Smiley Coconut Bars #UntukSiBuahHati

Resep Smiley Coconut Bars #UntukSiBuahHati

Siti Mudrikah

Siti Mudrikah

5.0

(1 Rating)

Dalam rangka memperingati Hari Anak, kali ini saya membuat snack spesial untuk menemani si kecil belajar di rumah. Smiley Coconut Bars, snack berbahanLihat Selengkapnya

Bahan Utama

500 gr kelapa parut

100 gr gula pasir

30 gr susu bubuk

1 sdm margarin

65 ml santan kental

100 gr yellow chocolate (cokelat kuning)

secukupnya dark cooking chocolate

Alat & Perlengkapan

Plastik Segitiga

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Sangrai kelapa parut menggunakan api sedang hingga setengah kering.

Langkah 1

Sangrai kelapa parut menggunakan api sedang hingga setengah kering.

Tambahkan gula pasir, susu bubuk, margarin, dan santan kental. Aduk-aduk sampai margarin meleleh, gula terkaramelisasi sempurna, dan semua bahan menyatu dengan kelapa parut. Angkat.

Langkah 2

Tambahkan gula pasir, susu bubuk, margarin, dan santan kental. Aduk-aduk sampai margarin meleleh, gula terkaramelisasi sempurna, dan semua bahan menyatu dengan kelapa parut. Angkat.

Selagi hangat, ambil 1 sdm adonan kepal-kepal sampai padat lalu bentuk bulat pipih. Simpan ke dalam freezer selama 1 jam.

Langkah 3

Selagi hangat, ambil 1 sdm adonan kepal-kepal sampai padat lalu bentuk bulat pipih. Simpan ke dalam freezer selama 1 jam.

Potong-potong yellow chocolate lalu lelehkan dengan cara ditim.

Langkah 4

Potong-potong yellow chocolate lalu lelehkan dengan cara ditim.

Lelehkan dark cooking chocolate (dcc), lalu masukkan ke dalam plastik segitiga atau piping bag. Potong sedikit ujung plastik saat akan digunakan.

Langkah 5

Lelehkan dark cooking chocolate (dcc), lalu masukkan ke dalam plastik segitiga atau piping bag. Potong sedikit ujung plastik saat akan digunakan.

Celupkan salah satu sisi coconut bars ke dalam yellow cokelat cair. Rapikan yellow cokelat menggunakan kuas silikon.

Langkah 6

Celupkan salah satu sisi coconut bars ke dalam yellow cokelat cair. Rapikan yellow cokelat menggunakan kuas silikon.

Hias coconut bars menggunakan dark cooking chocolate cair dan hias gambar membentuk karakter smiley. Sajikan.

Langkah 7

Hias coconut bars menggunakan dark cooking chocolate cair dan hias gambar membentuk karakter smiley. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement