Kupas singkong, cuci bersih lalu potong. Kemudian rebus singkong sampai meduk dan empuk

Langkah 1

Setelah itu tambahkan gula dan daun pandan. Rebus kembali sampai gula larut dan kental.

Langkah 2

Jika suka kuah banyak seperti saya cukup kentalkan dengan larutan maizena saja.

Langkah 3

Vla santan: rebus santan bersama daun pandan dan garam sampai mendidih, aroma pandan keluar. Matikan api.

Langkah 4

Cara penyajian: taruh singkong dalam wadah siram santan atasnya dan beri parutan keju. Siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Keju

Santan

Singkong

Sweet Cassava Cheese #JagoMasakMinggu1Periode3

Bersihkan udang, buang kulit dan kotorannya. Marinasi dengan sejumput  garam, sisihkan.

Haluskan bawang putih, kunyit disertai dengan garam, dan kaldu bubuk.

Campurkan, bumbu halus, tepung, ketumbar bubuk, dan daun jeruk yang sudah diiris halus. Tambahkan air secukupnya.

Kekentalan tepung peyek harus sedang. Tidak boleh terlalu encer atau terlalu kental. Kemudian masukkan udang yang sebelumnya sudah dimarinasi.

Goreng udang di minyak panas, dengan api sedang hingga matang. Tiriskan, dan siap disajikan.

Nostalgia menu masa kecil😁 rasanya mirip peyek udang, tapi lebih basah .. dan tidak terlalu kriuk. Yuk cobain😊

Bumbu halus

Bawang Putih

Kunyit

Tepung

Udang

Peyek Udang Basah

Ayak terigu, baking powder, dan susu bubuk.

Tambahlan juga santan instan. Lalu mixer lagi hingga tercampur rata.

Bagi adonan jadi 3. Yang 1 bagian lebih banyak dan diberi warna merah. Lalu satu bagian diberi pasta pandan, dan satunya biarkan original.

Langkah 6

Olesi loyang dengan sedikit minyak, lalu tuang adonan merahnya dulu. Kemudian adonan putih, terakhir adonan hijau.

Langkah 7

Panaskan kukusan, kukus selama 15 menit dan angkat.

Langkah 8

Bolu kukus simple dan cantik banget. Cocok untuk ide jualan juga nih.

Baking Powder

Telur

Bolu Kukus Motif Semangka

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai bumbu matang.

Kemudian masukkan bumbu tumis kedalam rebusan ayam. Rebus lagi sampai ayam matang.

Keluarkan ayam dari panci, lalu tuang santan kental dan tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk-aduk sebentar sampai mendidih, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Goreng ayam sampai sedikit kekuningan, angkat dan tiriskan.

Suwir-suwir daging ayam setelah mulai dingin.

Sajikan soto ayam dengan semua bahan pelengkapnya.

Panaskan kembali kuah soto jika akan disajikan!

Bumbu Aromatik

Bahan pelengkap

Ayam

Bawang Merah

Bihun

Daun Salam

Kembang Kol

Serai

Soto Ayam Santan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bakar jahe hingga agak kehitaman. Cuci bersih dan memarkan.

Masak hingga gula larut, diamkan hingga hangat kuku.

Saring dan tuang ke dalam gelas, sajikan.

Minuman yang sehat, hangat dan menyegarkan tenggorokan.

Jahe

Wedang Secang

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Serba rebus aja karena untuk menu diet dan juga tidak menggunakan gula dan minyak goreng

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Ikan

Lengkuas

Menu Diet Tongkol Rebusan

Didihkan air, setelah mendidih masukan kacang merah, rebus sampai kacang empuk. Lalu masukkan bawang putih cincang tutup biar cepat empuk kacang merahnya.

Setelah kacang empuk masukan garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan tomat lalu daun bawang juga seledri.

Sup kacang merah siap disajikan dengan ditaburi bawang merah goreng.

Thanks resepnya mbak, di rumah ada kacang merah nganggur sudah di rebus dan di bekukan tapi gak tau mau di masak apa, mau buat selai ke sedikitan, mau buat sup gak ada stok sayuran lain. Eh pas lihat resep ini bahan nya ada semua di rumah ya sudah langsung eksekusi. Dan ternyata segar dan nikmat #JagoMasakMaret

Kacang

Sup Kacang Merah #JagoMasakMinggu7Periode3

Potong kecil tahu lalu goreng sampai berkulit, tiriskan.

Goreng kacang sampai matang kecoklatan, tiriskan.

Tumis bumbu yang di haluskan dwngan salam, daun jeruk dan serai, lalu masak sampai wangi dan matang.

Beri air garam, gula, penyedap dan kecap aduk rata.

Masukan tahu masak sampai kuah menyusut. Koreksi rasa.

Bumbu sate dicampur dengan makanan apapun selalu bikin nagih

Bumbu Yang Dihaluskan:

Saus Kacang

Tahu Bumbu Sate

Didihkan secukupnya air, kemudian masukan irisan wortel, kangkung dan tauge, masak 4-5 menit.

Saring, buang air panasnya, rendam air dingin.

kemudian masukan kelapa, aduk sampai merata.

kemudian cek rasa, tambah garam jika kurang asin, cek rasa masak hingga kelapa wangi.

setelah semua siap, dan kelapa agak dingin, urapkan dengan sayur yang lain, sajikan.

tiba-tiba kepengen masakan ala-ala bancakan, bancakan di solo sering di adakan saat ada peristiwa syukuran kelahiran anak atau perayaan lainnya.

Bahan Ulek :

Kangkung

Urap Kangkung

Iris bawang merah dan cabe. Lalu tumis sebentar saja.

Campurkan tomat, cabe dan bawang dalam 1 wadah. Lalu masukkan air jeruk limau/ nipis sambil diaduk-aduk.

Masukkan kecap. Aduk rata. Siap disajikan.

Tomat

Colo-Colo Wakatobi #JagoMasakMinggu10Periode3

Lalu tuang santan, beri garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Bila santan sudah mendidih, matikan api dan masukkan cambah.

Bumbu Rajang

Kacang Panjang

Tauge

Cambah Masak Santan

Parut gembus dengan parutan sawut dan sisihkan dulu.

Tumis bumbu halus hingga harum dan benar-benar matang.

Masukkan gembus, garam, lada dan kaldu bubuk lalu aduk rata, koreksi rasa kemudian angkat biarkan sampai dingin.

Parut singkong, beri margarin dan bumbu halus aduk rata.

Ambil adonan singkong secukupnya beri isian, lalu bulatkan (punya saya bentuk oval), lakukan sampe adonan habis.

Goreng singkong isi hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan, sajikan.

Takjil gorengan dengan isian pedas, asin dan gurih.

Margarin

Lada

Buah

Kaldu

Rawit

Singkong Isi Sambel Gembus #JagoMasakMinggu9

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit hijau, cabai rawit merah, dan kemiri.

Panaskan minyak dan tumis bumbu yang telah dihaluskan.

Masukan kacang panjang, tempe dan air. Aduk.

Masukan kecap, gula, garam dan penyedap rasa. Aduk.

Halal

Tumis Kacang dan Tempe

Kemudian tambahkan bahan lainnya dan aduk rata.

Ambil selembar daun pisang seukuran telapak tangan, letakkan 2 sdm adonan diatasnya.

Bungkus adonan dan lipat bentuk persegi panjang.

Kukus sekitar 25 menit atau sampai matang, angkat dan sajikan.

Gunakan pisang yang sudah benyek atau yang sudah terlalu matang.

Kelapa

Pisang

Lepet Pisang

Marinasi ikan dengan ketumbar bubuk garam dan kunyit sisihkan selama 15 menit.

Lalu goreng ikan hingga kecoklatan sisihkan.

Tumis bawang merah dan putih yang sudah di iris hingga layu.

Lalu masukkan tomat, cabe rawit, bawang bombay, cabe merah besar, yang sudah di potong-potong tumis hingga layu.

Bumbui dengan garam, penyedap, gula pasir, dan lada bubuk, aduk rata.

Siapkan ikan di piring dan siram dengan tumisan tomat tadi dan siap untuk dihidangkan.

Marinasi Ikan

Ikan Kembung Tumis Tomat Pedas

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga tanak.

Rebus labu siam hingga empuk, kemudian masukan bumbu tumis, garam, kaldu jamur, dan gula pasir.

Masukan santan, soun dan telur rebus, masak sebentar.

Sayur pelengkap untuk menu lontong sayur ala Tanggerang.

Bahan Bumbu Halus:

Gula

Kemiri

Labu Siam

Sayur Labu Soun #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Cuci bersih udang. siram air panas & diamkan selama 5 menit, tiriskan.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai matang.

Tambahkan garam, kaldu bubuk & gula pasir, aduk rata.

Masukkan udang, aduk rata sampai meresap. Angkat & siap disajikan.

Masakan udang kesukaanku nih di balado gini, masaknya simple aja tapi nikmatnya masyaAllah 😍🧡

Bahan Bumbu Halus :

Udang Balado

Potong tomat menjadi lebih kecil, masukkan dalam gelas atau cangkir.

Pengen yang seger, jadi bikin tomat campur susu aja moms malem-malem.

Madu

Selasih

Tomato Milk Basil Seed

Iris cabe, bawang dan tomat, agar tidak meletus saat di goreng dan mempermudah proses ulek.

Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih nya.

Letakkan dalam cobek tambahkan gula, garam dan penyedap rasa.

Cocok untuk teman makan lele goreng, ayam goreng, dll..

Sambal Tomat

Didihkan air bersama irisan bawang merah dan bawang putih.

Resep Snack MPASI Keripik Bayam 12+

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Snack MPASI Keripik Bayam 12+

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif