskan.

Kurangi minyak lalu tumis bawang sampai harum. Masukkan salam dan serai.

Masukkan ayam suwir. Beri garam gula, kaldu bubuk, merica, saus, dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga air surut dan mengental.

Lalu tambahkan kembali 1 sdm kecap manis. Aduk rata. Angkat dan ayam suwir kecap siap disajikan.

Jangan skip susu cair ya agar rasanya mirip dengan yang dibuat catering.

Kecap Manis

Ayam Suwir Kecap Ala Catering

Kemudian haluskan bawang putih, lalu campurkan dengan tahu, tepung, dan semua bumbu.

Siapkan kulit pangist, bagi menjadi empat bagian, setelah itu ambil sedikit adonan dan bentuk pangist sedemikian rupa agar adonan menyatu dengan pangsitnya.

Panaskan minyak, goreng pangist hingga matang.

Cincang bawang putih dan bawang bombai, kemudian tumis hingga harum. Setelahnya masukan saus Bolognese, dan sisa bahan lainnya aduk rata.

Masak hingga saus mengental, setelah itu masukan Pangsit, aduk rata. Siap disajikan.

Sau Bolognese

Kulit Pangsit

Saus Bolognese

Pangsit Tahu Saus Bolognese

Marinasi ayam bersama dengan bawang putih garam dan kaldu bubuk.

Kemudian goreng dengan api besar hingga agar kering,kecilkan api lanjutkan menggoreng hingga matang dan kecoklatan.

Asli ini ayam goreng enakkkk banget dan super simpel.

Hallo mbak recook ayam goreng nya ya,simple buatnya enak rasa nya.terima kasih 😊

Resep Slice Beef ala Yoshinoya

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Slice Beef ala Yoshinoya

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

​IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN Foundation dan GGWP Dukung Pejuang Kanker Anak