Smoked Beef & Cheese Quiche

Resep Smoked Beef & Cheese Quiche

Sarah Farida Ainun

Sarah Farida Ainun

5.0

(2 Rating)

Salted Pie yang gurih cocok dimakan saat waktu Tea Time!

Bahan Pie Crust

250 gr Tepung Terigu

125 gr Mentega

1 butir Telur, ukuran sedang

sejumput garam

4-5 sdm Air Dingin

Bahan Isian :

8 buah Jamur Campignon

6 lbr Smoked beef

1/2 buah Bawang Bombay

4 siung Bawang Putih

secukupnya Garam

secukupnya Lada Putih

Bahan Egg Filling :

2 butir telur, ukuran sedang

2 butir kuning telur

100 ml Cooking Cream/Whip Cream

100 ml Susu Full Cream

1/2 sdt Kaldu Ayam

1/4 sdt Garam

1/4 sdt Lada Putih

Alat & Perlengkapan

Plastic Wrap

Loyang

Advertisement

Cara Membuat

Pertama, siapkan bahan untuk membuat Pie Crust terlebih dahulu.

Langkah 1

Pertama, siapkan bahan untuk membuat Pie Crust terlebih dahulu.

Selanjutnya, step pertama campurkan mentega dingin dan terigu hingga bertekstur Sandy (berpasir). Selanjutnya, masukan air secara perlahan dan aduk hingga adonan tercampur dan agak basah. Selanjutnya, masukkan telur aduk hingga adonan tercampur rata.

Langkah 2

Selanjutnya, step pertama campurkan mentega dingin dan terigu hingga bertekstur Sandy (berpasir). Selanjutnya, masukan air secara perlahan dan aduk hingga adonan tercampur dan agak basah. Selanjutnya, masukkan telur aduk hingga adonan tercampur rata.

Selanjutnya, masukan adonan ke dalam Plastic Wrap dan masukan ke kulkas selama 20 menit.

Langkah 3

Selanjutnya, masukan adonan ke dalam Plastic Wrap dan masukan ke kulkas selama 20 menit.

Selanjutnya, giling adonan menggunakan Roller dan masukan kedalam loyang. Setelah rata, masukan kembali ke Freezer selama 15 menit.

Langkah 4

Selanjutnya, giling adonan menggunakan Roller dan masukan kedalam loyang. Setelah rata, masukan kembali ke Freezer selama 15 menit.

Selanjutnya, siapkan bahan isian untuk Quiche terlebih dahulu.

Langkah 5

Selanjutnya, siapkan bahan isian untuk Quiche terlebih dahulu.

Tumis bawang bombay terlebih dahulu hingga harum, lalu masukan bawang putih hingga harum.

Langkah 6

Tumis bawang bombay terlebih dahulu hingga harum, lalu masukan bawang putih hingga harum.

Masukan Smoked Beef hingga agak matang dan masukan jamur, masak hingga matang atau susut airnya. Sisihkan.

Langkah 7

Masukan Smoked Beef hingga agak matang dan masukan jamur, masak hingga matang atau susut airnya. Sisihkan.

Siapkan Bahan untuk Cream dari Quiche, atau adonan telur untuk isian Quiche.

Langkah 8

Siapkan Bahan untuk Cream dari Quiche, atau adonan telur untuk isian Quiche.

Masukan bahan kedalam satu tempat, aduk hingga keseluruhan tercampur rata.

Langkah 9

Masukan bahan kedalam satu tempat, aduk hingga keseluruhan tercampur rata.

Selanjutnya, panggang terlebih dahulu hingga setengah matang adonan Pie Crust. Masukan Isian dan panggang selama 25-30 menit dengan suhu 180 derajat Celcius, panggang hingga Golden Brown dan siap disajikan!

Langkah 10

Selanjutnya, panggang terlebih dahulu hingga setengah matang adonan Pie Crust. Masukan Isian dan panggang selama 25-30 menit dengan suhu 180 derajat Celcius, panggang hingga Golden Brown dan siap disajikan!

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Astrid

Astrid

Smoked Beef & Cheese Quiche

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Cara bikinnya simple dan sekali coba langsung berhasil. Rasanya ...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Smoked Beef & Cheese Quiche

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement