Tumis bawang putih dan bawang merah halus hingga wangi.

Langkah 1

Masukkan sosis dan cabe rawit, aduk rata hingga sosis matang.

Langkah 2

Langkah 3

Beri air, didihkan. Masukkan sawi putih. Beri garam, kecap manis, lada bubuk dan kaldu jamur.

Langkah 4

Masukkan daun bawang aduk rata hingga layu.

Langkah 5

Masukkan mie telur yang sudah direbus. Aduk rata.

Langkah 6

Koreksi rasa, hidangkan dengan taburan bawang goreng.

Langkah 7

Salah satu menu yang gak bosenin tua muda suka mie

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Sosis

Mie Goreng Sosis

Masukkan potongan daging sapi pada food processor, giling sebentar.

Goreng irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan tepung tapioka, garam, kecap ikan, gula pasir, putih telur dan bawang goreng, giling daging tidak sampai halus.

Didihkan air pada panci, kecilkan api lalu cetak bakso sapi.

Rebus bakso sapi hingga matang, angkat dan sajikan.

Dikarenakan menggunakan daging sapi agak beku jadi tanpa tambahan es batu, kali ini dengan tambahkan bawang merah juga. 
Supaya tekstur bakso sapi kasar makan maka pada saat penggilingan daging sapi jangan sampai terlalu halus.

Daging Sapi

Telur

Tepung Tapioka

Bakso Sapi Bertekstur

Siapkan satu lembar kulit puff pastry. Kemudian olesi permukaan kulit dengan kuning telur.

Kemudian gulung dan padatkan. Setelah itu potong sesuai selera.

Tata diatas loyang yang sudah dioles tipis margarin. Panggang dengan oven suhu 200°C selama 20 menit sampai matang atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

Bahan Olesan :

Kayu Manis

Keju

Cinnamon Cheese Roll Cookies

Tumis cabe, bawang merah, bawang putih, bawang bombay, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Masukkan buncis dan timat hijau, tumis hingga layu.

Tambahkan air. Beri garam, gula pasir dan penyedap rasa. Masak hingga air menyusut.

Kecilkan api lalu masukkan tauge, aduk rata.

Cuaca panas terik, yuk jaga asupan makanan, jangan lupa makan sayur. Tumis tauge buncis bisa jadi solusi.

Bumbu Iris

Bawang Bombay

Buncis

Cabe

Daun Salam

Lengkuas

Tauge

Tomat

Tumis Buncis Tauge

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur terigu, telur, gula pasir, susu bubuk, ragi instan dan air, uleni sampai setengah kalis.

Masukkan mentega dan garam, lalu uleni lagi sampai kalis elastis.

Tutup adonan diamkan adonan sampai mengembang dua kali lipat.

Kempiskan adonan dan bagi jadi 10 buah, lalu bentuk bulat lonjong dan tata di loyang.

Tutup dan diamkan lagi adonan sampai kembali mengembang.

Panggang roti sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Keluarkan dari loyang dan segera oles permukaannya dengan mentega atau margarin, siap disajikan.

Sajikan hangat dengan secangkir kopi atau teh.

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Roti Manis Sobek

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus kulit ayam dengan menggunakan batang serai dan daun jeruk hingga kulit ayam matang.

Kulit ayam yang telah matang kemudian ditiriskan dan dipotong-potong sesuai selera.

Goreng kulit ayam hingga kecoklatan dan krispy.

Tumis bawang bombay daun bawang, dan cabai rawit dengan menggunakan mentega hingga layu.

Masukkan saus tiram, saus inggris, dan sedikit air kemudian aduk hingga rata, lakukan koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan kulit ayam kedalam saos mentega kemudian aduk hingga tercampur rata.

Kulit ayam yang garing dipadukan dengan saos mentega dengan cita rasa manis gurih, dijamin cocok untuk lauk dengan nasi hangat.

Daun Bawang

Kulit Ayam Saos Mentega

<p>Siapa yang tidak suka ayam? Ayam adalah salah satu bahan makanan yang serbaguna dan populer di dunia. Dengan berbagai metode memasak dan resep yang beragam, kamu dapat menciptakan hidangan ayam yang lezat untuk memuaskan selera makan.</p>
<p>Dalam artikel ini, <em>Yummy App</em> akan ajak kamu menjelajahi berbagai resep ayam dengan berbagai cita rasa yang dapat menjadi inspirasi untuk dicoba di rumah. Mulai dari ayam goreng yang renyah hingga ayam bakar yang beraroma, Sobat Yummy akan menemukan berbagai ide resep yang menggugah selera.</p>
<p>Aneka resep ayam pada artikel ini tidak hanya lezat, tetapi juga mudah dipraktikkan. Sobat Yummy dapat mencoba variasi ayam dengan berbagai bumbu dan teknik memasak yang berbeda untuk <a title="menu masakan sehari-hari" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-masakan-sehari-hari-untuk-1-bulan" target="_blank" rel="noopener">menu masakan sehari-hari</a>.</p>
<p>Tak hanya itu, resep ayam sederhana ini juga dapat disesuaikan dengan preferensi makanan masing-masing. Jadi, Sobat Yummy dapat mengendalikan tingkat kepedasan, manis, atau gurih sesuai selera. Yuk, langsung catat resepnya berikut ini!</p><h2>1. Ayam Kecap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231110/0d055e5d9383a04a129d5a747f10b4dc.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ayam kecap sederhana" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam kecap wijen (pexels.com/merajkazi)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>2 butir bawang merah</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>300 gram ayam potong</li>
<li>5 buah cabai rawit</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>200 ml air</li>
<li>Merica bubuk secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:&nbsp;</strong></p>
<ol>
<li>Goreng ayam hingga separuhnya matang, kemudian tiriskan di atas kertas tisu.</li>
<li>Tumis bawang merah dan bawang putih dengan potongan jahe yang sudah dimemarkan dan irisan cabai hingga wangi harum tercium.</li>
<li>Taburkan sedikit garam dan merica bubuk, lalu tuangkan air ke dalam tumisan tersebut.</li>
<li>Setelah mendidih, letakkan ayam yang telah digoreng tadi ke dalam panci. Tuangkan kecap dan gula pasir secukupnya untuk memberikan rasa manis yang sempurna.</li>
<li>Masak hingga ayam benar-benar matang dan kuahnya mengental hingga menyusut setengahnya.</li>
</ol><h2>2. Ayam Goreng Mentega</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231110/5c6b6fefd177aee74ab0f5ef547a849c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ayam goreng mentega" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam goreng mentega (pexels.com/ivanbabydov)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 cm kunyit, haluskan</li>
<li>1 kg ayam, potong sesuai selera</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>Kaldu ayam bubuk secukupnya</li>
<li>Ketumbar bubuk secukupnya</li>
<li>4 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm kecap asin</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>1 batang daun bawang, cincang kasar</li>
<li>1 buah bawang bombay, iris tipis</li>
<li>1 sdt tepung maizena, larutkan ke 1 sdm air</li>
<li>4 sdm kecap manis</li>
<li>Merica bubuk secukupnya</li>
<li>2 buah cabai merah besar, buang isi, iris serong</li>
<li>150 ml air</li>
<li>Mentega secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:&nbsp;</strong></p>
<ol>
<li>Rebus ayam bersama bumbu hingga matang dan empuk, pastikan rasanya meresap dengan baik. Kemudian, goreng ayam hingga berwarna kecokelatan dan krispi. Lalu, tiriskan ayamnya.</li>
<li>Untuk membuat saus mentega, cairkan 2 sendok makan mentega dalam wajan.</li>
<li>Kemudian, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan lembut. Selanjutnya, tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica bubuk, tepung maizena, sedikit garam, daun bawang, dan cabai merah sesuai selera.</li>
<li>Campurkan semua bahan ini dengan baik hingga membentuk saus yang lezat. Tuangkan air perlahan sambil terus diaduk, dan masak hingga saus mendidih dan mengental.</li>
<li>Masukkan potongan ayam yang telah digoreng ke dalam saus yang sudah matang. Aduk rata sehingga ayam terbalut dengan saus yang lezat.</li>
</ol><h2>3. Ayam Teriyaki</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231110/eb555fe16026d5dc26f655256e0f2db9.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ayam teriyaki sederhana" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam teriyaki (pexels./enginakyurt)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah brokoli, potong-potong</li>
<li>1 buah jeruk nipis</li>
<li>300 gr daging ayam, potong-potong</li>
<li>Garam dan gula secukupnya</li>
<li>1/2 siung bawang bombay</li>
<li>2 sdm saus teriyaki</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk</li>
<li>1 sdm tepung maizena</li>
<li>2 sdm saus tiram</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:&nbsp;</strong></p>
<ol>
<li>Rendam potongan ayam dalam campuran air jeruk nipis selama 15 menit, lalu bilas sampai bersih. Letakkan di samping.</li>
<li>Rebus brokoli hingga setengah matang, lalu tiriskan airnya.</li>
<li>Tumis bawang putih dan bawang bombay di dalam wajan. Kemudian, masukkan potongan ayam dan masak sampai ayam berubah warna.</li>
<li>Tuangkan saus tiram, saus teriyaki, dan taburkan merica bubuk. Aduk hingga merata. Setelah itu, tambahkan brokoli dan campurkan dengan baik.</li>
<li>Tuangkan campuran tepung maizena yang telah dicampur dengan air secukupnya. Aduk terus sampai saus mengental. Tambahkan gula dan garam sesuai selera.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ayam-kecap target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Ayam Kecap Enak dan Lezat, Kreasikan Sekarang!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Ayam Bakar Madu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231110/b780e711194862569d5ed77e5ed4f5c0.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ayam bakar madu sederhana" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam bakar madu (pexels.com/nishantaneja)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 sdm minyak goreng</li>
<li>6 potong sayap ayam</li>
<li>4 sdm madu</li>
<li>1/2 sdt lada bubuk</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt ketumbar</li>
<li>1 sdm kecap asin</li>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:&nbsp;</strong></p>
<ol>
<li>Untuk membuat ayam lezat, masak ayam dengan lada bubuk, kecap manis, garam, ketumbar, kecap asin, bawang merah, bawang putih, jahe dan air hingga benar-benar matang, lalu angkat dan biarkan mendingin.</li>
<li>Kemudian, lumuri ayam dengan campuran madu dan sedikit minyak goreng.</li>
<li>Panggang ayam di atas api hingga bagian luarnya berubah menjadi warna cokelat kehitaman yang menggugah selera.</li>
</ol><h2>5. Ayam Woku</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231110/73ab66f78f2b019485dc1288689571c9.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ayam woku" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam woku (pexels.com/joshkobayashi)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>Air perasan jeruk nipis dan garam secukupnya</li>
<li>1 kg daging ayam</li>
<li>Gula dan kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>4 butir kemiri</li>
<li>8 buah cabai rawit</li>
<li>1 ruas kunyit</li>
<li>3 ruas jahe</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>12 siung bawang merah</li>
<li>4 buah cabai merah</li>
<li>2 buah tomat yang dipotong iris</li>
<li>Daun kemangi secukupnya yang dipotong iris</li>
<li>5 lembar daun jeruk yang dipotong iris&nbsp;</li>
<li>1 lembar daun kunyit yang dipotong iris</li>
<li>2 batang serai yang dipotong iris</li>
<li>1 batang daun bawang yang dipotong iris</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:&nbsp;</strong></p>
<ol>
<li>Taburkan sedikit garam dan perasan air jeruk nipis di atas potongan ayam, lalu biarkan semuanya beristirahat sejenak.</li>
<li>Panaskan kemiri, cabai rawit, kunyit, jahe, bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan haluskan bersama dengan daun jeruk.</li>
<li>Tambahkan sejumput garam, gula, dan bubuk kaldu sesuai selera.</li>
<li>Masukkan potongan ayam ke dalam wajan, tuangkan air secara perlahan, dan tambahkan irisan bumbu. Masak hingga cairannya menyusut.</li>
<li>Terakhir, campurkan daun kemangi ke dalam hidangan tersebut, dan aduk merata.</li>
</ol><h2>6. Kung Pao Chicken</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231110/c22d013d5c49fb42f8f2859dabdb706a.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep kung pao chicken" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kung pao chicken (pexels.com/horizoncontent)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>4 buah cabai merah, dibuang bijinya dan iris</li>
<li>2 buah cabai hijau, buang bijinya dan iris</li>
<li>1 sdt tepung maizena, cairkan dengan 100 ml air</li>
<li>1 batang daun bawang, iris</li>
<li>2 cm jahe</li>
<li>2 siung bawang putih cincang</li>
<li>1 buah bawang bombay, iris</li>
<li>Ayam <em>fillet</em>, potong dadu</li>
<li>Kacang tanah, digoreng</li>
<li>2 sdm margarin untuk menumis</li>
<li>1 sdm saus tomat</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm kecap asin</li>
<li>1/2 sdt merica</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>2 sdm saus tiram</li>
<li>2 sdm maizena</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan saus tomat, kecap asin, kecap asin, merica, garam, saus tiram, maizena dan lumuri ayam, lalu biarkan selama kurang dari 40 menit untuk membiarkan bumbu meresap.</li>
<li>Cairkan margarin, kemudian tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe. Setelah harum, masukkan ayam yang telah dilumuri bumbu tadi, lalu aduk rata.</li>
<li>Tambahkan cabai merah, cabai hijau, dan campuran maizena. Terus aduk hingga ayam menjadi lembut.</li>
<li>Sebelum disajikan, campurkan daun bawang dan aduk rata sekali lagi. Angkat dan hidangkan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-daging-ayam target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Manfaat Daging Ayam dan Kandungan Gizinya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Ayam Saus Madu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231110/44e9d4a05d28a283db5b2321b8264de8.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ayam saus madu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam saus madu (pexels.com/leonardoluz)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>Tepung serbaguna</li>
<li>1 sdm madu</li>
<li>1/2 kg ayam <em>fillet</em></li>
<li>1 sdm kecap</li>
<li>Bawang bombay</li>
<li>Daun bawang</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 sdm saus sambal</li>
<li>1 sdm saus tomat</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Ambil ayam <em>fillet</em> yang sudah direndam dalam bumbu, lalu gulingkan dalam tepung serbaguna dan goreng hingga kecokelatan.</li>
<li>Potong bawang merah, bawang putih, dan daun bawang menjadi irisan.</li>
<li>Lelehkan sedikit mentega di wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.</li>
<li>Setelah itu, tambahkan potongan ayam dan sedikit air.</li>
<li>Sisipkan ke dalamnya kecap manis, saus sambal, saus tomat, saus tiram, dan tambahkan madu.</li>
<li>Untuk perasa, tambahkan sedikit garam, gula, dan penyedap rasa.</li>
<li>Terakhir, cek rasa, lalu tambahkan irisan daun bawang. Sajikan hidangan ini.</li>
</ol><h2>8. Ayam Pok-Pok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231110/6becb5cc70fe2ec386e767f30b9ab699.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ayam pok-pok" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam pok-pok (pexels./pixabay)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>Tepung serbaguna</li>
<li>1 sdm madu</li>
<li>1/2 kg ayam <em>fillet</em></li>
<li>1 sdm kecap</li>
<li>Bawang bombay</li>
<li>Daun bawang</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 sdm saus sambal</li>
<li>1 sdm saus tomat</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, cuci bersih ayam dan potong menjadi dadu kecil.</li>
<li>Selanjutnya, haluskan bawang putih, campurkannya dengan ayam, tambahkan sedikit lada bubuk, dan aduk hingga tercampur merata. Biarkan selama beberapa menit agar bumbunya meresap.</li>
<li>Setelah proses perendaman sekitar 25 menit, tambahkan telur dan aduk hingga merata.</li>
<li>Selanjutnya, balurkan ayam dengan tepung berbumbu, lalu remas dan tekan-tekan agar tepung menempel dengan baik.</li>
<li>Panaskan minyak dalam wajan hingga panas, lalu goreng ayam hingga berwarna keemasan dan matang.</li>
<li>Terakhir, angkat ayam, tiriskan minyak berlebih, dan hidangkan.</li>
</ol><h2>9. Ayam Kretep</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231110/b624d881c947e81a110e9ac358c2eb86.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep ayam kretep" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam kretep (pexels./karolinagrabowska)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gr ayam, potong sesuai selera</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>2 cm kunyit</li>
<li>1 sdt ketumbar bulat</li>
<li>1,5 sdm air asam jawa kental</li>
<li>8 siung bawang merah</li>
<li>2 cm jahe</li>
<li>1 buah cabai merah</li>
<li>gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>5 buah kemiri</li>
<li>8 buah cabai rawit</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Ratakan garam dan perasan jeruk nipis ke potongan ayam, biarkan selama 10 menit, lalu bilas sampai bersih.</li>
<li>Setelah itu, tumis bumbu halus sampai harum dan matang, tambahkan sedikit air.</li>
<li>Tambahkan potongan ayam, beri gula, garam, merica, dan kaldu bubuk, lalu masak hingga ayam menjadi lembut.</li>
<li>Angkat ayam dan goreng sampai kulitnya kriuk. Sementara itu, tumis bumbu rebusan hingga kering.</li>
<li>Terakhir, campurkan ayam yang sudah digoreng ke dalam bumbu, aduk merata dan hidangkan.</li>
</ol><h2>10.  Tongseng Ayam Pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231110/523b56034a7e7907586544d3b5e923c5.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep tongseng ayam pedas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi makanan berkuah (pexels.com/catscoming)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>500 ml air</li>
<li>1 batang daun bawang, iris</li>
<li>1 buah tomat merah, iris</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>1 batang serai memarkan</li>
<li>3 sdm krimer</li>
<li>Garam dan gula secukupnya</li>
<li>1 buah jeruk nipis</li>
<li>Bawang goreng secukupnya</li>
<li>3 lembar kol, iris kasar</li>
<li>1 batang daun salam</li>
<li>1 ruas lengkuas geprek</li>
<li>Penyedap jamur secukupnya</li>
<li>Minyak untuk menumis</li>
<li>500 gr paha atau dada ayam <em>fillet</em></li>
<li>1 buah cabai merah besar</li>
<li>1 cm jahe</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk</li>
<li>1/4 sdt pala bubuk</li>
<li>2 butir kemiri sangrai</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>5 siung bawang merah</li>
<li>25 buah cabai rawit</li>
<li>1 cm kunyit</li>
<li>1/2 sdt ketumbar bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bersihkan ayam, potong sesuai selera, dan siram dengan air jeruk nipis. Biarkan sebentar, bilas, dan tiriskan.</li>
<li>Tumis cabai merah besar, jahe, merica bubuk, kemiri, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, kunyit dan ketumbar sampai harum bersama daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas. Masukkan potongan ayam hingga berubah warna. Setelah itu, tambahkan air.</li>
<li>Campurkan kecap manis, garam, gula, penyedap jamur, dan krimer. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.</li>
<li>Jika kuah sudah menyusut, tambahkan air kembali hingga mencapai permukaan semula. Didihkan.</li>
<li>Tambahkan kol, tomat, dan daun bawang hingga layu. Aduk rata, koreksi rasa, lalu angkat. Hiasi dengan bawang goreng dan sajikan.</li>
</ol><p>Yuk, jangan lewatkan keseruan mencoba berbagai resep olahan ayam di atas! <a title="download aplikasi Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Download aplikasi <em>Yummy App</em></a> gratis dan temukan lebih banyak inspirasi masakan lezat untuk memanjakan lidahmu. Selamat memasak dan selamat menikmati sajian-sajian <em>Y</em><em>ummy</em> <em>App </em>menggugah selera!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-ayam-geprek-dan-cara-sehat-mengonsumsinya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Ayam Geprek dan Cara Sehat Mengonsumsinya</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Biar sajian ayam gak itu-itu saja, kamu wajib coba berbagai resep ayam ini. Dengan panduan langkah demi langkah, jadikan masakan ayam spesial!

10 Resep Ayam Sederhana Enak untuk Menu Sehari-hari

​10 Resep Ayam Sederhana Enak untuk Menu Sehari-hari

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Tumis bumbu ulek, lengkuas, serai, daun jeruk.

Masukkan tomat dan cabai rawit, tekan-tekan agar sedikit hancur lalu tuang air.

Bumbu Ulek :

Ikan

Pindang Tomat Rawit Pedas

Bersihkan ikan dari duri, kemudian suwir daging ikan tongkol. Sisihkan.

Potong-potong semua bahan bumbu. Lalu goreng semua bahan bumbu sampai layu.

Tiriskan dan taruh di cobek. Beri tambahan gula pasir dan garam. Lalu uleg bumbu sampai halus.

Campur bumbu halus dengan suwiran ikan tongkol. Aduk sampai rata, lalu koreksi rasa sesuai selera.

Ambil daun pisang, beri secukupnya adonan, lalu bungkus bentuk lontong. Semat kedua ujungnya dengan tusuk gigi. Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan kukusan sampai air mendidih. Kukus pepes selama 30 menit sampai matang. Angkat dan sajikan.

Membiasakan anak makan olahan ikan dengan pepes yang gurih dan sedap. Ikan tongkol buang duri dan harus disuwir-suwir jadi lebih nyaman dimakan dan bumbu digoreng terlebih dahulu agar bumbu tidak langu.

Bumbu Pepes :

Alat & Perlengkapan

Pisang

Pepes Tongkol Suwir Anak

Didihkan air bersama lengkuas dan daun salam.

Masukkan irisan bawang merah, bawang putih dan kencur.

Tambahkan irisan daun bawang dan tomat merah, masak hingga matang.

Bayam

Kencur

Wortel

Sayur Bayam dan Wortel

Tambahkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas.

Siapkan kotak, lalu letakkan paha ayam. Bisa digoreng langsung atau disimpan dan digoreng sewaktu-waktu.

Masak ayam ungkep ini sangat mudah, saya menggunakan bumbu versi simpel. Bisa digoreng langsung atau disimpan dan digoreng sewaktu-waktu. Selamat mencoba!

Halal

Ayam Ungkep

Didihkan air, masukkan sayap ayam. Rebus hingga empuk.

Rendam kembang kol dengan air yang dibubuhi garam. Diamkan 10 menit. Cuci bersih, sisihkan.

Setelah sayap ayam empuk, masukkan wortel dan kentang. Rebus hingga setengah matang.

Beri bawang putih bubuk, lada bubuk, garam, dan kaldu jamur. Masak hingga sayur matang. Tes rasa, angkat dan hidangkan hangat.

Garam

Kembang Kol

Seledri

Sop Sayur Sayap Ayam

Potong tahu bentuk dadu kecil,kemudian goreng tahu hingga kering. Sisihkan.

Cuci bersih kulit ayam. Masukkan 1 sdm cuka,aduk rata diamkan selama 15 menit. Bilas kembali dan tiriskan.

Siapkan panci,masukkan 500 ml air,irisan jahe dan kulit ayam. Rebus kulit ayam hingga cukup empuk,kurang lebih 15 menit. Angkat.

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan. Masukkan daun jeruk,irisan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum.

Masukkan potongan tomat,cabai rawit hijau dan irisan cabai merah keriting. Aduk rata dan masak hingga semua layu.

Masukkan potongan kulit ayam,tahu yang sudah di goreng,air,saus tiram,kecap asin,saus sambal,kecap manis,garam,gula pasir,merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan potongan daun bawang cung,aduk rata. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Angkat dan siap di sajikan.

Langkah 8

Bahan Lain :

Daun Jeruk

Jahe

Kecap Asin

Kecap Manis

Saus Sambal

Saus Tiram

Kulit Ayam dan Tahu Gongso Kecap

Campurkan semua bahan cair, aduk rata dan diamkan selama 15 menit.

Campurkan pisang, terigu, gula, garam, soda kue dan baking powder, aduk rata.

Tambahkan bahan cair secara bertahap sambil diaduk dengan whisk hingga rata.

Tambahkan pasta moka dan minyak, aduk rata dan diamkan 30 menit.

Tuang adonan dalam cetakan yang sudah dipanaskan. Tutup cetakan dan masak dengan api lecil.

Balik kue, dan masak kembali hingga matang. Sajikan dengan taburan gula donat.

Enak buat sarapan atau camilan dengan wangi pisang dan moka. Sajikan dengan taburan gula donat atau gula halus, yummy 👌

Bahan Cair :

Tepung

Kue Pisang Moka

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis hingga harum dan layu.

Masukkan irisan cabe merah, tumis hingga layu dan bau langunya hilang.

Masukkan ceker ayam rebus dan air. Aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Ceker Ayam Masak Kecap

Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harum dan agak kering.

Masukkan potongan ayam fillet lalu tumis sampai merata.

Masukkan caisim lalu tumis dan aduk hingga mengeluarkan air.

Masukkan bihun dan kecap manis. Aduk sebentar. Beri kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk merata.

Koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan kompor.

Bumbu Halus:

Bihun

Sawi

Bihun Goreng Ayam

Campur maizena, baking powder dan tepung sagu hingga rata.

Tambahkan air ukepan ayam sedikit demi sedikit sambil di aduk agar tidak bergerindil.

Tambahkan 1 butir telur, aduk lagi hingga rata, masukkan adonan kremes ke dalam botol yang sudah di beri 3 lubang.

Resep Smoothies Pisang Cincau Creamy #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Smoothies Pisang Cincau Creamy #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet