Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan garam, penyedap rasa, merica, gula, dan sedikit air.

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan sedikit Kecap. Aduk hingga merata.

Langkah 6

Pakcoy atau pokcoy menjadi salah satu sayur yang mudah didapat dan relatif murah. Cara memasaknya juga tidak ribet, salah satunya adalah dengan ditumis. Ini ada resep tumis pakcoy sederhana dan enak yang bisa dicoba di rumah.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tempe

Tumis Pakcoy Tempe

Rebus telur puyuh lalu kupas. Bersihkan wortel dan potong dadu.

Haluskan bawang merah putih dan kemiri, lalu geprek jahe.

Masukkan telur puyuh dan wortel, aduk perlahan.

Tambahkan secukupnya air dan seasoning. Tambahkan kecap, icip, dan masak hingga matang. Sajikan.

Kesukaan si bocil. Sukanya sih dibikin sate, tapi ini nyoba variasi telur puyuh bumbu kecap dengan ditambah sayur (wortel). Alhamdulillah suka..

Bumbu

Seasoning

Garam

Gula

Jahe

Kemiri

Telur Puyuh

Wortel

Telur Puyuh Wortel Bumbu Kecap

Kelapa parut di sangrai lalu tumbuk hingga halus.

Petik daun singkong dari tangkainya lalu rebus hingga setengah matang.

Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus dan bumbu segar hingga harum.

Masukkan tahu coklat dan daun singkong lalu aduk rata.

Masukkan air, garam dan gula merah, aduk lalu didihkan. Kecilkan api lalu masak hingga bumbu meresap.

Tambahkan kelapa sangrai tumbuk lalu aduk rata.

Langkah 7

Tambahkan santan cair instan lalu aduk rata. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk hingga airnya surut. Cek rasa lalu matikan api.

Langkah 8

Salah satu variasi olahan tahu untuk menu harian keluargaku.

Alat & Perlengkapan

Kelapa

Kembang Tahu

Santan

Singkong

Rendang Tahu Daun Singkong

Potong tempe agak tebal, lalu iris bagian tengahnya jangan sampai putus. Sisihkan.

Uleg semua bahan sambal isian hingga halus, lalu tumis sebentar dan tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, koreksi rasa.

Masukan sambal ke dalam belahan tempe, ulangi hingga bahan habis.

Buat adonan pelapis dengan mencampurkan semua bahan, jangan sampai terlalu encer.

Panaskan minyak, kemudian celupkan tempe ke dalam adonan pelapis lalu goreng hingga kuning kecoklatan. angkat dan sajikan.

Tempe pedas, garing di luar lembut di dalam.

Minyak

Sambal

Buah

Cabai

Rawit

Kaldu

Jamur

Tepung

Terigu

Beras

Ketumbar

Tempe Jeletot

Kupas dan potong kecil, nanas, bawang bombay, bawang putih, dan jahe.

Blender bahan yang sudah dipotong, tambahkan air supaya bahan terblender lebih halus.

Tambahkan kunyit bubuk, masak dengan api kecil hingga kadar air dalam bumbu menyusut.

Masukkan bahan lainnya, terasi, saus tiram, saus tomat, saus sambal, dan gula pasir, penggunaan gula pasir disesuaikan selera, karena dari manis dari nanas madu biasanya manisnya sudah terasa.

Menurut aku bumbu Jimbaran ini adalah salah satu bumbu dasar terenak sih. Masih terngiang-ngiang rasa kerang Jimbaran, akhirnya nemu resep mba Lisa. Rasanya enak banget.

Kunyit

Nanas

Terasi

Bumbu Jimbaran

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci. Masak hingga ayam empuk.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masukkan irisan daun bawang dan seledri, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Sajikan rawon dengan tauge pendek, sambal dan jeruk nipis.

Takaran bumbu-bumbu bisa disesuaikan dengan selera saja.

Bumbu Halus :

Bahan Pelengkap :

Ayam

Daun Jeruk

Serai

Tauge

Rawon Ayam Kampung

Azyyati Muthmainnah

Panaskan minyak lalu goreng sebentar hingga layu cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, tomat, dan terasi.

Kemudian ulek halus lalu bumbui bahan yang telah ditumis dengan garam, gula, dan kaldu bubuk.

Tumis lagi dengan sedikit minyak, bisa ditambah sedikit air. Lalu masukkan daun jeruk dan perasan jeruk nipis, koreksi rasa.

Simple sekali bikinnya, cocok untuk yang gak mau masak ribet.

Terong

Tomat

Jeruk

Terong Sambal Terasi

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga matang.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci rebusan ayam.

Menjelang matang, masukkan kentang dan wortel.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga ayam matang.

Terakhir masukkan irisan daun seledri, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bumbu Aromatik :

Kayu Manis

Kentang

Sop Ayam Rempah

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Tahu

Rebus mutiara hingga matang sesuai petunjuk kemasan, tiriskan.

Rebus setengah bagian santan bersama gula pasir hingga gula larut.

Campurkan sisa santan dengan tepung hunkwe, aduk rata.

Tuang ke dalam panci rebusan santan. Aduk-aduk hingga meletup-letup. Matikan api.

Masukkan ke dalam cetakan yang sudah dibasahi air. Biarkan dingin.

Sebagian orang juga menyebutnya dengan sebutan cente manis

Memanfaatkan tepung hunkwe yang hampir expired dan masih punya stok sagu mutiara di kulkas, jadinya aku manfaatkan buat bikin ini.. Tadi rencananya mau bikin es sumsum.. Eeeh malah males karena banyak banget printilannya.. 😅

Bikin yang praktis ajaa deh.. Hehehe.. Makasi mba olievia ❤

#JagoMasakMaret

Daun Pandan

Sagu Mutiara

Cantik Manis Hunkwe #EkstraPoin17an

Rebus sambil terus diaduk hingga mendidih

Masukan ke dalam cetakan hati secara penuh

Setelah set keluarkan dari cetakan dan iris iris jadi 3 agar jelly tidak begitu tebal jadi cepat kering

Tata di nampan yang sudah dialasi plastik lalu jemur hingga semua sisi kering jadi setiap hari sebelum jemur dibalik dulu ya, setelah dijemur pasti warna memudah, jadi tambahkan pewarna lebih banyak lagi ya

Permen jelly ini buatnya mudah sekali lho, bahannya juga simpel, tapi harus sabar jemurnya di saat musim hujan seperti ini

Agar-Agar

Pewarna Makanan

Permen Jelly Nutrijel

Siapkan daging cincang, campurkan tepung roti, garam, merica, bubuk penyedap hingga rata, bentuk bulat-bulat masukan ke dalam kulkas kurang lebih 15  menit

Tumis bawang putih hingga harum, masukan saus bulgogi tambahkan air dan tepung maizena /custard tes rasa, sisihkan

Goreng kentang yang telah dibumbui, sisihkan kemudian goreng buncis sebentar lalu sisihkan

Panggang daging yang telah didiamkan dengan mentega diatas teflon anti lengket

Angkat setelah warna agak kecoklatan, sajikan

Buncis

Daging Sapi

Lada

Mentega

Tepung Maizena

Tepung Roti

Steak Saus Bulgogi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Pecahkan telur, bumbui dengan garam, merica bubuk dan kaldu jamur. Kocok lepas.

Panaskan teflon, beri sedikit minyak goreng.

Tuang adonan telur, ratakan. Ketika bagian bawah mulai matang, gulung.

Tambahkan lagi sisa telur, ratakan. Kemudian gulung, lakukan himgga adonan habis. Goreng hingga matang.

Potong-potong telur gulung, sajikan sebagai lauk.

Telur Gulung Abon

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

bake

Korean Garlic Cheese Bread #KoreanFood

Black Pink Korean Bread #KoreanFood

Gyeran Ppang (Roti Telur Korea) #KoreanFood

Brownies Panggang

Roti Sobek Mocca Keju Cokelat

Roti Sobek Pisang Cokelat

Roti Sobek Isi Keju Oles

Klapertart No Bake #JagoMasakMinggu9Periode3

No Bake Raspberry Cheesecake

No Bake Diabetics Fruit Cheese Cake

Nastar Nanas Madu Teflon (No Bake) #JagoMasakMinggu10

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit, lalu tumis hingga harum.

Masukkan irisan kol dan wortel, lalu tambahkan 200 ml air.

Tambahkan garam, kaldu ayam dan sedikit merica, lalu masak hingga sat.

Masukkan tepung terigu, daun bawang, secukupnya garam dan kaldu ayam. Lalu tambahkan air hingga larut dan kental.

Siapkan tahu, lalu belah bagian tengah dan masukkan tumisan wortel dan kol tadi.

Celupkan ke dalam adonan terigu lalu panaskan minyak dan goreng hingga kuning keemasan.

Daun Bawang

Kubis

Tahu Hot Jeletot

Campur semua bahan kecuali garam dan margarin, tuang susu cair sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan setengah kalis.

Selanjutnya masukkan sejumput garam dan margarin, uleni sampai adonan kalis elastis. Tutup dengan serbet bersih dan istirahatkan selama 1 jam.

Timbang adonan masing-masing sebanyak 19-20 gr kemudian bulatkan dan diamkan kembali selama 30 menit.

Setelah adonan selesai diistirahatkan, panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak cukup panas masukkan adonan donat, goreng hingga matang.

Jika sudah dingin, beri topping sesuai dengan selera.

Bikin donat mini sekali suap. Sayang sekali punya saya pas ngulen kurang elastis karena si kecil minta tidur.

Resep Smoothies Banana Matcha

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Smoothies Banana Matcha

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis