Siapakan takir daun pisang atau wadah plastik, kemudian masukkan irisan gula merah.

Langkah 1

Campurkan tepung terigu, santam, garam dan vanile aduk sampai merata. Kemudian saring agar tidak ada yang bergumpal.

Langkah 2

Masukkan adonan pertama ke dalam wadah setengah saja jangan sampai penuh. Kemudian kukus selama 30 menit.

Langkah 3

Campurkan semua bahan yang lapisan keduanya, aduk merata dan saring agar tidak ada yang bergumpal.

Langkah 4

Setelah 30 menit, masukkan adonan yang untuk lapisan keduanya. Kemudian kukus kembali selama 15 menit.

Langkah 5

Kue Tetu merupakan olahan dari tepung terigu dan santan yang di kukus.

Bahan Utama

Lapisan II

Halal

Gula Merah

Santan

Tepung

Kue Tetu

Campurkan gula pasir, gula merah, daun pandan dan air masak hingga mendidih. Sisihkan.

Masukan dalam wadah tepung terigu tepung beras dan garam aduk hingga rata.

Tuang air gula kedalam adonan tepung aduk merata.

Diamkan adonan selama 30 menit atau semalaman.

Panaskan minyak, lalu tuang adonan sebanyak 1 centong sendok sayur, siram siram dengan minyak panas agar merekah bentuk nya. Dan siap dinikmati.

Membuat kue cucur bawang ini butuh kesabaran ekstra karna proses masak nya sangat sulit. Rasanya enak dan manisnya pas. Kalau di sumatera ini nama nya pinyaram 🤤
#RecookTheNextOA

Daun Pandan

Gula

Tepung Beras

Tepung Terigu

Kue Cucur Gula Merah

Pertama rebus nangka muda untuk mengilangkan getahnya selama 5 menit. Lalu cuci bersih dengan air mengalir. Tiriskan.

Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum bersama daun salam dan lengkuas.

Masukkan nangka muda dan 1 liter air. Setelah mendidih masukkan santan instan. Aduk perlahan.

Masak hingga nangka empuk. Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Siap dihidangkan.

Sayur nangka dengan kuah encer kesukaan keluarga.

Bumbu Haluskan :

Bumbu Perasa :

Kacang Panjang

Nangka

Nangka Muda Kuah Santan

Goreng bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap manis, saus tiram, sambal dan merica.

Langkah 6

Bikin sarapan buat bekal anak pergi sekolah.

Bawang Merah

Bawang Putih

Sawi

Sosis

Mie Goreng Sawi Hijau

Jangan lewatkan info masakan dari yang khas hingga yang kekinian, serta info kuliner terbaru yang Yummy kurasi hanya untukmu.

Kumpulan informasi seputar wisata kuliner hingga resep kuliner lokal ataupun mancanegara dari Yummy App. Dijamin beragam, lengkap, dan menarik!

Artikel Seputar Info Masakan dan Kuliner Terbaru dari Yummy App

Kuliner

Ulek halus bawang merah, bawang putih kunyit dan cabe merah keriting.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula lalu ulek hingga halus.

Baluri bandeng dengan bumbu halus dan taruh daun salam di tengah-tengah ikan lalu gulung.

Daun Pisang

Ikan

Pepes Bandeng

Panaskan margarin, masukan pisang. Aduk dan tunggu pisang berubah warna.

Kecilkan api, masukan bubuk minuman cokelat, susu cair. Aduk rata.

Angkat, angin-anginkan. Tunggu dingin suhu ruang.

Ambil selembar kulit spring roll. Ambil sedikit pisang, beri brownies dan keju.

Lipat, lalu beri bahan lem (campur air dan tepung).

Panaskan sedikit minyak. Lalu goreng hingga matang dengan dibolak balik.

Langkah 7

Bahan Lem

Keju

Margarin

Pisang

Brownies Pisang Keju Roll

Mix mentega dan gula dengan kecepatan sedang, hingga warna pucat dan mengembang

Tambahkan 2 butir telur, lalu mix dengan kecepatan paling rendah

Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, baking soda, dan garam. Aduk hingga tercampur rata

Tambahkan susu, aduk kembali hingga tercampur rata

Tuang ke dalam loyang yang sudah di alasi dengan kertas roti. Lalu Panggang dengan suhu 160° atau menurut oven masing-masing hingga matang

Source : Chef Yummy

Ini sebenarnya Caramel Choco Cupcake ya, yang resepnya saya recook dari Chef Yummy

Tapi, karena saya nggak punya cetakan cupcake dan bahan untuk creamnya juga sudah habis, jadi saya menggunakan bahan dan alat seadanya 😊

Baking Powder

Cokelat

Mentega

Susu

Telur

Cake Coklat Caramel

Iris memanjang buncis dan wortel lalu rebus dan angkat jika air mulai mendidih (2-3 menit), sisihkan.

Belah ketimun menjadi 6 irisan memajang lalu iris menyerong menjadi 3 atau 4 irisan, sisihkan.

Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya hingga harum lalu tambahkan garam, gula dan penyedap rasa aduk rata.

Masukkan wortel dan buncis aduk rata dan tambahkan air secukupnya dan masak sampai wortel dan buncis setengah matang, koreksi rasa.

Masukkan cabe rawit dan ketimun aduk rata dan masak hingga beberapa saat sambil diaduk aduk, angkat.

Sudah lama gak makan acar kuning, biasanya beli nasi rames dan acar kuning ini salah satu sayurnya

Bumbu halus

Buncis

Wortel

Acar Kuning

Sanggrai tepung beras hingga terasa ringan.

Kocok telur dan margarin asal tercampur rata saja.

Setelah tepung set, matikan api, masukkan campuran telur dan margarin. Aduk cepat.

Setelah itu masukkan kapur sirih dan garam sambil di aduk. Tambahkan garam setengah bagian nya terlebih dahulu, karena margarin sudah asin. Jika di rasa kurang, garam bisa di tambahkan ketika menguleni adonan.

Setelah itu tambahkan air panas mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk dan diuleni.

Uleni dengan tangan, jangan lupa alas tangan dengan kain dan plastik agar tidak kepanasan.

Uleni adonan hingga kalis dan bisa di pulung.

Bulat- bulatkan adonan, atau bisa juga dibuat bentuk lonjong. Cetak dengan cetakan kue nya.

Langkah 8

Taburi adonan kue yang sudah di cetak dengan tepung beras agar tidak menempel.

Langkah 9

Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga garing dan busa nya habis. Tiriskan dan biarkan dingin. Simpan di toples kedap udara. Kue kareh siap disajikan.

Langkah 10

Kalau di daerah lain di namakan kue ladu/arai pinang. Kalau di kampung saya  di Salido, camilan gurih ini dinamakan kue kareh. Pembedanya dari tambahan margarin agar terasa lebih rapuh. ini resep andalan dari mama.

Kapur Sirih

Kue Kareh Salido

Kupas tipis wortel cuci bersih,potong kecil2.masukkan semua bahan pada blender

Kemudian blender Hinga halus lembut.kurang lebih 2 mnit

Sajikan , lebih sehat dan segar bila di konsumsi langsung

Alat & Perlengkapan

Tomat

CJR Juss #JagoMasakMinggu1Periode2

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan jahe geprek hingga harum.

Bumbui dengan garam, kaldu dan merica bubuk. Tunggu bumbu meresap dan ceker semakin empuk. Siap disajikan.

Cabe

Daun Jeruk

Ceker Kuah Pedas

Rebus mie sesuai petunjuk pada kemasan. Lalu angkat, tiriskan. Tata dalam mangkuk saji.

Didihkan air dalam wajan, kemudian masukkan semua bahan, kecuali mie.

Masukkan bumbu mie instant. Jika kurang, tambahkan sedikit penyedap rasa ayam.

Tuang dalam mangkuk saji, aduk rata. Siap disajikan.

Ayam

Daun Bawang

Mie Instan

Mie Kuah Pedas

Masak nasi dan air hingga nasi agak lembek.

Lalu masukkan ubi dan serai, masak terus hingga setengah matang.

Kemudian masukkan daun bayam, kemangi, masak hingga layu dan matang.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada, aduk rata, koreksi rasanya, masak hingga semua matang, angkat dan sajikan bersama ikan asin, bawang goreng dan perasan jeruk nipis.

Dengan menggunakan nasi sisa semalam, tetap enak rasanya, jadi tidak mubadzir sama nasi.

Bahan pelengkap

Bayam

Daun Kemangi

Jagung

Nasi

Serai

Bubur Manado

Kocok telur, gula dan madu hingga berbuih dan gula larut.

Masukkan tepung dan baking soda aduk hingga tercampur rata.

Masukkan air aduk hingga tercampur rata lalu diamkan selama 20 menit.

Panaskan teflon tanpa di oles apapun, tuang adoan sebanyak 1 sendok sayur.

Gunakan api kecil, tunggu hingga adonan bergelembung.

Balik sebentar adonan lalu angkat, lakukan berulang hingga adonan habis.

Oles permukaan dorayaki dengan selai coklat.

Tumpuk dengan 1 lembar dorayaki lalu rekatkan bagian pinggirnya.

akhirnya bisa bikin dorayaki Menul-menul fluffy 💓 thanks mba

Dorayaki

Petik bayam, ambil daunnya saja. Cuci bersih.

Campur tepung dan bumbu halus, beri air sampai menjadi adonan dengan kekentalan yang sesuai.

Goreng hingga matang dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan!

Next coba ditambahin jagung dan cabai rawit kaya punya chef Yummy. Yuk dicoba!

Garam

Ketumbar

Lada

Bakwan Bayam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Pipil jagung manis, potong dadu kecil wortel, dan cincang halus bawang putih.

Rebus susu cair, wortel, bawang putih, dan jagung manis.

Kemudian masukkan oatmeal, lalu aduk rata hingga mengental.

Berikan garam, kaldu jamur bubuk, dan lada hitam. Kemudian sajikan.

Masih ada sisa oatmeal, penasaran rasanya creamy oatmeal yang kayaknya enak banget, ternyata beneran enak, bikin nambah terus

Oatmeal

Creamy Oatmeal Sayuran

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah besar sampai harum.

Masukkan bakso, aduk sampai bakso matang.

Resep Snack MPASI 1y+ Pumpkin Choco Cake

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait