Soes Isi Vla Cokelat

Step 1

Panaskan margarin dan air hingga mendidih.

Step 2

Masukkan terigu, aduk hingga kalis. Angkat dan biarkan hangat.

Step 3

Masukkan telur 1 per 1, mixer dengan kecepatan terendah hingga adonan menjadi kental tapi masih bisa jatuh menggantung kalau diaduk dengan spatula.

Step 4

Spuitkan di atas loyang yang sudah dialasi kertas minyak. Beri jarak karena adonan akan mengembang besar.

Step 5

Panggang 200° C selama 20 menit, lalu turunkan 180°C hingga 20 menit lagi atau sampai matang. Jangan buka oven.

Step 6

Vla Cokelat: Masak semua bahan hingga mendidih dan mengental. Angkat dan sisihkan.

Step 7

Gunting soes tapi jangan sampai putus lalu spuitkan isian.