10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal 

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan daun pandan yang diikat simpul.

Langkah 3

Setelah mendidih, masukkan gula merah, gula pasir dan garam.

Langkah 4

Bila labu sudah matang dan empuk, masukkan santan kental dan aduk-aduk sampai mendidih lagi. Koreksi rasanya dan siap untuk disajikan.

Langkah 5

Untuk tingkat kemanisan bisa disesuaikan dengan selera saja.

Bahan Utama

Daun Pandan

Gula

Labu

Santan

Kolak Labu Kuning

Alat

Tomat

Timun

Tomat timun smoothies

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus, bumbu kering, daun kunyit, daun jeruk purut, daun salam hingga layu.

Masukkan cabe hijau giling dan tumis kembali hingga bumbu tidak berbau langu.

Masukkan daging ayam, kentang, petai, aduk rata dan masak hingga daging berubah warna.

Tuangkan santan dengan kekentalan sedang dan masak hingga mendidih.

Tuangkan santan kental, aduk rata dan masak hingga santan mendidih. Tambahkan penyedap, garam halus,  aduk rata dan masak hingga matang dan santan sedikit menyusut. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng!

Kalio ayam dengan cabe hijau enak favorite keluarga.

Bumbu Kering (Sangrai, Blender Halus)

Bumbu halus

Ayam

Cabe

Kentang

Petai

Kunyit

Jeruk

Garam

Ketumbar

Pala

Cengkeh

Serai

Jahe

Lengkuas

Kalio Ayam Cabe Hijau

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, dan kunyit.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum dan matang.

Masukkan ayam yang sudah di potong dan dicuci bersih.

Masukkan air matang, tahu putih, serai, daun salam, gula, garam, cabai hijau dan cabai rawit. Kemudian masukkan santan kelapa. Masak sampai matang.

Opor Ayam #JagoMasakMinggu9

Beri garam pada ikan lalu diamkan selama 15 menit.

Tumis jahe, bawang merah, bawang putih hingga harum.

Masukkan tomat merah, cabe merah, daun bawang, tumis hingga layu.

Langkah 6

Masak hingga air sedikit menyusut. Angkat dan sajikan.

Langkah 7

Siang ini cuma masak satu lauk aja yaitu ikan belida masak jahe.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Ikan

Ikan Belida Masak Jahe

Campur semua bahan kecuali margarin (dicampurkan terakhir setelah bahan tercampur rata)

Lanjutkan uleni adonan sampai kalis elastis, lalu bulatkan adonan

Tutup wadah dengan serbet lembab atau plastik wrap, istirahatkan  selama 45 menit

Setelah diistirahatkan, buka serbet, lalu tinju - tinju adonan agar udara keluar dari adonan. Uleni lagi sebentar saja lalu ambil 30 gr adonan dan cetak dengan melubangi adonan dengan jari (kalau mau pakai cetakan lebih bagus jadi lebih merata ukurannya)

Goreng adonan donat yang sudah dicetak dengan api kecil saja, biarkan hingga bagian bawah agak kecoklatan baru dibalik (cukup sekali balik saja)

Angkat donat dari penggorengan, lalu langsung taburi gula palem ya. Harus panas saat diberi gula palem agar menempel ke donat..lalu sajikan

Resep andalan karena ini empuk dan enak banget

Ragi

Tepung

Terigu

Vanili

butir

Telur

Margarin

Palem

Donat Gula Palem

Tambahkan bihun, garam, lada, kaldu bubuk dan saus tiram.

Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Bumbu Iris :

Bihun

Saus Tiram

Sawi

Bihun Goreng Kare

Cuci dan rendam beras ketan selama 30 menit. Tiriskan menggunakan keranjang bambu sampai tidak ada air yang menetes.

Campur kelapa parut dengan garam, aduk rata.

Campurkan kelapa parut dengan beras ketan, aduk sampai benar-benar rata. Kembalikan ke keranjang bambu.

Setelah 30 menit angkat dan pindahkan ketan yang sudah setengah matang ke baskom. Tuang santan aduk sampai rata dan meresap cek rasa. Kembalikan ke keranjang bambu kukus kembali 30 menit atau sampai ketan benar-benar matang. Sajikan bersama pelengkapnya.

Halal

Beras Ketan

Kelapa

Ketan Kelapa

Panaskan sedikit minyak, ceplok telur, bisa setengah matang atau matang, bebas.

Tambah sedikit minyak lalu panaskan, tumis daun bawang dulu sampai harum baru masukkan bawang putih, tumis sampai wangi.

Kasih garam, kaldu bubuk, merica, gula pasir dan air.

Masak sampai bumbu lebih tanak, cek rasanya.

Berikan irisan cabe rawit, masak sebentar lalu matikan kompor.

Penyajian: Siapkan nasi lalu atasnya diberi telur ceplok kemudian tuang bumbunya. Selamat makan.

Udah ini sih enak pokoknya resep Devina top.

Nasi

Nasi Telur Ceplok Daun Bawang

Siapkan irisan dan potongan semua sayuran wortel, kol, cabe, dan daun bawang.

Didihkan air, rebus bihun, angkat tiriskan kemudian beri bumbu garam, kaldu bubuk, dan kecap manis dalam wadah aduk rata.

Tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Masukan sayuran kol dan wortel masak hingga setengah layu, boleh tambah sedikit air optional aja.

Terakhir masukan irisan cabe dan daun bawang, aduk rata, masak hingga bumbu meresap dalam bihun, koreksi rasa, matikan.

Kecap Manis

Wortel

Bihun Goreng

Goreng tahu hingga matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan cabe, garam, gula pasir, kaldu bubuk.

Beri perasaan jeruk nipis, aduk rata, koreksi rasa.

Tata tahu di piring kemudian olesi tahu dengan sambal bawang, sajikan.

Jeruk Nipis

Tahu

Tahu Sambal Bawang

Serut buah lemon. Jika tidak ada alatnya, potong memanjang seperti pada gambar

Masukkan es batu dan melon ke dalam wadah

Tuangkan air kelapa,perasan jeruk nipis, dan biji selasih

Buah

Melon

Selasih

Es Kuwut Nata De Coco #JagoMasakMinggu6Periode3

Siapkan roti tawar, kemudian oleh permukaan roti dengan margarin.

Taburi bubuk kayu manis, lalu tambahkan krimer kental manis.

Tumpuk roti, oles kembali dengan margarin.

Panaskan panggangan, panggang roti hingga kecoklatan kedua sisinya.

Kayu Manis

Keju

Roti

Roti Bakar Pandan Cinnamon Keju

Bersihkan sisik ikan dan buang insang kemudian garit ikan.

Haluskan bumbu kemudian tambahkan air, aduk rata.

Panaskan minyak lalu masukkan ikan dan goreng hingga kering kuning keemasan, angkat, tiriskan dan sajikan dengan sambal kesukaan. Yummy..

Bumbu :

Ikan Nila Garit Goreng

Iris tipis-tipis bawang. Pisahkan untuk taburan dan bumbu.

Petik daun bayam, hanya pakai daunnya saja.

Panaskan minyak, goreng bawang merah sampai kering, angkat. Sisa minyak goreng untuk menumis bumbu.

Masukkan bayam dan sosis. Tambahkan sedikit air. Masak sampai bayam layu.

Masukkan mie, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Koreksi rasa, beri taburan bawang goreng. Siap disajikan.

Ada yang dadakan pengin sarapan bareng disekolah.

Sosis

Tumis Mie

Campur tepung terigu, tepung beras, garam, penyedap, merica bubuk di wadah.

Tambahkan daun bawang dan daun seledri lalu aduk merata.

Panaskan minyak goreng. Ambil 1 sendok sayur adonan dan goreng sampai semua sisi matang. Angkat, tiriskan dan hidangkan.

Bahan Seasoning ;

Tauge

Bala - Bala Toge

Campurkan semu bahan cair, aduk hingga merata.

Campurkan bahan cair dan bahan kering, mixer hingga merata.

Tambahkan butter dan garam. Mixer hingga kalis elastis.

Kalis elastis jika adonan ditarik tidak mudah robek.

Bagi adonan 35 gram. Lalu bentuk sesuai selera. Letakkan di loyang. Proffing hingga mengembang hampir menyentuh ujung loyang.

Oven suhu 180 celcius selama 35 menit atau sesuai oven masing-masing. Saat masih panas keluarkan dari loyang agar tidak berpinggang. Dinginkan, lalu simpan didalam wadah kedap udara.

Langkah 8

Salah satu basic milk bread favorit. Hasil lembut sampai 2 hari disuhu ruang.

Bahan kering

Bahan Cair 

Roti Sisir Pandan

Potong daun, blender bersama air, lalu saring.

Tambahkan gula dalam panci, lalu tambahkan air pandan suji yang telah disaring, aduk hingga gula larut.

Ambil sebagian larutan untuk di campur xantangum.

Masukkan kembali larutan xantangun ke dalam larutan pandan gula, aduk sebentar, lalu masukkan ke dalam blender.

Blender larutan hingga mengental seperti syrup. Simpan dalam wadah, tunggu dingin, lalu siap digunakan atau masukkan lemari pendingin untuk digunakan saat diperlukan.

Buat tambahan bikin minuman seperti kopi pandan, teh pandan atau bisa juga di pakai tambahan bikin kue dan jadi toping kudapan manis dengan rasa pandan.

Sirup Pandan Homemade

Goreng koro dalam minyak panas hingga matang dan renyah.

Masak bumbu halus dan air hingga mendidih.

Masukkan garam, gula pasir dan merica, masak hingga gula larut dan bumbu mengental.

Kacang koro goreng renyah dengan baluran bumbu pedas manis. Enak buat camilan ataupun lauk.

Kacang

Koro Kering Bumbu

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar.

Masukkan garam, gula pasir dan air asam Jawa. Ulek kembali sampai tercampur rata.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Masak sampai berbau wangi.

Masukkan kelapa, bumbui dengan gula pasir dan kaldu bubuk.

Koreksi rasa, siapkan wadah kedap udara. Masukkan serundeng, tutup jika sudah dingin.

Asam Jawa

Serundeng Kelapa

Ayam Masak Belacan Kecap

Tahu Bakso

Olahan Tepung Ketan

Cake Pisang 1 Telur

Lodeh Tempe Terong

Tahu Telor Masak Kecap

Sup Tahu Kaldu Ayam Tulang

Serabi Solo

Telur Balado Pedas

Dimsum Ayam Sayur

Orak Arik Pare

Tumis Jamur Kuping

Masak hingga mendidih sambil diaduk agar gula larut.

Kemudian tuang larutan maizena, aduk rata hingga mengental, koreksi rasa.

Vla untuk puding yang enak wangi dan enak bangett cocok dipadukan dengan puding rasa apa saja.

Resep Smoothies Nanas Mix #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Smoothies Nanas Mix #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar