Langkah 1

Campurkan pisang dengan kelapa parut, gula pasir, garam, vanili, dan tepung beras.

Langkah 2

Langkah 3

Ambil sedikit adonan dan bentuk lonjong, lalu pipihkan.

Langkah 4

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Kelapa

Pisang

Tepung Terigu

Vanilla

Gandos Pisang #MENUTANGGALTUA

Mixer telur, gula dan SP hingga mengembang kaku, turunkan speed ke paling rendah, lalu masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk, mixer kembali hingga tercampur rata, hati - hati jangan over mix, lalu masukkan pasta vanila dan margarin cair, aduk rata.

Siapkan loyang, oles tipis dengan margarin, lalu masukkan adonan ke loyang, hentakan sebentar.

Panaskan oven terlebih dahulu, lalu panggang di suhu 165°C selama 25-30 menit, sesuaikan oven masing - masing.

Selama menunggu dingin, membuat whipping cream, mixer whip cream cair hingga kaku, lalu bagi menjadi beberapa bagian dan beri warna secukupnya, masukkan ke dalam paping bag, sisihkan.

Membuat simpel sirup, campur semua bahan jadi satu, lalu masak hingga mengental, angkat.

Bagi cake menjadi 2 bagian lalu oles dengan simpel sirup, ratakan.

Langkah 7

Kemudian ambil whipping cream, lalu oles ke bagian tengah cake.

Langkah 8

Tumpuk dengan potongan cake satunya lalu oles ke semua bagian cake, ratakan, hias cake dengan whipping cream yang diberi warna suka suka dan sesuai selera, dan percantik dengan chocochip, sprinkle dan confetti  untuk kue serta hiasan lainnya, sajikan!

Langkah 9

Sebenarnya belum pandai banget untuk menghias cake dan merapikan whipping cream diatas kue, tapi ini karena request dari kakak minta dibuatkan cake untuk surprise birthday buat bestienya 🤭 ok lah kita coba, untuk loyang menggunakan loyang size 18.

Bahan Simpel Syrup

Bahan Whipping Cream

Bahan Lainnya :

Susu

Telur

Tepung

Tepung Maizena

Birthday Cake

Siapkan bahan, haluskan gula, haluskan juga kacang.

Dimasukkan ke dalam wadah semua bahan, aduk sampai rata, kecuali minyak goreng.

Dituang minyak goreng, sedikit demi sedikit sampai bisa dibentuk.

Dipipihkan dengan ketebalan sesuai selera, potong dengan cookie cutter.

Disusun dalam loyang yang sudah diolesi margarin.

Dipanaskan oven 10 menit. lalu dimasukkan kuenya masak sampai 3/4 matang. sekitar 25 menit tergantung ketebalan kue.

Keluarkan kuenya, olesi dengan kuning telur. diberi taburan wijen.

Oven kembali selama 10 menit. keluarkan dan dibiarkan dingin sebelum disimpan ke dalam toples.

Resep dari sahabat yang hobi dengan kue kue kering.

Halal

Kacang

Wijen

Kue Kacang Jadul

Potong dadu ubi, kemudian rebus dalam air mendidih selama 5 menit, tiriskan dan sisihkan hingga dingin.

Campurkan terigu, susu, gula, garam, ragi dan baking powder, aduk rata.

Tambahkan air secara bertahap sambil diaduk - aduk hingga rata dan licin. Tutup adonan dan istirahatkan selama 30 menit.

Masukkan ubi dan tape ke dalam adonan, aduk rata.

Panaskan cetakan martabak mini dengan api kecil, olesi tipis dengan margarin. Tuang adonan dalam cetakan dan ratakan, cukup 3/4 tinggi cetakan.

Tutup cetakan dan masak hingga bagian bawah matang. Balik kue dan masak kembali hingga kedua sisi matang.

Kue panggang dari tape singkong dan ubi orange. Enak buat teman ngeteh dan ngopi.

No Alcohol

Tape Singkong

Kue Tape Ubi

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bawang putih dan jahe sampai layu dan harum.

Bumbui garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Menu favorit anak-anak yang pasti lahap makannya.

Bakso

Bawang Putih

Jahe

Suki Kuah Kaldu

Cuci bersih kembang paya lalu rebus hingga matang, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak kemudian tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.

Masukkan serai, daun salam, lengkuas, dan teri medan. Aduk sampai bumbu matang.

Beri garam dan kaldu bubuk, aduk rata, koreksi rasa lalu angkat.

Kembang pepaya ini nyarinya gampang-gampang susah, makanya kalau pas ke pasar ada yang jual kembang paya langsung dech aku beli. Enak banget bikin nafsu makan

terimakasih kak untuk resepnya... simpel dan rasanya bner2 enak... 

Bawang Merah

Cabe

Daun Pepaya

Daun Salam

Ikan Teri

Lengkuas

Serai

Tumis Kembang Pepaya

Potong-potong balungan ayam dan cuci bersih.

Tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai bumbu matang.

Masukkan balungan ayam dan aduk-aduk sampai berubah warna.

Kemudian tuang air dan masak sampai matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Cocok disantap dengan nasi hangat, yuk cobain!

Bumbu halus

Rempah Aromatik

Ayam

Kemiri

Kunyit

Balungan Ayam Bumbu Kuning

Iris tipis bawang putih, kemudian goreng hingga matang kering. Jangan sampai gosong, angkat dan tiriskan.

Ulek cabe rawit dan bawang putih goreng hingga lembut.

Tambahkan petis dan gula merah, ulek kembali.

Pindahkan sambal petis dalam piring, kemudian beri potongan buab dan tahu. Rujak tolet khas madura siap dinikmati.

Sudah lama tidak merasakan rujak tolet ini. Dulu masa kecilku sering makan rujak ini, karena banyak yang jual di Surabaya. Kebanyakan yang jual rujak ini adalah warga Madura. Makanya sering disebut Rujak Tolet khas Madura.

Sambal Petis :

Bengkoang

Gula Merah

Kecap Manis

Mangga

Nanas

Pepaya

Tahu

Timun

Rujak Tolet Khas Madura #IMYEkstraPoin

Haluskan bumbu halus, beri air jika menghaluskan dengan blender.

Masak tanpa minyak bumbu halus hingga air surut, lalu beri minyak, daun salam dan batang serai lalu masak hingga wangi.

Masukkan ikan nila, daun bawang, daun kemangi, tomat hijau, tomat merah, masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Pesmol ikan nila favorit keluarga ditambah dengan salah satu daun aromatik favorit. Bisa ditambahkan cabai rawit utuh juga, optional sesuai selera.

Bumbu Halus:

Daun Bawang

Daun Kemangi

Garam

Ikan

Tomat

Pesmol Ikan Nila Kemangi

Tambahkan  bumbu halus dan air. Masak sampai air sedikit menyusut

Air sisa ungkepan di pakai untuk membumbui kelapa parut. Masak sampai menyusut, sisihkan

Goreng kelapa parut berbumbu sampai kecokelatan. Tiriskan lalu taburkan di atas ayam. Siap di hidangkan

Enak dan gurih rasanya, cocok sekali di sajikan dengan nasi hangat

Bumbu Halus :

Pelengkap:

Daun Jeruk

Ayam Goreng Kelapa

Bahan biang : Campurkan ragi, 1 sdt gula dan air hangat, aduk rata. Diamkan 10 menit hingga berbusa.

Campurkan tepung beras, terigu, gula dan garam, aduk rata.

Tambahkan bahan biang (step 1) dan air kelapa secara bertahap sambil diuleni hingga licin dan gula larut.

Tutup adonan dan istirahatkan hingga berbusa sekitar 90 menit.

Kukus dengan api besar selama 20 menit. Keluarkan dari loyang setelah dingin, potong sesuai selera.

Salah satu kue tradisional yang enak dari tepung beras. Enak buat teman ngopi atau ngeteh.

Air Kelapa

Ragi

Kue Apem Potong

Masukkan cabai ulek, gula pasir, garam, dan air asam. Rebus sampai mendidih. Koreksi rasa.

Tungga sampai kuah asinan dingin atau hangat. Tambahkan perasan jeruk nipis.

Masukkan buah ke dalam mangkok dan tuangi kuah. Tambahkan topping kacang goreng.

Ternyata tambahan topping kacang tanah goreng membuat asinan buah ini lebih nikmat ketika dikunyah. Selain itu kuahnya juga seger banget.

Jeruk Nipis

Asinan Buah Khas Bogor

Potong-potong tempe bentuk korek api, lalu goreng sampai matang, angkat & sisihkan dulu

Rendam teri sebentar, tiriskan, lalu goreng sampai matang, angkat

Masukkan teri & tempe, bumbui garam & gula, beri sedikit air bila perlu

Aduk sampai merata & cicipi rasanya, angkat

Siapkan kertas nasi, isi dengan nasi & sambal teri tempe, bungkus

Nasi

Tempe

Nasi Kucing #EkstraPoin17an

Tumis bawang merah, cabe merah besar bawang putih sampai harum. Masukkan jamur dan telur aduk-aduk

Beri bumbu, masukkan wortel, dan air tunggu sampai wortel matang

Masukkan kol dan buncis aduk. Koreksi rasa

Bumbu

Buncis

Cabe Merah Besar

Jamur Champignon

Kecap Asin

Kubis

Saus Tiram

Wortel

Tumis Wortel Buncis Kol

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong kecil-kecil ayam fillet, cuci hingga bersih, sisihkan.

Blender ayam, bawang merah, bawang putih, oatmel serta telur hingga halus dan lembut.

Salin ke dalam wadah, tambahkan merica, kaldu jamur, aduk rata.

Kemudian campurkan dengan semua bahan yang ada, aduk rata.

Jika sudah tercampur merata seperti ini, cek rasa. Sisihkan.

Ambil sedikit adonan, letakkan di atas daun pisang.

Kemudian lipat dengan rapi agar isi tidak keluar. Sematkan dengan lidi atau di staples.

Panggang otak-otak di atas grill pan dengan api kecil hingga matang selama 10-15 menit. Angkat dan sajikan.

Karena dibuat dengan campuran oatmeal jadinya lebih sehat, kaya serat dan nutrisi lainnya. Recook Resep Chef Yummy dengan sedikit modifikasi.

Resep Smoothies Kurma Milo #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Smoothies Kurma Milo #1Resep1NasiBungkus

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait