Potong tomat menjadi lebih kecil, masukkan dalam gelas atau cangkir.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Pengen yang seger, jadi bikin tomat campur susu aja moms malem-malem.

Bahan Utama

Madu

Selasih

Tomat

Tomato Milk Basil Seed

Potong dadu labu dan cuci bersih labu dan daun so.

Iris cabai, bawang putih dan bawang merah.

Rebus air sampai mendidih kemudian masukkan bumbu yang sudah diiris. Masukkan labu dan daun so.

Tambahkan santan, garam, gula pasir,  penyedap rasa dan daun salam. Aduk-aduk tunggu hingga labu dan daun so matang hingga bumbu meresap.

Lodeh Labu siap dinikmati dengan nasi hangat.

Lodeh labu kuning dimakan dengan nasi hangat rasanya gurih dan seger

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Labu

Santan

Lodeh Labu

Campurkan tepung terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi, telur dan susu cair dingin, aduk rata. Uleni sebentar

Masukkan ubi ungu, uleni hingga setengah kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni hingga benar-benar kalis.

Bulatkan, diamkan hingga mengembang 2x lipat. Tinju adonan, uleni sebentar.

Ambil satu bulatan adonan, pipihkan lalu beri selai stroberi. Bulatkan kembali.

Tata dalam loyang yang sudah dialasi baking paper. Diamkan 10 menit hingga mengembang kembali. Oles dengan margarin lalu taburi keju parut dan meises coklat.

Langkah 6

Masukkan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang dengan suhu 170 derajat selama 25 menit atu sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 7

Langkah 8

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Ragi

Susu

Telur

Roti Sobek Ubi Ungu Selai Stroberi #DiRecookYummy

Rebus ayam kampung selama 10 menit. Buang airnya, rebus lagi dengan 2 L air hingga empuk.

Siapkan bumbu yang akan dihaluskan. Uleg hingga benar-benar halus.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus beserta sereh, daun jeruk dan lengkuas hingga bumbu matang.

Masukkan tumisan campuran bumbu ke dalam air rebusan ayam. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih. Tes rasa, angkat.

Angkat ayam lalu goreng hingga matang, suwir-suwir.

Tata dalam mangkuk saji: bihun, suwiran ayam, irisan daun bawang dan seledri. Siram kuah soto. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng, potongan jeruk nipis, telur rebus dan sambal.

Penambahan udang di bumbu halus menjadikan resep ini unik.

Ayam

Soto Ayam Kampung #JagoMasakMinggu10Periode2

Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, gula, pewarna dan air, aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil. 
Tutup dengan serbet bersih, istirahatkan selama 30 menit.

Setelah adonan selesai diistirahatkan, campur semua bahan B (pastikan baking soda dan soda kue masih aktif) lalu tuang ke dalam adonan, aduk rata kembali.

Panaskan teflon, setelah teflon benar-benar panas tuang setengah bagian adonan, panggang dengan api sedang sampai muncul gelembung-gelembung kecil, setelah gelembung rata sampai ke tengah kecilkan api dan taburi dengan sedikit gula, tutup sebentar lalu panggang hingga matang.

Setelah matang, angkat dan selagi masih panas olesi dengan margarin.

Selanjutnya tambahkan bahan topping, potong-potong dan siap dinikmati.

Bahan B:

Bahan Lain:

Baking Powder

Keju

Margarin

Meses

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Martabak Manis Red Velvet

Serut labu siam kemudian tambahkan 1 sdt garam uleni sampai mengeluarkan air kemudian bilas sampai bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas sampai harum dan matang.

Setelah itu masukkan cabe, tumis sampai layu.

Tambahkan sedikit air kemudian masukkan labu siam.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata kemudian ungkep dan masak sampai empuk dan matang.

Setelah matang koreksi rasanya terlebih dahulu, matikan api dan siap disajikan.

Kali ini bikin oseng labu siam tidak menggunakan kecap manis.

Bumbu Iris:

Labu Siam

Lengkuas

Oseng Labu Siam Pedas

Siapkan ikan pe asap dan tempe. Potong-potong lebih kecil.

Iris-iris bahan bumbu. Jika ingin pedas, gunakan cabai rawit lebih banyak.

Kemudian tumis bumbu iris tadi. Hingga harum.

Kemudian masukkan tempe dan ikan pe, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Masak hingga bumbu meresap.

Ikan pe asap sedapnya dimasak pedas. Yukk masak..

Ikan

Kecap Manis

Tempe

Oseng Ikan Pe Tempe

rebus ayam,dengan sedikit garam dan merica hingga ayam empuk Lalu Angkat dan tiriskan.

Goreng Ayam Sebentar Lalu angkat dan tiriskan, kemudian suir-suir dagingnya sisihkan.

Masukan Air Kaldu bekas rebusan ayam, lengkuas,jahe,serai,Salam masak hingga mendidih.

Tambahkan Santan,Garam,merica,kaldu bubuk dan gula pasir

Masak Hingga mendidih lalu koreksi rasanya kemudian angkat.

PENYAJIAN : Siapkan Mangkuk, Masukan Soun,Lalu Tambah Kuah Soto,Beri Pelengkap,Kacang Kedelai,Daun bawang,Telur rebus perasaan jeruk limo dan sambal Siap Untuk Di Sajikan.

Untuk #LiburanDiRumahAja Kali Ini Saya Membuat Soto Ayam Tasik Namanya,Serupa Dengan Jenis Soto Lainnya. Yg Di Siram Dengan Kuah Santan Putih Yg Super Creamy 😋 Di Tambah Perasaan Air Jeruk limo dan Di Tambah Sambal Rawit 😋🤤 Duhh.. Ngebayanginnya Aja Udh Laper Banget 😅 Disini Saya Memakai Sayap Ayam,Karna Orang Rumah Sukanya Sayap Ayam. Nah Kalau Bunda-Bunda Bisa Sesuai Selera Ya 👌🤗

Bumbu Halus :

Bahan Pelengkap :

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Soto Ayam Tasik #LiburandiRumahAja

Campur tapioka, garam, merica dan kaldu bubuk, tambakhan air, aduk rata.

Kocok lepas telur, ambil 1 sdm, lalu buat dadar tipis, ga sempurnapun gapapa.

Gulung dgn tusuk sate. Gunakan spatula untuk membantu.

Dichallenge bocil bikin papeda ky yg di sekolahnya.. hayuu siapa takut😁.

Pelengkap:

Papeda (jajanan SD)

Cuci bersih ayan, kucuri jeruk nipis sebentar, lalu bilas.

Lalu campurkan dengan bumbu halus, putih telur, kaldu bubuk, lada bubuk, ketumbar bubuk, garam, dan tepung maizena. Diamkan minimal 30 menit, kalau saya semalaman di chiller.

Goreng ayam bersama bawang putih geprek setengah matang, lalu goreng lagi hingga garing (gorengnya 2x).

Enak sekali, recook mbak Nira Nugrahani. Saya buat 2x lipat ya. Tapi untuk resep asli tepungnya dan telurnya lebih banyak.

Bahan bumbu halus

Ketumbar

Ayam Kriuk Bawang

Campurkan terigu, ragi, baking powder, dan garam. Lalu aduk

Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk

Tambahkan mentega putih dan uleni sampai kalis

Siapkan toping dengan mencampur keju parut dan oreo yang telah ditumbuk kasar

Pipihkan adonan dan masukkan toping lalu bentuk bulat

Alasi tiap adonan dengan kertas bolu kukus, lalu istirahatkan selama kurang lebih 15 menit (jika suhu udara dingin istirahatkan selama 20 menit. Jangan lupa ditutup dengan kain

Setelah diistirahatkan, kukus hingga 15 menit (kukusan harus dalam keadaan sudah panas). Jika penutup kukusan tidak kerucut, maka lapisi dengan kain seperti pada gambar agar air tidak menetes. Jangan terlalu banyak air untuk mengukus adonan

Langkah 9

Tepung

Terigu

Oreo

Bakpau Keju Oreo

Cuci bersih lele. Potong jadi dua. Kemudian goreng sampai matang.

Blender bumbu sampai halus. Kemudian tumis bersama daun jeruk sampai harum dan matang.

Tambahkan air dan santan. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan lele aduk rata. Masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Angkat dan sajikan.

Jeruk

Buah

Kencur

Cabai

Terasi

Lada

Lele Kuah Santan Pedas #JagoMasakMinggu7

Siapkan bahan, rebus ayam sebentar. Rendam brokoli dengan air garam.

Tumis bawang merah hingga harum, lalu masukkan bawang putih giling, kayu manis, cengkeh, bunga lawang, dan kapulaga. Aduk rata

Tambahkan brokoli dan wortel, masak sebentar

Masukan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa

Masak hingga semua matang matikan kompor. Salin ke piring saji dan siap disajikan

Brokoli

Cengkeh

Kayu Manis

Wortel

Sup Ayam Brokoli Wortel

Masukkan daging ikan dan ulek lagi hingga rata.

Kandas Kambang Henda atau Sambal Bunga Kunyit adalah sambal khas Masyarakat Dayak Kalimantan Tengah.

Bahan Sambal :

Jeruk Nipis

Kandas Kambang Henda

Campur terigu, gula pasir dan ragi instan. Masukkan pisang, air, santan dan telur. Kocok dengan balloon whisk.

Masukkan garam dan margarin cair, aduk rata.

Tutup dengan kain bersih lalu diamkan selama 1 jam.

Panaskan cetakan pukis, olesi margarin lalu tuang adonan ¾ setinggi cetakan. Kalau atasnya sudah agak set masukkan potongan keju cheddar.

Perpaduan pisang dan keju yang enak sekali. Gunakan pisang yang sudah sangat matang. Saya pakai cetakan kecil jadi 20 pcs.

Halal

Pisang

Pukis Pisang Keju

Tumis bawang putih cincang sampai harum lalu sisihkan.

Siapkan bubuk kentang instan, telur dan kornet sapi dalam wadah.

Aduk semua bahan lalu tambahkan daun bawang serta tumisan bawang putih.

Bentuk bulat adonan dan masukkan ke kocokan telur.

Goreng perkedel ke dalam minyak panas dan sajikan.

Daun Bawang

Kentang

Kornet

Kornet Perkedel

Potong-potong terong lalu taburi dengan maizena.

Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak sampai harum dan matang.

Masukkan tahu putih lalu tambahkan air, masak sampai tahu matang.

Bumbui saos sambal, saos tomat, dan kecap manis, aduk rata.

Tambahkan lada, gula, garam, dan kaldu bubuk, masak sampai matang.

Bumbu Iris :

Belimbing

Tahu

Terong

Terong Tahu Asam Manis Pedas

Cincang bawang putih dan iris memanjang bawang bombai.

Panaskan mentega, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombai sampai matang, tambahkan kecap manis, saus tomat, kecap asin, kecap inggris, saus tiram, gula pasir, air lemon, lada bubuk dan air, aduk merata, icip rasa.

Masukkan ayam, aduk merata, terakhir masukkan daun bawang.

Bawang Bombay

Ayam Goreng Mentega Asam Manis

Tambahkan air, garam, gula dan penyedap rasa masak hingga mendidih.

Masukan tepung tapioka ( keadaan kompor mati ).

Tambahkan bawang, garam dan penyedap rasa.

Nyalakan kompor, aduk-aduk masak hingga matang.

Kuah Seblak

Papeda Seblak

Rebus semua sayuran yang telah di siapkan.

Ulek bumbu, bawang putih, bawang merah, dan merica.

Tambahkan udang yang di marinasi, dan bakso.

Tambahkan kaldu udang atau bisa air biasa, biarkan matang.

Tambahkan sayuran, garam, penyedap, koreksi rasa dan siap di hidangkan.

Resep yang selalu menjadi andalan saat ada arisan di rumah.

Bakso

Udang

Sayur Capcay Kaldu Udang

Iris daging melawan serat, jangan terlalu tebal. Siapkan bahan rendaman dan campur jadi satu. Campurkan daging di saus rendaman. Remas-remas sebentar. Diamkan minimal 30 menit.

Panaskan margarin dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan daging (pastikan wajan sudah panas, agar daging juicy), tumis hingga berubah warna. Matikan kompor.

Tambahkan air, brokoli, lada hitam, garam. Aduk rata, koreksi rasa. Tunggu sebentar hingga brokoli empuk. Sajikan 🥰

Masakan ala resto bisa kita bikin di rumah nih 😘

Resep Smothies Tape Pisang Pokcoy #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Smothies Tape Pisang Pokcoy #SmoothiesSobatYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif