Kupas ubi, potong sesuai selera (biasanya tidak teralu besar, untuk sekali suap), kemudian cuci bersih.

Step 1

Panaskan minyak banyak dengan api sedang. Goreng ubi sampai matang, empuk, dan bagian luarnya berkulit.

Step 2

Step 3

Tuang 1 sdm minyak goreng, masak gula pasir dengan cara ditabur menggunakan api sedang sampai meleleh sempurna.

Step 4

Matikan api lalu masukkan ubi goreng, aduk menggunakan dua spatula dengan cepat sampai terbalut semua.

Step 5

Tata di loyang yang beralas baking paper jangan saling bertumpuk agar tidak lengket. Setelah dingin karamel akan mengeras seperti permen. Sajikan.

Step 6

Goguma mattang adalah ubi goreng yang bersalut gula khas Korea Selatan. Teksturnya lembut didalam dan renyah diluar khas gulali. Biasa dijadikan camilan.

Bahan Utama

Candied Coating

Topping

Alat & Perlengkapan

Goguma Mattang (Korean Candied Sweet Potato) #KoreanFood

Resep Bahan Terkait

Kanom Piak Poon Taro #1Resep1NasiBungkus

Teriyaki Tahu Sutra

Kering Kentang #1Resep1NasiBungkus

Tahu Rebus Taiwan

Inari Sushi

Luqaimat Wijen

Ubi Goreng Wijen

Korean Enoki Mushroom Pancake

Odading Tabur Wijen

Mapo Tahu Enoki Pedas

Resep Kategori Terkait

Goguma Mattang

Goguma Mattang #JagoMasakPeriode4Week7

Goguma Mattang Tabur Keju #JagoMasakPeriode4Week7

Goguma Mattang Versi Pumpkin #KoreanFood

Goguma Mattang #KoreanFood

Goguma Mattang Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Goguma Mattang (Ubi karamel Korea) #JagoMasakMinggu1Periode3

Cuci bersih sayur asin lalu potong-potong sesuai selera.

Masukkan garam, merica dan penyedap rasa.

Baikut Sayur Asin

Sop Mutiara Banjar

Orek Tempe

Roti Lapis Telur Sosis

Siomay Ayam Wortel #1Resep1NasiBungkus

Tumis Telur Tomat

Pisang Goreng Gula Palem

Dadar Tempe

Ayam Goreng Sambal Serai

Jamur Kuping Tahu Pedas

Ayam Suir Gula Asem

Bakwan Jagung Mie #1Resep1NasiBungkus

Chicken Wings Saus Barbaque

Krengsengan Ati Ampela

Tumis Bakso Pedas

Pecel Kerupuk Rambak

Sambal Matang

Tahu Tempe Santan Bumbu Iris

Lumpia Isi Bihun Jeletot

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan merica, garam, bawang putih, dan kemiri.

Campurkan tahu, bumbu halus, wortel, daun bawang, dan telur.

Cetak dalam cetakan dan selipkan telur puyuh.

Kukus selama 20 menit. Setelah itu angkat dan diamkan sampai dingin. Baru lepaskan dari cetakan.

Kocok telur dengan sejumput garam dan masukkan sarang burung.

Goreng dengan minyak panas sampai kuning keemasan.

Step 7

Resep simpel, mudah, dan enak. Cocok buat camilan.

Sarang Burung Telur Puyuh

Sambal Goreng Kentang Ati

Es Cincau Kolang-Kaling Probiotik

Melon Sago

Watermelon Bingsoo

Smoothie Kurma Probiotik

Es Semangka Alpukat Susu

​Perbedaan Bihun, Soun, dan Misoa yang Sering Keliru, Wajib Tahu!

​Buat yang Galau di Bulan Ramadan, 5 Hidangan Ini Bikin Hati Tenang

Intermittent Fasting: Manfaat, Cara, dan Contoh Menunya

15 Sayuran Segar yang Kaya Vitamin A, Perbanyak Konsumsinya Yuk! 

Inilah Diet Simpel Ala Deddy Corbuzier dan Manfaatnya

​9 Menu Diet ala Dewi Hughes Selama Seminggu

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur semua tepung, gula, garam, kaldu bubuk, lada bubuk aduk rata dengan spatula.

Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan.

Masukkan daun bawang yang sdah diiris tipis, aduk rata.

Didihkan air, tuang diatas campuran tepung hingga merata menutupi semua permukaan tepung. Diamkan sekitar 5-10 menit hingga sedikit dingin.

Aduk rata dengan spatula, biarkan tetap kasar dan agak bergrindil.

Ambil 1 sdm adonan pipihkan, lakukan hingga semua adonan habis.

Goreng adonan cireng hingga matang dan garing bagian luarnya menggunakan api sedang (sebagian bisa disimpan di kulkas dalam wadah kedap udara).

Haluskan semua bahan bumbu kuah, tumis hingga harum dan matang.

Step 8

Tuang air, masukkan gula garam, kaldu secukupnya dan koreksi rasa. Biarkan mendidih matikan kompor.

Step 9

Siramkan di atas cireng yang sudah digoreng, taburi daun bawang iris, sajikan hangat.

Step 10

Mencoba menggabungkan 2 makanan favorit. Dan ternyata enak.

Cireng Crispy Kuah Seblak

Tahu Jagung Wortel Kukus

Nasi Ayam Geprek

Pisang Goreng Tepung

Tumis Makaroni Ayam

Risol Ekonomis

Tumis Makaroni Sosis

Bolu Kukus Vanila #1Resep1NasiBungkus

Bolu Kukus Gluten Free #1Resep1NasiBungkus

Pangsit Gulung Chicken Powder

Saus Padang

Cireng Kriux

Ayam Goreng Crunchy #YummyXtraPoint

Cireng Banyur

Cireng Crispy Sambal Bumbu Rujak

Ayam Crispy Saus Gula Aren

Jamur Krispi Rasa Keju

Cireng Nasi Sisa #MENUTANGGALTUA

Jamur Crispy

Cireng Nasi Crispy Sambal Cuka #MENUTANGGALTUA

Cireng Bumbu Jagung

Blender halus bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, laos, cabe merah, cabe keriting, dan kemiri. Blender sampai halus.

Panaskan minyak di wajan lalu tumis bumbu dan daun jeruk sampai wangi sambil diaduk.

Campurkan santan dan air, aduk rata dan sisihkan.

Setelah bumbu wangi, masukkan santan yang sudah dicampur air. Lalu aduk rata.

Masukkan cabe rawit, tomat, gula, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata dan biarkan mendidih. Lalu koreksi rasa dan matikan kompor.

Potong-potong ikan salem lalu goreng sampai matang/ kecoklatan. Tata di mangkok saji.

Enak banget bikin kalap nasi😄 Sumpah aku nambah-nambah terus makan ginian😅🤭

Mangut Pedas Ikan Salem

Pindang dan Tahu Nyemek

Penyetan Ikan Asap

Penyet Tahu Tempe

Nyemek Ikan Salem Tomat

Ikan Pindang Masak Tomat

Ayam Katsu Saus Rendang

Pico De Gallo Ox Tongue

Sambal Tomat Bawang Merah

Tumis Tuna Jagung Manis

Asem-Asem Daging

Ayam Ungkep Kuning

Siapkan bahan-bahan, potong sesuai selera.

Didihkan air bersama bawang putih yang dihaluskan.

Masukkan kentang dan wortel, biarkan empuk.

Masukkan potongan kekian, bumbui dengan kaldu bubuk, garam dan merica, koreksi rasa.

Masukkan irisan daun bawang, seledri dan tomat, masak sebentar, sajikan hangat.

Sop Kekian

Orak Arik Sosis Bakso #1Resep1NasiBungkus

Sup Jagung

Sop Ceker Makaroni

Bala-Bala Kentang Wortel

Nasi Gurih Komplit #1Resep1NasiBungkus

Tumis Jamur Shimeji Wortel Bakso

Tamagoyaki

Ayam Santan Bumbu Habang

Kare Ayam

Tambahkan bumbu halus, mentega irisan daun seledri, telur, garam dan kaldu bubuk.

Tambahkan santan bertahap adonan hingga semua tercampur rata dan adonan tidak lengket di tangan. Untuk takaran santannya disesuaikan dengan kondisi adonan jangan langsung dituang semua nanti adonan lembek.

Ambil sedikit adonan dan gunting sesuai selera.

Goreng di minyak panas sedang hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Setelah dingin simpan di wadah kedap udara.

Bumbu halus

Ini camilan favorite mama ku sebenernya. Kalau udah liat mama bikin kue bawang gunting begini, jadi sangat bersalah gtu sama mama, karena kadang suka ga mau bantuin nge gilas kue bawang pake ampia, jadinya mama terpaksa bikin kue bawang gunting aja biar engga ribet. 😭 
Kalau waktu bisa di puter kembali😭 aku bikin ini mau nostalgia mbaaa.. 
Makasi resep nya yaa. Ijin reshare ,😚
#JagoMasakMaret

Smoothie Mangga Yakult

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Memasak

Recook

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Kategori Terkait

Sambal Goreng Kentang Ati

Tumis Telur Tomat

Es Cincau Kolang-Kaling Probiotik

Melon Sago

Watermelon Bingsoo

Smoothie Kurma Probiotik

Es Semangka Alpukat Susu

Pisang Goreng Gula Palem

Dadar Tempe

Ayam Goreng Sambal Serai

Resep Bahan Terkait

Sop Mutiara Banjar

Es Cincau Kolang-Kaling Probiotik

Melon Sago

Watermelon Bingsoo

Es Semangka Alpukat Susu

Es Jelly Semangka

Puding Cokelat Vla

Boba Susu Gula Aren #1Resep1NasiBungkus

Es Semangka Susu

Smoothies Kurma Milo #1Resep1NasiBungkus

Smoothie Mangga Yakult

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Memasak

Recook

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Perbedaan Bihun, Soun, dan Misoa yang Sering Keliru, Wajib Tahu!

​Buat yang Galau di Bulan Ramadan, 5 Hidangan Ini Bikin Hati Tenang

Intermittent Fasting: Manfaat, Cara, dan Contoh Menunya

15 Sayuran Segar yang Kaya Vitamin A, Perbanyak Konsumsinya Yuk!

Inilah Diet Simpel Ala Deddy Corbuzier dan Manfaatnya

​9 Menu Diet ala Dewi Hughes Selama Seminggu

Resep Kategori Terkait

Sambal Goreng Kentang Ati

Tumis Telur Tomat

Es Cincau Kolang-Kaling Probiotik

Melon Sago

Watermelon Bingsoo

Smoothie Kurma Probiotik

Es Semangka Alpukat Susu

Pisang Goreng Gula Palem

Dadar Tempe

Ayam Goreng Sambal Serai

Resep Bahan Terkait

Sop Mutiara Banjar

Es Cincau Kolang-Kaling Probiotik

Melon Sago

Watermelon Bingsoo

Es Semangka Alpukat Susu

Es Jelly Semangka

Puding Cokelat Vla

Boba Susu Gula Aren #1Resep1NasiBungkus

Es Semangka Susu

Smoothies Kurma Milo #1Resep1NasiBungkus

Perbedaan Bihun, Soun, dan Misoa yang Sering Keliru, Wajib Tahu!

Buat yang Galau di Bulan Ramadan, 5 Hidangan Ini Bikin Hati Tenang

9 Menu Diet ala Dewi Hughes Selama Seminggu