Soes Isi Vla Cokelat

Resep Soes Isi Vla Cokelat

Ike Wahyuning Sugiharti

Ike Wahyuning Sugiharti

5.0

(1 Rating)

Dengan resep sama bisa juga dibuat soes mini, eclairs juga churros.

Bahan Utama

100 gr margarin

250 ml air

1/4 sdt garam

130 gr tepung terigu protein tinggi

3 butir telur

Vla Cokelat

115 ml susu kental manis cokelat

385 ml air

1 sdt margarin

1/4 sdt garam

1 sdm munjung cokelat bubuk

50 gr maizena

Alat & Perlengkapan

Spatula

Spuit

Loyang

Oven

Spatula Kue

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan margarin dan air hingga mendidih.

Langkah 1

Panaskan margarin dan air hingga mendidih.

Masukkan terigu, aduk hingga kalis. Angkat dan biarkan hangat.

Langkah 2

Masukkan terigu, aduk hingga kalis. Angkat dan biarkan hangat.

Masukkan telur 1 per 1, mixer dengan kecepatan terendah hingga adonan menjadi kental tapi masih bisa jatuh menggantung kalau diaduk dengan spatula.

Langkah 3

Masukkan telur 1 per 1, mixer dengan kecepatan terendah hingga adonan menjadi kental tapi masih bisa jatuh menggantung kalau diaduk dengan spatula.

Spuitkan di atas loyang yang sudah dialasi kertas minyak. Beri jarak karena adonan akan mengembang besar.

Langkah 4

Spuitkan di atas loyang yang sudah dialasi kertas minyak. Beri jarak karena adonan akan mengembang besar.

Panggang 200° C selama 20 menit, lalu turunkan 180°C hingga 20 menit lagi atau sampai matang. Jangan buka oven.

Langkah 5

Panggang 200° C selama 20 menit, lalu turunkan 180°C hingga 20 menit lagi atau sampai matang. Jangan buka oven.

Vla Cokelat: Masak semua bahan hingga mendidih dan mengental. Angkat dan sisihkan.

Langkah 6

Vla Cokelat: Masak semua bahan hingga mendidih dan mengental. Angkat dan sisihkan.

Gunting soes tapi jangan sampai putus lalu spuitkan isian.

Langkah 7

Gunting soes tapi jangan sampai putus lalu spuitkan isian.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement