Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bumbu, geprek serai dan lengkuas.

Langkah 1

Tumis bumbu lalu masukkan daun jeruk, batang serai dan lengkuas.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Kemudian masukkan santan kental, masak hingga matang. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

 Bahan Bumbu Halus 

Ikan

Kelapa

Lengkuas

Santan

Ikan Bawal Kuah Santan

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan ke dalam panci santan, gula pasir, vanilla dan beras ketan merah.

Lalu tambahkan daun pandan, masak sampai kuah menyusut.

Masukkan ke dalam panci, santan dan jus daun pandan yang sudah disaring.

Langkah 6

Masukkan tepung beras, tepung ketan dan telur, aduk rata.

Langkah 7

Masukkan ketan ke dalam loyang lalu tekan perlahan.

Langkah 8

Masukkan bahan pelapis pandan, masak sampai matang.

Langkah 9

Potong-potong dan tata di piring, siap disajikan.

Langkah 10

Rasanya Enak dan anak-anak suka saya ganti beras ketan putih menjadi beras ketan merah, rasanya legit, ternyata bikinnya tidak serumit yang saya bayangkan.
#RecookTheNextOA

Bahan Lapisan Atas

Beras Ketan

Daun Pandan

Tepung

Kue Srikaya Pandan

Langkah pertama marinasi daging dengan perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit.

Masukkan bumbu halus ke dalam wajan dan telah berisi air aduk rata.

Tambahkan semua bumbu aromatik lalu hidupkan kompor, masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan daging, masak hingga empuk.

Tambahkan kentang, aduk rata. Masak hingga airnya menyusut.

Jika semua bahan telah matang, koreksi rasa. Salin ke piring saji dan siap di hidangkan.

Resep favorit keluarga. Cobain yuk Sobat Yummy!

 Bumbu Aromatik :

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Jahe

Jeruk Nipis

Kemiri

Serai

Pangek Padeh Daging

Lalu goreng bumbu sampai layu tidak langu.

Taruh dalam wajah daging, bumbu, air, dan kecap. Masak hingga menyusut dan daging empuk. Jika belum bisa ditambahkan air lagi. Jangan lupa koreksi rasa.

Jika sudah mulai menyusut dan daging empuk, matikan api. Angkat.

Bali daging / ayam udah jadi andalan di daerah kalo lagi ada hajatan. Kalo Bali biasanya kebanyakan warna merah karena ada pemkaian tomat atau kecap yang sedikit. Tapi untuk di tempat ku balinya lebih kecoklatan.

Bumbu halus

Kecap Manis

Kencur

Lada

Bali Daging #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus air hingga mendidih. Masukkan kacang panjang, lengkuas, dan serai.

Masukkan irisan tomat, bawang merah, dan bawang putih.

Beri garam, gula pasir, dan penyedap rasa.

Masukkan tauge kedelai, tunggu matang dan siap disajikan.

Buat sayur bening yang enak request si kecil, cobain yuk Sobat Yummy!

Kacang Panjang

Labu Siam

Tauge

Tomat

Sayur Bening Kacang Labu Siam Toge

Tuang kental manis dalam gelas atau cangkir.

Seduh dengan air panas. Aduk hingga gula merahnya larut.

Biasanya aku pakai gula putih untuk bikin kopi, hari ini cobain pakai gula merah.

Gula Merah

Kopi

Susu

Kopi Gula Merah

Iris bawang merah, bawang putih, bawang daun, dan cabe merah, sisihkan.

Panaskan minyak, kemudian goreng bakwan jagung hingga garing dan keemasan. Siap disajikan.

Enak dan kriuk, dengan aroma cajun yang khas.

Daun Bawang

Jagung

Tepung Beras

Tepung Terigu

Bakwan Jagung Bumbu Cajun

Iris tipis-tipis bawang merah dan bawang putih. Potong-potong cabe hiaju dan cabe rawit.

Panaskan minyak, tumis bumbu sampai wangi.

Masukkan potongan tempe gembus, aduk rata. Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan kecap manis lalu aduk rata.

Tambahkan air, masak sampai bumbu meresap dan air meresap.

Manis dan sedikit pedas. Bisa ditambahkan cabe rawitnya jika ingin rasanya lebih pedas.

Tempe Gembus Masak Cabe Hijau

Siapakan wadah masukkan terigu, ragi ,susu bubuk, ubi ungu, gula dan telur.

Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai tekturnya pas.

Uleni sampai setengah kalis, masukan garam dan margarin aduk lagi.

Bulatkan di wadah dan istirahatkan biarkan hingga mengembang 2x lipat.

Bagi adonan jadi beberapa bagian lubangi tengahnya, kemudian goreng dengan minyak panas api sedang. Jangan lupa di balik yak supaya tidak gosong.

Margarin

Ragi

Donat Ubi Ungu

Kupas dan cuci bersih semua sayuran. Potong wortel berbentuk korek. Iris tipis daun bawang, seledri dan kol.

Haluskan bawang putih, kemiri dan kunyit bakar menggunakan cobek.

Masukkan bumbu halus, tepung terigu, tepung beras, garam dan penyedap rasa ke dalam wadah berisi sayuran, lalu aduk rata.

Tambahkan air es perlahan, lalu aduk rata.

Panaskan minyak goreng lalu ambil satu sendok sayur adonan, pipihkan di pinggir wajan. Goreng hingga matang.

Bakwan klasik penawar rindu dengan nenek yang selalu membuat bakwan ini.

Kubis

Kunyit

Seledri

Wortel

Bakwan Kunyit

Mixer dengan kecepatan tinggi gula pasir, telur, garam dan SP selama 1 menit.

Tambahkan air secara bertahap sambil di mixer hingga kental selama 10 menit.

Masukkan tepung terigu, susu, tepung maizena dan baking powder yang sudah diayak, mixer dengan kecepatan rendah asal rata saja.

Tuang adonan dalam cup yang sudah diberi alas kertas hingga 3/4 tinggi cup, lalu taburi meses.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang, 25 menit rak bawah dan 10 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan sajikan.

Cupcake susu irit dengan 1 telur, bisa jadi ide jualan.

Baking Powder

Meses

Tepung Maizena

Cupcake Susu Meses

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih dan cabai.

Potong kol dan petik daun bayam. Saya hanya gunakan daunnya saja.

Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai wangi. Masukkan kol dan bayam. Masak sampai setengah matang.

Masukkan nasi, tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata.

Masukkan potongan telur asin, aduk kembali. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Menu sarapan akhir pekan yang awalnya mager sekali untuk masak.

Bayam

Nasi

Telur Asin

Nasi Goreng Telur Asin

Campurkan santan, bumbu halus, daun jeruk, serai, daun kunyit, daun salam, serta asam kandis. Aduk terus hingga mendidih.

Lalu masukkan labu siam. Masak hingga labu siam empuk sambil sesekali diaduk.

Setelah itu, masukkan buncis, serta garam. Cek rasa.

Masak hingga buncis empuk. Lalu matikan api.

Salin ke piring saji dan gulai buncis labu siam siap disantap.

Gulai buncis labu siam ini enak di makan dengan nasi sebagai sayuran, atau bisa di hidangkan bersama lontong.

Alat & Perlengkapan

Buncis

Gulai Buncis Labu Siam

Didihkan air, beri bumbi rujak, gula, garam. Untuk kecap optional sesuai selera. Lalu beri air asam jawa. Tes rasanya, sesuaikan.

Tata tahu bakso, pangsit goreng di piring. Beri kuah rujak dan timun.

Kucuri lagi dengan jeruk nipis. Sajikan dengan tambahan cabe rawit

Bahan Kuah Asam

Tahu Pangsit Goreng Kuah Rujak

Tambahkan air secukupnya, tambahkan garam, penyedap rasa, merica dan gula pasir.

Tambahkan santan, aduk agar tidak pecah. Angkat dan sajikan.

Sayur terong biasanya diolah dengan kuah santan. Ini menjadikannya masakan yang gurih dan cocok untuk lauk.

Terong

Sayur Terong Santan

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi, kemudian masukkan telur dan orak arik, aduk rata, masukkan irisan wortel dan bakso, tumis dan tambahkan air. Beri bumbu garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, saus tiram, kecap asin, dan kecap manis, aduk rata dan koreksi rasa, lalu masukkan irisan kol dan pokcoy, masak hingga semua matang.

Kemudian masukkan mie, aduk hingga bumbu tercampur rata, koreksi rasa lagi, dan terakhir masukkan irisan daun bawang dan seledri, aduk rata dan angkat, sisihkan.

Kocok lepas telur beri tambahan garam dan kaldu bubuk, kocok lagi, kemudian dadar telur tipis tipis, angkat dan sisihkan.

Cetak nasi menggunakan cetakan atau menggunakan bantuan plastik, sesuai selera.

Lipat telur dadar menjadi 2 bagian, kemudian potong atau gunting di bagian lipatan telur, agar saat digulung bisa dibentuk bunga.

Siapkan wadah bekal dan tata semua masakan sesuai selera ke dalam bekal, sajikan untuk bekal anak-anak.

Menu bekal untuk anak-anak, semoga menginspirasi dan semakin semangat dalam membuat bekal untuk keluarga, biar anak-anak semakin sehat dengan menu menu bikinan sendiri dan mengurangi konsumsi jajanan diluar.

Resep Soda yakult jus mangga

Bahan Utama

Alat

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait