Ulek bawang putih dan garam hingga lembut.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka kedalam wadah.

Langkah 3

Aduk hingga tercampur rata dan menjadi adonan yang kalis.

Langkah 4

Bentuk bulat dan goreng dalam minyak panas hingga matang.

Langkah 5

Pentol Korea ini bahan dasarnya dari kentang, rasanya gurih dan enak. Walaupun tanda daging tapi tetap nikmat buat cemilan.

Bahan Utama

Kentang

Tepung

Tepung Tapioka

Pentol Korea #RabuEkstraPoin

Potong bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat. Untuk cabe rawitnya setengah aku iris, setengahnya aku biarkan utuh saja.

Masukkan ungker, tambahkan garam dan penyedap rasa.

Aduk rata. Masak sambil terus diaduk sekitar 20 menit/sampai matang.

Siap dihidangkan. Dimakan pake nasi anget sangat cocok.

Langkah 6

Ungker adalah kepompong dari ulat daun jati, ada juga yang menyebutnya enthung. Di kampung halamanku (Blora) banyak banget pohon jati, jadi tiap musim ungker pasti ikut panen. Makanan ini lumayan ekstrim memang, tapi rasanya enak dan gurih loh. Kalo lagi musim aku ga pernah absen buat ngolah ini makanan.

Bawang Merah

Cabe

Tomat

Oseng Ungker

Masukkan ke dalam chopper, proses hingga halus.

Campurkan agar-agar, garam dan gula pasir, aduk rata.

Masak hingga mendidih sambil diaduk, matikan api. Biarkan hingga uap panas hilang selama 5 menit.

Masukkan puding ke dalam cup, biarkan hingga mengeras.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Buah Naga

Garam

Gula

Puding Buah Naga

Potong potong tahu kemudian goreng sampai matang.

Bersihkan ikan kemudian goreng sampai matang.

Panaskan minyak kemudian masukkan bumbu halus tadi, masak sampai harum.

Kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk koreksi rasa. Terakhir masukkan ikan dan tahu. sambal siap dihidangkan.

Ikan

Tahu

Sambal Ikan Dan Tahu

Didihkan air lalu masukkan mie instan masak selama 2 menit, angkat dan tiriskan.

Tuang bumbu bubuk mie instan di piring, tambahkan mie rebus aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

Didihkan air, masukkan bumbu minyak pedas mie instan ke dalam air, tambahkan irisan daun bawang, aduk.

Panaskan minyak, masukkan daging sapi berlemak, tambahkan kecap manis, saos tomat, lada bubuk dan 2 butir kapulaga, tumis hingga daging matang, ambil sedikit bahan saosnya tumis buncis dan jamur enoki bersama saosnya selama 2 menit.

Tata mie bumbu, buncis, dan jamur di piring saji, tambahkan topping dagingnya, sajikan bersama kuah bumbu pedasnya.

Hack mie instan goreng pedas korea yang enak banget.

Buncis

Daun Bawang

Jamur Enoki

Kecap Manis

Lada

Mie Instan

Mie Goreng Pedas Daging Sapi

Cuci bersih telur puyuh, lalu rebus hingga masak, kupas kulitnya, cuci bersih dan tiriskan.

Giling halus kelapa parut yang disangrai.

Giling halus bumbu bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabat merah, ketumbar, sereh, lengkuas, kunyit, dan jahe.

Masukkan gula merah, garam, daun salam, dan sereh. Aduk rata.

Masukkan telur puyuh, aduk lagi, tunggu hingga mendidih.

Langkah 8

Langkah 9

Masukkan santan kental, aduk sesekali, tunggu hingga kuah mengering.

Langkah 10

Tusuk-tusuk telur buat sate dan siap disajikan.

Langkah 11

butir

Telur

Kelapa

Santan

Buah

Cabai

Rawit

Ketumbar

Jahe

Kunyit

Salam

Minyak

Sate Telur Puyuh #INDONESIAKAYA

Kucuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan sebentar dan cuci bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, serai, kunyit dan daun salam sampai harum.

Kemudian tuang air dan setelah mendidih masukkan ikan patin.

Tambahkan irisan tomat dan cabai, masak sampai ikan matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur.

Terakhir tambahkan kemangi dan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Sup ikan dengan rasanya yang enak dan menggugah selera, yuk cobain!

Halal

Sup Ikan Patin

Didihkan air, rebus macaroni sampai lunak kenyal, jangan terlalu lembek. Tiriskan.

Lelehkan butter, tumis kornet sampai harum sedap.

Tuangi susu, masukkan kaldu bubuk, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

Keju

Pasta

Susu

Mac n Cheese #JagoMasakMinggu4Periode3

Air Kelapa

Es Batu

Jeruk Nipis

Kelapa Muda

Selasih

Es Kelapa Muda Melon Selasih

Masukkan air ke dalam gelas, kemudian masukkan 1 sdm gula pasir dan ragi, aduk sampai tercampur dan tutup sampai muncul busa.

Masukkan semua bahan utama ke dalam wadah kecuali meses, minyak goreng dan mentega, kemudian tambahkan bahan biang.

Aduk rata adonan dan uleni dengan tangan hingga setengah kalis.

Uleni hingga kalis dan permukaan adonan licin, kemudian bulatkan dan tutup dengan kain, biarkan selama kurang lebih 1 jam.

Jika adonan sudah mengembang, keluarkan angin dalam adonan dengan cara dikempiskan, ambil sedikit adonan kemudian pipihkan dan beri isian meses kemudian tutup dengan rapi membentuk bola agar meses tidak keluar saat digoreng dan lakukan sampai adonan habis.

Tutup bola-bola yang sudah dibentuk dengan kain dan biarkan  selama 1 jam.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng bola-bola dengan api kecil saja, balik agar matang merata, angkat dan tiriskan.

Empuk dan enak banget buat camilan di sore hari

Meses

Ragi

Roti Goreng Meses Cokelat

Masak ayam di wajan dengan api kecil sambil sesekali diaduk sampai mengeluarkan minyak, tiriskan dan potong-potong.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Tuang air dan tambahkan irisan cabai dan tomat.

Bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang dan meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Enak juga dimakan dengan nasi hangat, yuk cobain!

Bumbu-Bumbu

Ayam

Bawang Putih

Tumis Kulit Ayam Kecap

Potong ikan lalu kerat dan cuci sampai bersih.

Panaskan minyak dan goreng sebentar lalu sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai besar, dan jahe lalu tumis dan beri sedikit kunyit bubuk. Tumis hingga wangi.

Setelah bumbu wangi masukkan air asam jawa secukupnya tunggu sampai mendidih.

Lalu masukkan ikan yang sudah di goreng tadi dan tomat, aduk hingga rata. Masak hingga bumbu meresap.

Setelah itu masukkan kemangi dan woku ikan layang siap untuk dihidangkan.

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Woku Ikan Layang

Masukkan bumbu halus, lengkuas geprek, sedikit air, daun salam dan daun jeruk.

Jangan lupa koreksi rasa, setelah mendidih matikan api dan sajikan.

Bumbu halus

Pelengkap

Lodeh Terong Ikan Tongkol

Goreng kacang hingga matang lalu angkat dan tiriskan kemudian haluskan, sisihkan.

Cuci ayam kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis lalu sisihkan, kupas kentang, potong-potong dadu kecil kemudian goreng ayam dan kentang hingga matang, angkat dan tiriskan.

Kemudian masukkan susu cair, masak hingga mendidih.

Masukkan ayam, kentang, garam, gula pasir, kaldu bubuk, kecap manis, lada bubuk, aduk rata dan masak hingga agak kering, koreksi rasa, angkat, sajikan.

Masih punya ayam, tahu di kulkas bingung mau masak apa, bahan yang satu ini memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, coba bikin ayam bumbu kacang,  yuk sobat yummy dicoba.

Bahan Bumbu Iris

Ayam Tahu Bumbu Kacang

Siapkan telur ayam, lalu rebus dengan air secukupnya. Untuk air rebusannya diberi 1 sdt cuka dan 1 sdm garam. Kemudian, rebus sekitar 15 menit dari mulai api dinyalakan. Setelah itu matikan api, lalu buang air panasnya dan rendam telur dengan air biasa (air suhu ruang). Biarkan hingga tidak panas, lalu kupas.

Lalu, siapkan tahu kuning dan goreng tahu hingga berkulit.

Siapkan bumbu yang sudah dihaluskan, lalu tumis dengan 5 sdm minyak goreng. Tumis bumbu hingga matang.

Kemudian, masukkan daun salam, serai, lengkuas, kayu manis dan cengkeh. Aduk rata dan aduk bumbu hingga harum.

Lalu, masukkan telur rebus, tahu goreng, pala bubuk, lada bubuk, garam, kaldu jamur, gula pasir, dan kecap manis.

Lalu beri air dan aduk rata. Masak hingga mendidih dengan api sedang.

Setelah mendidih, masak dengan api kecil supaya warna telurnya menjadi kecokelatan. Kemudian, cicipi rasanya.

Setelah kuah menyusut atau mengental, matikan api.

Lalu sajikan di piring, kemudian taburi bawang goreng.

Masakan khas Betawi ini saya suka banget, walaupun manis tapi rempahnya berasa banget. Dimakan dengan nasi hangat, rasanya nikmat sekali. Anak-anak pun suka walaupun berempah kuat, tapi mereka lahap makannya. Yaitu karena telurnya dan pastinya bumbunya juga enak.

Bumbu Halus :

Taburan :

Cengkeh

Daun Salam

Jinten

Kayu Manis

Kemiri

Lengkuas

Pala

Serai

Semur Telur dan Tahu

Cuci bersih daging, rebus sampai berubah warna lalu tiriskan

Lalu gepuk daging (jangan sampai hancur, gepuk pelan-pelan saja)

Blender semua bumbu halus lalu tumis dengan semua bumbu cemplung. Tumis sampai wangi kemudian masukkan santan, daging, dan air

Masukkan daging ke slow cooker. Mulailah memasak dengan settingan LOW selama 2-3 jam sampai empuk.

Setelah empuk tiriskan dan dinginkan. Lalu disuwir-suwir.

Setelah disuwir, panaskan teflon dan aduk sampai kering di teflon. Angkat setelah kering.

Empal suwir siap disajikan dengan nasi dan lauk lainya👌

Nasi empal suwir yang bikin ketagihan banget 😋 Enak and yummmy 🤤

Daging

Merica

Kaldu

Jamur

Asam

Empal Suwir

Rebus macaroni dengan campuran minyak goreng sedikit hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk hingga rata.

Masukkan telur, macaroni, dan sosis, aduk hingga rata.

Tambahkan tepung tapioka aduk hingga rata.

Ambil kulit lumpia, isi dengan bahan isian lalu gulung, gunakan air sebagai perekat.

Goreng dalam minyak panas dengan api kecil, hingga kecoklatan dan matang. Angkat lalu tiriskan.

Campuran tahu, macaroni, dan sosis bikin lidah tak mau berhenti.

Macaroni

Tapioka

Sosis

Lumpia Tahu Macaroni #RabuEkstraPoin

Peras kelapa parut menggunakan air matang dan ambil santannya.

Campur timun, santan, irisan bawang merah, dan cabai rawit utuh.

Bumbui dengan garam dan penyedap rasa, kemudian cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Enak dimakan dengan nasi hangat dan ikan asin goreng.

Timun

Timun Kuah Santan

Siapkan semua bahan, mulai dari garam, gula, lada, bawang putih halus, daun bawang yang sudah dipotong-potong, serta campuran tepung terigu dan tepung kanji.

Tambahkah sedikit demi sedikit air mendidih pada semua bahan yang telah tercampur. Uleni adonan hingga kalis.

Bentuk bulat-bulat adonan dengan ukuran sesuai selera, untuk kali ini dibulatkan kecil-kecil.

Didihkan air dalam panci, setelah mendidih masukkan adonan yang telah dibulatkan.

Resep cilok sederhana dari bahan-bahan yang ada di dapur.

Resep Smoothies Apple Strawberry #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Smoothies Apple Strawberry #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet