Langkah 1

Siapkan bumbu bawang putih, cabai merah dan bawang bombay merah.

Langkah 2

Panaskan wajan, beri minyak, tumis bumbu rajang sampai layu dan harum.

Langkah 3

Masukan wortel terlebih dahulu, masak sampai wortel empuk. Saya tambahkan sedikit air agar cepat matang.

Langkah 4

Kemudian masukan taoge dan sawi putih, bumbui dengan saos tiram, kecap asin, gula, kaldu bubuk dan gula pasir.

Langkah 5

Aduk rata dan koreksi rasanya, kalau kurang asin boleh ditambah sedikit garam. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Menu olahan sayur, mudah enak dan ekonomis.

Bahan Utama

Bumbu Iris

Sawi

Tauge

Wortel

Yasai Itame

Cuci bersih daging ayam, potong menjadi 6 bagian

Dalam mangkok campur tahu yang sudah dihaluskan dengan bumbu halus. Aduk hingg rata, kemudian koreksi rasa. Jika sudah pas tambahkan potongan daging ayam, daun kemangi, dan telur ayam. Aduk hingga tercampur rata

Ambil 2 lembar daun pisang yang sudah dilap bersih, ambil satu potong daun salam kemudian beri adonan pepes. Kemudian gulung dan semat dengan lidi

Panaskan kukusan, tata pepes di kukusan, kukus selama 35 menit. Jangan lupa dibalik pepesnya agar matang merata. Setelah matang angkat dan sajikan dengan pelengkap

Variasi menu pepes yang lezat dan nikmat, sajikan dengan nasi hangat, kerupuk, dan tempe goreng

Alat & Perlengkapan

Ayam

Daun Kemangi

Daun Pisang

Tahu

Pepes Tahu Ayam Kemangi

Rebus daun singkong sampai empuk, kemudian iris tipis.

Blender bumbu sampai halus, lalu sisihkan.

Tumis bawang merah sampai harum dan layu.

Tambahkan bumbu halus ,lengkuas, dan daun jeruk. Aduk rata. Masak sampai bumbu matang.

Masukkan daun singkong dan tahu. Aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan gula, garam, air, dan santan kental. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan matang. Cicipi rasanya. Angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Pepaya

Garam

Lada

Santan

Sayur Tahu Daun Singkong

Siapkan semua bahan bahannya termasuk bumbunya.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas, tumis hingga bumbu matang.

Didihkan 500 ml air di panci, masukan labu siam. Masak setengah matang.

Masukan tumisan bumbu ke panci, aduk rata ,tuang santan, beri lada bubuk, gula, garam, kaldu bubuk sesuai selera, aduk agar santan tidak pecah.

Tambahkan potongan cabe hijau. Aduk rata. Jangan lupa test rasa. Angkat jika sudah matang. Sajikan.

Kita perlu sesekali masak sayur lodeh di tengah menu menu viral kekinian lainnya. Supaya mengenalkan anak anak rasa yang bervariasi.

Bumbu Halus:

Labu Siam

Lodeh Labu Siam

Tambahkan serai, daun salam, lengkuas dan daun jeruk, masak hingga bumbu matang

Masukkan bumbu tumis ke panci berisi kaldu dan daging.

Beri bumbu dan koreksi rasa. Sajikan dengan toge, irisan daun bawang seledri, dan telur asin

Masakan dengan kluwek menjadikannya sangat khas.

Daging Sapi

Daun Salam

Serai

Telur Asin

Rawon Khas Jawa Timur #JagoMasakMinggu8Periode3

Campur semua bahan crust, tepung,gula halus dan butter. Lalu masukkan telur, aduk hingga kalis.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan di dalam cetakan pie, ratakandan tusuk tengahnya dengan garpu.

Campur semua bahan filling lalu campur dengan telur yang audah di kocok lepas. sarring dan sisihkan.

Tuang adonan filling ke dalam pie. taburi atasnya dengan keju parut.

Panggang dengan suhu 170°C selama 15 menit atau sampai pie matang. Angkat dan siap disajikan.

Cokelat

Cokelat Bubuk

Gula

Keju

Mentega

Susu

Telur

Tepung

Pie Susu Coklat Keju #JagoMasakMinggu2Periode3

Siapkan wadah. Masukkan tepung terigu, ragi, gula pasir dan garam. Aduk hingga rata

Kemudian masukkan telur, santan kental instan dan sedikit demi sedikit susu cair

Ulen hingga kalis dan elastis. Kemudian bulatkan, tutup dengan kain bersih. Diamkan hingga mengembang 2 kali kurang lebih selama 30 menit

Selagi menunggu adonan mengembang buat isiannya. Panaskan secukupnya minyak goreng, kemudian masukkan cincangan bawang putih, irisan cabai dan petai. Tumis hingga harum

Setelah harum, masukkan sarden kaleng. Tambahkan air, gula dan garam. Aduk rata dan tekan-tekan ikan dengan spatula hingga ikan hancur

Masak dengan api sedang hingga kadar air dalam tumisan ikan habis. Koreksi rasa, angkat dan sisihkan

Setelah 30 menit, kempiskan adonan kulit panada. Kemudian bagi adonan menjadi bagian yang sama masing-masing 35 gr kemudian bulatkan. Istirahatkan selama 5 menit

Langkah 7

Kemudian ambil 1 bagian adonan, gilas bulat sedikit tipis. Kemudian beri secukupnya isian. Lalu tutup dan pilin. Lakukan hal yang sama hingga adonan kulit panada habis

Langkah 8

Panaskan secukupnya minyak goreng. Kemudian goreng panada dengan api kecil hingga matang kecokelatan. Angkat, tiriskan dan siap disajikan

Langkah 9

Anti ribet dan kulit panadanya sangat empuk

Terigu

Ragi

butir

Sarden

Saus

Tomat

Buah

Cabai

Rawit

Petai

Minyak

Panada Isi Sarden Petai #JagoMasakMinggu1

Siapkan bahan pencelup beri air sedikit demi sedikit.

Panaskan minyak goreng terong hingga kecoklatan lalu balik sisinya.

Terong juga enak di crispy loh, intip resepnya.

Baking Powder

Tepung Maizena

Terong

Terong Crispy Geprek

Campurkan semua bahan utama kecuali air, tambahkan juga bumbu halus, uleni.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni.

Jika adonan sudah kalis, diamkan selama 15 menit sambil ditutup agar adonan lebih lentur.

Kemudian gunting-gunting adonan dengan ketebalan yang diinginkan.

Goreng adonan kue bawang dalam minyak panas. Jika adonan sudah masuk, kecilkan api. Goreng adonan dengan api sedang cenderung kecil hingga garing dan buihnya berkurang. Angkat lalu tiriskan. Goreng semua adonan hingga habis.

Angin-anginkan kue bawang gunting di atas kertas agar lebih cepat kering dan minyak terserap.

Untuk penyimpanan, simpan di toples bertutup rapat. Kemudian sajikan.

Camilan asin yang renyah, cocok untuk camilan keluarga.

Margarin

Seledri

Kue Bawang Gunting

KUTIL ANOA

Haluskan bawang putih dan cabai, sebelum digabungkan dengan bahan-bahan lainnya.

Campur semua bahan jadi satu tempat, lalu campurkan merata (kecuali air)

Masukkan air panas sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan, hingga membentuk adonan

Diamkan sejenak hingga dingin, kemudian ambil sedikit lalu bentuk adonan menjadi bulatan kecil. Ulangi hingga adonan habis.

Siapkan air untuk merebus cilok yang sudah dibulatkan. Rebus hingga cilok mengambang. Angkat dan tiriskan.

Karena cilok ini sudah ada rasanya, bisa dimakan gitu aja atau dapat ditambahkan berbagai topping, misal : sambal kacang, boncabbe, teman untuk mie rebus atau rebusan lainnya.

Pengen ngemil yang pedes, bikinnya gampang, gak butuh waktu lama, dan tidak menggunakan minyak (ceritanya lagi diet). Kalo porsinya kebanyakan bisa disimpan di kulkas, dan digunakan untuk keesokan harinya untuk teman rebusan yang lain.  Selamat mencoba keisengan yang HQQ 🤭

Jamur

Cilok Rebus Dadakan

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Lalu masukkan ayam, aduk rata hingga ayam berubah warna.

Kemudian masukkan air, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata dan masak hingga ayam matang.

Setelah itu masukkan daun kemangi. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan daun kemangi layu. Lalu angkat.

Enak banget. Sajikan dengan nasi putih hangat.

Jahe

Kemiri

Rica Dada Ayam Kemangi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rendam ikan asin dengan air panas, diamkan minimal 30 menit lalu bilas dan tiriskan.

Goreng ikan asin sepat hingga matang kecokelatan, sisihkan.

Haluskan bawang putih, kencur dan cabe rawit.

Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata lalu tuang minyak panas secukupnya, aduk cepat.

Sajikan ikan asin sepat beserta sambalnya.

Ikan

Kencur

Ikan Asin Sepat Sambal Rawit Kencur

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas singkong, potong ukuran 3 cm, cuci bersih dan tiriskan, setelah itu rebus singkong dan beri garam, aduk rata.

Rebus singkong hingga empuk, lalu angkat dan tiriskan.

Siapkan wadah, kemudian masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan.

Potong-potong singkong yang sudah direbus, kemudian masukkan ke bumbu bawang putih, aduk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng, masukkan singkong.

Goreng hingga kecokelatan dan renyah, kemudian angkat dan tiriskan.

Singkong goreng empuk di dalam dan renyah di luar dengan rasa gurih bawang putih.

Singkong

Singkong Goreng Empuk

Haluskan bawang merah, bawang putih dan garam.

Campur jagung manis, bumbu halus dan daun bawang.

Masukkan tepung terigu, tepung beras dan lada bubuk, aduk rata.

Bumbu halus

Daun Bawang

Jagung

Bakwan Jagung

Campurkan semua bahan kemudian blender hingga halus.

Rebus air, bulatkan bakso. Masukkan ke dalam air yang mulai mendidih.

Tumis bawang putih sampai harum, tuang air, lalu bumbui garam, merica, dan kaldu bubuk. Setelah kuah mendidih masukkan kembali bakso sampai bakso benar-benar matang, sajikan bakso dengan pelengkap.

Tidak hanya ayam dan daging sapi yang enak dibuat bakso, tapi ikan tuna pun enak banget dibuat bakso.

Resep Soboro Don

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Soboro Don

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis