Pada cobek, ulek halus cabe rawit dan cabe merah keriting.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan penyedap dan garam halus, ulek.

Langkah 4

Siram dengan minyak panas, aduk rata. Sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Garam

Kencur

Minyak Sayur

Sambal Goang

Wati Wartini

Telur Ceplok Kecap Pedas

Es Buah Naga

Es Laksamana Mengamuk

Bolu Kukus Mekar

Dendeng Batokok

Tumis Kembang Turi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Pure Pepaya Pisang MPASI 6+

Tumis Tempe Pare

Nasi Goreng Sosis #YummyXtraPointsMei

Telur Dadar #YummyXtraPointsMei

Puding Tiramisu #RecookKreasiKopi

Kopi Susu Aren #RecookKreasiKopi

Siapkan kelapa parut yang akan digunakan.

Panaskan mentega dan tambahkan gula pasir serta telur ayam.

Masukkan kelapa parut dan aduk hingga rata.

Siapkan tepung ketan dalam wadah. Kemudian aduk lagi adonan kelapa parut tadi hingga tercampur.

Bentuk menjadi bulat pipih dan panggang menggunakan teflon hingga matang.

Camilan berbahan kelapa ini mampu menghadirkan rasa yang manis gurih ketika dimakan. Teksturnya yang kenyal menambah sensasi ketika mengunyahnya.

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula

Kelapa

Wingko Kelapa Parut

Siapkan bahan kemudian cuci bersih ikan keluar kan kotoran nya beri perasan air jeruk nipis sisihkan

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum tambahkan daun jeruk,lengkuas, serai, daun jeruk tumis kembali

Masuk kan ikan, air asam Jawa, air jeruk nipis masak hingga ikan matang

Masuk kan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, tomat,cabe aduk rata koreksi rasa, taburi daun kemangi angkat, sajikan

Palumara masakan khas Makassar, merupakan,sup ikan dengan rasa segar berkat penggunaan air asam Jawa, sedikit pedas

Daun Jeruk

Ikan

Jeruk Nipis

Lengkuas

Serai

Palumara

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.

Masukan kembang kol, wortel, merica bubuk, kaldu bubuk dan garam. Masak hingga setengah layu.

Kemudian masukan bakso sapi, aduk rata. Masak hingga matang. Matikan kompor.

Sayur sop bumbu bawang putih dengan citarasa ringan dan segar

Alat & Perlengkapan

Enak dan segar supnya 👍👍👍
#RecookYummy

Bakso

Brokoli

Seledri

Wortel

Sop Kembang Kol Bakso Sapi

Adonan Kuning : campurkan semua bahan dan uleni hingga rata.

Kemudian uleni dengan mixer spiral hingga kalis (15 menit).

Bentuk bulat adonan dan taburi tipis terigu. Tutup dan istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang.

Langkah 6

Kempiskan masing - masing adonan. Timbang seberat 20 gr, pipihkan isi dengan selai cokelat, bulatkan. Letakkan dalam loyang tulban mini yang dioles margarin. Letakkan selang seling kuning dan ungu.

Langkah 7

Istirahatkan roti selama 30 menit hingga mengembang. Olesi atasnya dengan campuran susu cair, skm, minyak dan pewarna.

Langkah 8

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Keluarkan dari loyang dan olesi atasnya dengan margarin cair.

Langkah 9

Roti lembut dan empuk dengan ubi madu dan ubi ungu, serta isian selai cokelat lumer.

Bahan Adonan Ungu :

Bahan Isi Dan Olesan :

Halal

Ragi

Telur

Tepung

Roti Duo Ubi Isi Cokelat

Masukkan ikan giling, air, bawang putih halus, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga mengental seperti pasta.

Didihkan air, tambahkan sedikit minyak sayur, lalu bentuk adonan menggunakan sendok kecil.

Panaskan minyak, goreng pempek hingga matang. Lalu angkat dan tiriskan, sajikan dengan kuah cuko.

Pempek adaan versi mini tinggal hap, rasanya enak.
Inspirasi resep dari Chef Laila Dawud.

Pelengkap:

Lada

Pempek Adaan Mini

Panaskan minyak goreng, goreng tongkol ikan cue hingga matang, kemudian angkat dan tiriskan minyaknya.

Tumis bawang merah, bawang putih, serai, dan lengkuas, tumis hingga wangi. Kemudian masukkan cabai hijau dan tomat hijau, lalu tumis hingga layu.

Tambahkan kaldu jamur dan garam, lalu aduk rata.

Kemudian beri merica bubuk dan aduk rata.

Masukkan ikan tongkol yang sudah di goreng, lalu aduk rata. Masak sebentar hingga bumbu meresap dan cicipi rasanya, lalu matikan api.

Salin ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Salah satu alternatif olahan tongkol cue yang enak.

Bawang Merah

Oseng Tongkol Cue Cabe Ijo

Masukkan santan kemudian aduk hingga merata.

Terakhir tambahkan pasta pandan lalu aduk rata kemudian saring agar tidak menggerindil .

Tuang dalam wadah tahan panas, lalu kukus 20 menit dengan api sedang. Angkat kemudian dinginkan lalu sajikan.

Bingka Telur Pandan #JagoMasakMinggu8

Kupas dan potong-potong pisang seperti kipas.

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir dan air.

Panaskan minyak, lalu goreng pisang hingga berwarna kuning kecoklatan.

Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.

Pisang goreng, camilan manis dan lezat. Cocok untuk dinikmati bersama kopi atau teh saat pagi hari.

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Pisang Goreng

Siapkan air degan dalam gelas lain lalu tambahkan sirup melon

Tuangkan air degan yang telah diberi sirup lalu tuangkan dalam gelas saji beri es batu secukupnya dan Sajikan

Jeruk

Melon

Selasih

Es Degan Jeruk Sirup Melon #JagoMasakMinggu1Periode2

Cuci bersih ayam dan hilangkan kulitnya, kerat - kerat dengan pisau.

Campurkan ayam dengan semua bahan, aduk rata.

Diamkan selama minimal 1 jam agar bumbu meresap.

Goreng ayam dalam minyak panas, gunakan api sedang cenderung kecil hingga matang dan luarnya renyah. Angkat dan tiriskan.

Iris dan cincang bawang merah, serai dan cabe.

Campurkan semua bahan sambal, aduk rata dan remas - remas.

Suwir - suwir ayam dan campurkan dengan sambal, aduk rata, sajikan dengan nasi hangat.

Ayam goreng dengan baluran tepung beras renyah dan dilengkapi dengan sambal matah bawang merah.

Bahan Sambal :

Ayam

Ayam Tepung Beras Sambal Matah

Cuci bersih udang lalu buang kulit dan kepalanya, sisihkan.

Masukan tepung beras, tepung terigu, garam, kaldu bubuk, baking soda dan telur, aduk rata.

Masukkan udang kedalam tepung maizena sampai rata.

Masukkan kedalam adonan tepung panir lalu goreng hingga kuning kecoklatan.

Campurkan bawang bombay, telur, susu, mayonaise, garam, merica, daun parsley dan perasan air jeruk lemon hingga tercampur rata. Sajikan.

Lemon

Mayonaise

Tepung Beras

Tepung Roti

Udang

Udang Tempura Saus Tartar #JagoMasakMinggu4Periode2

Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.

Toping

Bahan Yang Dihaluskan

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Mawut

Pertama siapkan telur, SP, dan gula pasir mixer dengan kecepatan tinggi hingga pucat berjejak

Saat sudah mengembang, masukan tepung ,vanili, garam, lalu aduk rata dan tuang mentega cair. Aduk lagi hingga tidak ada mentega yang mengendap di bawah

Lalu bagi adonan dan diberi pewarna maknan

Siapkan loyang persegi panjang yang sudah diolesi mentega tipis lalu masukkan adonan pertama

Ssiapkan kukusan yang sudah dipanaskan terlebih dulu lalu masukan adonan pertama dan kukus hingga 5 menit lalu tuang adonan selanjutnya hingga adonan warna terakhir dan kukus selana 15 menit dan siap sajikan

Pewarna Makanan

Vanilla

Bolu Kukus Pelangi

Rebus dulu cabai, duo bawang dan kemiri. Angkat tiriskan.

Tumis bumbu yang sudah halus dengan menambahkan serai, daun salam dan lengkuas. Hingga wangi.

Tambahkan kentang dan santan. Aduk terus ya, selama proses memasak ini. Kemudian masukkan garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan gula pasir. Koreksi rasanya. Jika sudah matang, angkat, sajikan.

Entry resep ke 3 saya untuk ikutan #KreasiIftarChallenge #kreasiMenuIftar

#iftarBarengYummy #YummyCommunity

Saya masak sambal goreng kentang sederhana yang tidak begitu pedas. Karena untuk berbuka puasa yaaa, jadi misal mau di kurangi atau mau di tambah lagi cabai nya, sesuai selera aja.

Bahan Sambal Yang Di Rebus :

Bumbu Penyedap :

Kentang

Santan

Kemiri

Kunyit

Jahe

Sambal Goreng Kentang Sederhana

Amalia Rahmawati

Rawon Ayam

Bawal Saos Tiram

Tumis Genjer Telur

Lodeh Labu

Ayam Sambal

Ayam Crispy Saos Tiram

Sambal Ati Ampela

Semur Ati Ampela

Ayam Kremes

Beef Yakiniku

Ayam Sambal Ijo

Ceker Mercon

Siapkan panci. Masukkan 4 sdm tepung tapioka dari 400 gr tersebut, air, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, bawang putih bubuk, dan ketumbar bubuk.

Masak adonan sampai kenyal dan lengket. Sisihkan, tunggu sampai suhu ruang.

Campur adonan yang sudah dimasak dengan sisa tepung tapioka, uleni sampai bisa dibentuk.

Goreng cireng sampai matang dan kering, angkat lalu tiriskan. Ulek cabe rawit, gula jawa, garam. Tuang air asam jawa. Sajikan sebagai cocolan.

Yukk ah kita nyemil cemilan khas Bandung, Cireng! Yuummmmyyy.. Ga nahan kalo nyomot cuma 1, pasti bisa 3 wkwk.

BAHAN BUMBU RUJAK :

No Diet

Tepung Tapioka

Cireng Rujak

Rajang cabe rawit, bawang putih dan bawang merah.

Beri air, kecap, saus tiram, chicken powder, gula, garam, lada bubuk. Aduk rata. Test rasanya.

Simple menu akhir bulan, yuk dicoba! enak bangett!

Bahan Bumbu Rajang

Terasi

Terong

Tumis Terong Kecap Terasi

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, gula pasir, air, kocok/mixer hingga tercampur rata, lalu tambahkan telur baking powder, kocok/mixer kembali, diamkan adonan kurang lebih 1 jam.

Setelah satu jam adonan akan keluar gelembunggelembung kecil, lalu tambahkan baking soda, aduk rata.

Panaskan teflon kecil, tuang adonan secukupnya, ratakan, biarkan adonan hingga bersarang, gunakan api kecil saja, lalu taburi gula pasir, biarkan matang sempurna.

Angkat dan langsung olesi dengan mentega secara merata.

Tambahkan topping keju parut, meisis dan kental manis, sajikan hangat.

Camilan kesukaan anak anak, bikin versi mininya ..

Topping

Keju

Meses

Martabak Manis Mini #1Resep1NasiBungkus2024

Tambahkan tahu kulit lalu tuang air. Masak hingga cedel setengah matang.

Enak buat menu akhir bulan, cocok banget.

Resep Smothie Sirsak Stroberi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Smothie Sirsak Stroberi

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait