Langkah 1

Kemudian parut kasar kentang, peras airnya. 
Sisihkan.

Langkah 2

Campurkan semua bahan utama lainnya ke dalam parutan kentang.

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan minyak goreng, goreng hash brown hingga golden brown.

Langkah 5

Angkat, kemudian tiriskan minyak. 
Lalu sajikan di atas piring saji.

Langkah 6

Camilan ala street food US, rasanya enak.
Sekilas mirip perkedel tapi teksturnya lebih krispy dan gurih karena dicampur dengan keju.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Garam

Keju

Kentang

Susu

Tepung Beras

Hash Brown #JagoMasakPeriode4Week7

Rebus kulit ayam dengan menggunakan batang serai dan daun jeruk hingga kulit ayam matang.

Kulit ayam yang telah matang kemudian ditiriskan dan dipotong-potong sesuai selera.

Goreng kulit ayam hingga kecoklatan dan krispy.

Tumis bawang bombay daun bawang, dan cabai rawit dengan menggunakan mentega hingga layu.

Masukkan saus tiram, saus inggris, dan sedikit air kemudian aduk hingga rata, lakukan koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan kulit ayam kedalam saos mentega kemudian aduk hingga tercampur rata.

Kulit ayam yang garing dipadukan dengan saos mentega dengan cita rasa manis gurih, dijamin cocok untuk lauk dengan nasi hangat.

Bawang Bombay

Cabe

Daun Bawang

Kulit Ayam Saos Mentega

Dalam wadah masukkan potongan ayam dan irisan serai.

Tambahkan minyak ikan, bawang putih dan tepung maizena. Aduk hingga tercampur rata, diamkan selama 15 menit, sisihkan.

Tambahkan kecap manis, aduk, beri garam, gula dan merica bubuk, aduk kembali, masak hingga kuah mulai mengental dan bumbu meresap.

Koreksi rasanya. Setelah kuah menyusut, matikan kompor. Angkat, siap disajikan.

Langkah 7

Bumbu Iris

Air Kelapa

Ayam

Gula

Lada

Serai

Tepung Maizena

Tumis Ayam Bumbu Serai

Panaskan wajan masukkan gula, aduk hingga menjadi karamelisasi. Masukkan butter, aduk hingga rata.

Masukkan pisang mas yang sudah di potong dua bagian di kedua sisi. Aduk rata hingga pisang terbalut dengan karamelisasi dari gula.

Setelah matang, tiriskan dan sajikan diatas piring.

Lalu pisang sudah terkaramelisasi beri 2 scoop Walls Neopolitana.

Beri potongan buah potong dan kacang tanah goreng yang sudah dihaluskan, sajikan.

Bahan

Bahan Topping

Halal

Es Krim

Kacang Tanah

Pisang

Strawberry

Banana Caramel

Belah sedikit bagian atas bawang putih  taburi dengan garam dan olive oil. Bungkus dengan aluminum foil

Kemudian panggan du dalam air fryer dengan suhu 180°C selama 15-20 menit hingga ter karamelisasi

Setelah di panggang ambil 4 siung bawang putih kemudian haluskan dengan garpu atau sendok.

Campurkan dengan butter dan kornet. Aduk rata.

Setelah itu tambahkan italian herb, bubuk cabe dan sedikit kaldu bubuk. Aduk rata.

Kemudian oles bahan kornet ke permukaan roti tawar.

Panggang di dalam air fryer dengan suhu 120°c selama 8-10 menit. Atau sesuai tingkat kematangan yang diinginkan.

Langkah 8

Cocok untuk sarapan. Gurih dan enak. Nikmat di santap dengan mayonnaise atau saos sambal.

Cabe Bubuk

Kornet

Roti Tawar

Kornet Butter Garlic Toast

Bersihkan udang dan tambah 1/2 sdt garam, diamkan kurang lebih 15 menit. Bilas.

Masukkan serai, daun jeruk, lengkuas, garam masak sampe matang.

Masukkan santan, gula merah dan air asam jawa, aduk sampai mendidih dan santan mengental.

Masukkan udang, masak sampai udang matang, angkat.

Resep ini mudah dibuat. Tinggal perbanyak serai dan daun jeruk untuk membuatnya aromatic dan istimewa.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Lengkuas

Santan

Udang

Udang Sambal Serai

Tumis bumbu dengan minyak hingga harum, lalu masukkan cumi

Tuang air tambahkan saus tiram, gula pasir, dan kaldu jamur

Aduk hingga tercampur rata, masak sebentar hingga air menyusut dan bumbu tercampur rata. Tes rasa dan sajikan

16/12/23
Oseng cumi hitam dengan cita rasa manis.

Bawang Merah

Cumi

Cumi Hitam Manis

Haluskan tahu bersama putih telur dan bawang putih parut. Lalu beri garam, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Beri tepung terigu dan tepung tapioka, aduk rata, lalu bulatkan. Adonan ini bisa ya ditambah tepung lagi hingga kalis. Nanti bedanya di hasil akhir, teksturnya akan berbeda. Jika banyak tepung tapioka bakso akan kenyal. Jadi bisa sesuaikan selera.

Didihkan air, beri sedikit minyak lalu masukan bola tahu. Tunggu sampai mengapung lalu tiriskan.

Didihkan air untuk bahan kuah lalu masukan bawang putih yang dihaluskan, garam, lada bubuk, penyedap, kaldu bubuk. Tes rasanya, sesuaikan.

Masukan daun pre yang sudah dipotong sesuai selera.

Masukan bakso tahu. Tunggu mendidih, matikan kompor.

Bahan kuah

Tahu

Telur

Tepung

Bakso Tahu Berkuah #KurCepMakananBerkuah

Dalam wadah campur tepung terigu, tepung beras, ketumbar bubuk, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Beri air secukupnya hingga adonan kental.

Panaskan minyak goreng pada wajan, goreng adonan hingga matang kecokelatan.

Ketumbar

Tepung Terigu

Bakwan Kol

Cuci bersih beras dan masukkan ke dalam panci rice cooker.

Tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai.

Kemudian tambahkan garam dan kaldu jamur.

Tuang santan dan takaran santan disesuaikan dengan kondisi beras masing-masing.

Tutup rice cooker dan tekan tombol cook, masak sampai nasi matang, aduk-aduk dan biarkan sebentar sampai benar-benar tanak.

Sajikan nasi uduk dengan lauk, sambal dan lalapan.

Menu istimewa untuk sarapan bersama keluarga, yuk cobain.

Beras

Daun Salam

Nasi Uduk

Rebus macaroni hingga matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih cincang hingga harum.

Masukkan macaroni lalu tambahkan garam, lada bubuk, dan tepung maizena.

Tambahkan keju parut, aduk merata sampai tercampur. Angkat lalu sajikan dengan taburan oregano.

Gurih dan keju banget, yuk cobain Sobat Yummy!

Margarin

Oregano

Pasta

Sosis

Mac and Cheese

Larutkan ragi dan gula pasir dengan air hangat. Aduk beberapa menit hingga berbuih.

Campurkan terigu, keju, soda kue, dan kaldu bubuk.

Tuangkan larutan ragi, sambil diaduk hingga kalis.

Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipatnya. Setelah mengembang, buang gasnya, lalu gilas, dan potong-potong memanjang.

Panaskan minyak, goreng cakuwe hingga matang kecoklatan. Sambil menunggu matang, buat sausnya.

Terakhir taburi bubuk keju, siap disajikan bersama sausnya.

Bahan Saus

Lemon

Madu

Ragi

Saus Sambal

Tomat

Cakuwe Keju

Siapkan bahan-bahan sesuai takaran yang ada di resep.

Tumis duo bawang hingga harum lalu masukkan cabe iris dan cabe giling.

Tambahkan air, kaldu bubuk, dan saus tiram.

Tambahkan tahu aduk rata matikan kompor, dan siap disajikan.

Kangkung

Saus Tiram

Tumis Pedas Kangkung Tahu

Tuang susu, air, gula pasir, vanila essence dan krimer kental manis dalam panci. Aduk sampai rata. Kemudian nyalakan kompor.

Jika sudah mulai muncul gelembung kecil, masukkan krimer bubuk. Aduk sampai rata dan larut.

Masukkan keju milky soft, aduk sambil ditekan kejunya supaya cepat larut.

Masukkan larutan maizena, masak sampai mengental. Matikan kompor.

Dalam cup, beri potongan roti tawar. Lalu siram dengan adonan susu yang sudah dibuat.

Beri toping keju cheddar parut dan permen tritmit. Masukkan dalam kulkas. Sajikan dingin lebih nikmat.

Enak dan lumer di mulut, favorit anak-anak.

Pelengkap :

Vanilla

Setup Roti Keju

Panaskan minyak lalu oseng semua bumbu sampai layu dan harum.

Tambahkan secukupnya air lalu masukan ikan nila tunggu mendidih, kemudian masukkan semua sayuran.

Beri garam, gula, kaldu, tes rasa, sebelum matikan kompor beri potongan tomat, daun bawang dan perasan air jeruk nipis, tes rasa.

Cocok untuk yang suka sup pedas dan asam segar.

Ikan

Buah

Jeruk

Wortel

Buncis

Jahe

Kunyit

Kaldu

Minyak

Rawit

Sup Ikan Nila Asam Pedas #INDONESIAKAYA

Cincang halus bawang putih dan bawang merah.

Campurkan nasi, sosis, telur, dan kaldu ayam bubuk hingga rata, sambil dihangatkan.

Nasi

Nori

Bola Bola Nori

Masukkan air dan kecap, biarkan mendidih.

Nila Goreng Kecap Pedas

Kemudian goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Goreng cabai, tomat, bawang merah dan bawang putih sampai layu, angkat dan tiriskan.

Kemudian ulek sampai halus, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Beri perasan jeruk nipis dan koreksi rasanya.

Untuk bahan lalapan boleh disesuaikan dengan selera saja.

Bahan Lalapan

Lalapan Ikan Nila Goreng

Parutan kelapa bisa ditambahkan. Aduk kembali.

Kelapa

Mentega

Kue Mabuk Khas Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Cuci bersih potongan ikan kembung dan beri perasan jeruk nipis.

Haluskan bahan bumbu dan geprek serainya.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta serai, daun pandan, daun jeruk, daun kunyit dengan sedikit minyak hingga matang dan wangi.

Masukkan ikan kembungnya. Aduk perlahan hingga berbalur bumbu.

Tambahkan air, tomat iris juga garam, merica dan gula pasir. Masak hingga air menyusut.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun bawang dan daun kemangi. Sajikan.

Khasnya masakan Manado, bisa menggunakan ikan laut apa saja.

Ikan Kembung Woku Belanga #JagoMasakMinggu3

Cuci bersih jagung, kemudian sisir dan sisihkan terlebih dahulu.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri hingga halus.

Tambahkan jagung yang telah disisir tadi, haluskan bersama bumbu.

Taruh adonan jagung dalam wadah, tambahkan tepung, telur, daun bawang, dan garam.

Tambahkan air secukupnya, aduk hingga rata tes rasa.

Enak dan mudah bikinnya, buat lauk dan camilan.

Resep Smoothies Jambu Bayam Tomat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Smoothies Jambu Bayam Tomat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar