Cuci bersih tahu dan potong menjadi 2 bagian bentuk kotak. Sisihkan.

Langkah 1

Kemudian campurkan semua bahan dan aduk rata.

Langkah 2

Lalu celupkan tahu dengan merata ke dalam adonan tepung.

Langkah 3

Kemudian panaskan minyak , lalu goreng adonan tahu sampai matang dan kuning kecoklatan.

Langkah 4

Lalu angkat dan tiriskan kemudian siap disajikan.

Langkah 5

Makanan kesukaan ibu, cocol sambel terasi tambah mantap 👍

Bahan Utama

Bawang Putih

Daun Bawang

Tahu

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tahu Daun Bawang

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih, dan cabe.

Tumis bumbu sampai wangi, masukkan saus tomat, kecap, saus tiram, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk.

Tambahkan air, masukkan tahu goreng. Masak sampai bumbu meresap.

Masukkan larutan tepung maizena, aduk kembali. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Bawang Merah

Cabe

Garam

Gula

Kecap Manis

Lada

Saus Tiram

Tepung Maizena

Tomat

Tahu Masak Cabe Hijau

Campur tepung tapioka, tepung terigu, daun bawang, garam, kaldu bubuk dan merica lalu aduk rata.

Rebus air bersama bawang putih sampai mendidih, kemudian langsung tuang ke dalam campuran tepung.

Potong bagian tengah tahu tapi jangan sampai putus, isi dengan adonan aci sampai penuh.

Didihkan air cukup banyak lalu masukkan tahu aci, masak sekitar 8 menit.

Angkat dan tiriskan tahu aci, bisa langsung digunakan atau disimpan untuk stok.

Langkah 6

Masak ceker sampai air mendidih dan buang air rebusan pertama, ganti dengan air rebusan yang baru lalu masak sampai empuk.

Langkah 7

Tambahkan bumbu-bumbu kuah, koreksi rasa, taburi daun bawang dan matikan kompor. Angkat dan sajikan tahu aci beserta kuahnya dengan taburan bawang goreng.

Langkah 8

Cocok untuk cuaca sekarang yang sering hujan.

Bahan kuah

Alat & Perlengkapan

Ayam

Tahu Aci Kuah

Masukkan beras yang sudah dicuci ke magic com, beri santan, air , serai, daun salam, daun jeruk, garam aduk rata. Lalu masak seperti biasa. Setelah masak, ambil nasi lalu tunggu hingga hangat/dingin suhu ruang

Ambil 1 centong nasi dan letakkan di atas daun pandan, ratakan

Beri 2 sdm ayam suwir kemangi atau sesuai selera

Panaskan teflon, lalu panggang/bakar di atas teflon hingga berubah warna

Makan ayam suwir makin lengkap dengan nasi gurih atau biasa dikenal dengan nama nasi uduk. Nah walaupun tanggal tua tetap bisa makan enak bukan

Bahan pelengkap

Beras

Daun Jeruk

Daun Salam

Santan

Serai

Nasi Gurih Ayam Suwir Bakar #MENUTANGGALTUA

Cincang bawang putih dan potong smoked beef.

Tumis bawang putih sampai harum dan layu.

Tambahkan sedikit air, gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai matang. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Buncis

Daging Sapi

Jagung

Wortel

Smoked Beef Tumis Mix Vegetables

Ambil daun kopi lalu cuci bersih dan keringkan

Sangrai menggunakan api sedang hingga daun kopi berubah warna kecoklatan

Masak air hingga mendidih, masukkan daun kopi dan rebus daun kopi hingga airnya berubah kecoklatan

Saring rebusan air daun kopi menggunakan saringan kain dan telah menjadi kopi. Setelah kopi sudah disaring bersih, tambahkan gula aren untuk rasa original

Selain rasa original gula aren, bisa juga dengan rasa susu menggunakan susu kental manis dan seduh dengan kopi yang sudah disaring.

Kopi Kawa adalah salah satu minuman dari Sumatera Barat berbahan dasar daun kopi.

Gula Merah

Indomilk Kental Manis

Kopi

Kopi Kawa Khas Minang Sumatera Barat

Cuci bersih ikan mas. Sayat bagian badan ikan.

Iris cabai rawit, bawang merah dan tomat.

Haluskan bumbu, kemudian masak dengan air. Tambahkan serai, jahe, daun salam, dan tomat.

Lalu masukkan ikan mas, beri garam serta kaldu bubuk.

Setelah mendidih, masukkan irisan bawang dan cabai.

Bumbu  Halus

Cabe Merah Besar

Ikan

Asam Pedas Ikan Mas

Beri gula, garam, bawang putih bubuk. Tes rasanya.

Bakso Ikan

Sop Bakso Ikan Wortel

Iris bawang merah, bawang putih dan cabai lalu sisihkan.

Panaskan margarin hingga cair lalu masukkan irisan bawang, tumis sampai harum.

Campurkan semua bahan saus dalam wadah, lalu aduk rata.

Setelah bawang harum dan berubah warna, masukkan sosis lalu aduk rata.

Masukkan bahan saus, lalu tambahkan bahan saus, aduk rata sebentar lalu angkat dan sajikan.

Bahan Saus

Sosis

Sosis Asam Manis Pedas

Rebus air, masukkan ayam dan bumbu halus.
Beri garam dan penyedap rasa, ungkep paha ayam hingga menyusut dan meresap.

Goreng paha ayam hingga matang lalu tiriskan.

Buat bahan sambal, masukkan cabe rawit, cabe merah keriting dan garam. 
Ulek hingga halus.

Beri terasi dan irisan tomat, ulek merata.

Beri penyedap rasa, ulek merata lalu taruh paha ayam di atasnya dan siap disajikan.

Buat penyetan paha ayam menggunakan sambal mentah.

Bumbu Halus :

Bahan Sambal :

Kunyit

Terasi

Paha Ayam Sambal Mentah

Tumis bumbu sampai harum, lalu tambahkan boncabe.

Beri air, gula, garam, lada bubuk, dan kunyit bubuk, kemudian aduk rata dan biarkan mendidih.

Tambahkan irisan daun bawang dan masak sebentar, lalu angkat dan sajikan.

Ayam Kunyit Boncabe #MENUTANGGALTUA

Beri garam dan bumbu kare, aduk sampai rata.

Panaskan teflon mini dengan sedikit minyak goreng. 
Tuang adonan telur, goreng sampai matang di kedua sisi. 
Angkat dan sajikan.

Ini saya bikin versi kecil sekali makan pakai 1 telur.

Telur

Telur Dadar Kare

Pecahkan telur dan beri bumbu mie di mangkok.

Campur ke dalam mangkok berisi bumbu, tambahkan daun bawang lalu aduk.

Goreng dengan teflon api sedang cenderung kecil agar matang merata.

Menu sarapan enak, praktis dan sangat disukai anak.

Martabak mie nya berubah bentuk , buar gampang dimaam dan ga pake daun bawang, permintaan anaknua🙏

#recookyummy
#jagomasak2022
#menuberkuah

Ijin #RecookYummy yha mbk... 🙏🙏🙏 buat sarapan...

Salam kenal mba.. Izin recook resepnya. Masak praktis kalo lagi buru buru, kebetulan buat sarapan pagi. Plus ditambah nasi & saos biar makin kenyang 🤭. Terimakasih
#JagoMasakMaret

Martabak Mie

Cuci kacang hijau, lalu rendam selama 1 jam. 
Tiriskan.

Masukkan ke panci magic com, beri air lalu tutup dan nyalakan tombol on.

Ketika terlihat sudah mendidih, masukkan daun pandan, tutup dan mulai merebus selama 5 menit. 
Setelah itu matikan, biarkan dalam kondisi tertutup selama 30 menit.

Nyalakan lagi magic comnya, biarkan mendidih lagi selama 7 menit.

Matikan magic com, beri gula dan garam, aduk rata.

Rebus air dan santan instan, beri daun pandan dan garam.

Sajikan bubur kacang hijau dengan siraman kuah santan.

Melihat resepnya mbak Hana Arnien jadi pengen juga bikin bubur kacang hijau. 
Setengahnya nanti bisa dijadikan isian onde-onde, aku pakai magic com biar lebih praktis.

Daun Pandan

Kacang Hijau

Bubur Kacang Hijau Magic Com

Rebus santan, daun pandan, dan garam hingga berminyak.

Masukan gula merah dan gula putih, masak hingga gula larut dan berambut.

Masukan ketan yang sudah dikukus kedalam adonan gula.

Aduk hingga ketan dan gula tercampur rata, aduk terus menggunakan api kecil.

Setelah matang (±1,5 jam) adonan wajik akan menjadi set, selagi panas tuang wajik kedalam cetakan yang sudah dioles minyak lalu padatkan ,biarkan wajik hingga benar benar dingin baru keluarkan dari dalam cetakan.

Dapat WA dari seorang teman katanya adiknya mau lamaran, saya disuruh buatin beberapa item kue buat hantaran dan salah satunya adalah wajik ini 
Konon menurut adat istiadat jawa wajik dan tetel ini adalah hantaran yang wajib ada selain gula dan kopi 
Filosofinya sih katanya biar memepererat silahturahmi dari 2 keluarga

Beras Ketan

Wajik

lalu tumis hingga harum,tambahkan daun jeruk dan garam secukupnya

masak bumbu dan ayam goreng sampai matang dan rata,cek rasa lalu sajikan

Daging

Jeruk

Ayam terasi pedas

Goreng tahu hingga berkulit, lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus dan serai hingga harum dan layu.

Lalu masukkan kubis, tuang 50 ml air dan tumis sampai setengah layu.

Kemudian masukkan tahu, air, santan, susu krimer, dan bumbu cemplung. Masak hingga mendidih, lalu cicipi rasanya.

Sesaat sebelum diangkat masukkan potongan daun bawang, kemudian sajikan.

Favorit si kecil.... Dengan kuah dari santan bubuk dan krimer kental manis...

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Kubis

Kare Tahu Kubis Favorit Anak

Langkah yang pertama cuci bersih ikannya lalu lumuri dengan jeruk nipis dan biarkan sementara.

Lalu haluskan bumbu yang dihaluskan lalu tumis bumbu hingga bumbu berbau harum.

Kemudian masukkan ikan gurame, tambahkan air, garam, gula pasir dan penyedap rasa, aduk sampai rata jangan lupa tambahkan serai, daun salam, daun kemangi, aduk sampai rata dan masak hingga matang.

Setelah matang gurame bumbu woku siap disajikan.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Gurame Bumbu Woku

Panaskan minyak zaitun, tumis bawang bombay. Masak hingga harum

Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.

Masukkan jagung manis. Masukkan kaldu ayam. Masak hingga mendidih

Masukkan brokoli. Masak hingga semua bahan menjadi lembek

Blender kasar, dan sajikan selagi hangat.

Halal

Sup Ayam Jagung

Berbagai macam resep masakan Indonesia dengan cara memasak yang sederhana dan mudah dibuat. Makanan khas Indonesia semua ada di Yummy App.

200 Resep Masakan Indonesia yang Sederhana | Yummy App

Masakan Indonesia

Gudeg Jogja Tanpa Daun Jati #LagaMasakYummyApp

Soto Ayam Lamongan #LagaMasakYummyApp

Selat Solo Ayam #LagaMasakYummyApp

Paragede Jaguang

Tahu Campur #LagaMasakYummyApp

Nasi Rames ala Warteg #LagaMasakYummyApp

Sate Buntel Daging Sapi #LagaMasakYummyApp

Empal Daging Kuah Pedas

Ayam Lodho #LagaMasakYummyApp

Nasi Goreng Aceh #LagaMasakYummyApp

Ayam Pop

Tum Ayam Khas Bali #LagaMasakYummyApp

Masukkan ayam dan bawang putih ke dalam panci.

Taruh lada hitam, bunga lawang, dan kayu manis di dalam kantong saringan, masukkan ke dalam panci.

Tambahkan air, garam, dan pemanis 0 kalori. Aduk rata. Masak hingga ayam setengah matang.

Setelah ayam setengah matang, masukkan tahu yang dipotong-potong dan jamur enoki.

Matikan kompor, sajikan bersama nasi hangat.

Bikin masakan berkuah dan ber-rempah, simple, enak, rendah kalori, full protein

Jamur

Buah

Ayam Bak Kut Teh

Siapkan daun pisang dan sepotong pelepah daun pisang kira-kira 7 cm.

Masukkan pelepah pisang di selembar daun pisang, lalu bungkus bentuk tum.

Buka 1 sisi bungkusan, keluarkan pelepah pisang, bentuk kembali seperti semula. Kemudian tusukkan pada lidi. Lakukan hal yang sama pada daun pisang yang lain. Wadah barongko siap digunakan.

Mixer gula,telur dan gar sampai gula larut.

Masukkan hasil blenderan pisang dan santan tadi. Aduk sampai tercampur rata.

Disertai tips membuat wadah barongko dalam jumlah banyak.

Resep Soes Kering Oregano

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Soes Kering Oregano

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Mangut Lele Khas Jawa Tengah, Makan Siang Simple dan Enak

8 Resep Daging Kambing Favorit untuk Hidangan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar