Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan tepung terigu, garam, ketumbar bubuk dan merica bubuk, aduk rata.

Langkah 3

Beri air secukupnya lalu aduk rata, tambahkan irisan daun bawang.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Panaskan minyak goreng, masukkan adonan sesuai selera dan goreng hingga kedua sisi matang.

Langkah 7

Bahan Utama

Daun Bawang

Jagung

Ketumbar

Bakwan Jagung Saus Tiram

Rebus kacang ijo dan jahe di air mendidih sampai kulit pecah.

Masukan pisang gula garam dan, masak sampai mendidih/pisang matang, tes rasa.

Gula Merah

Kacang

Pisang

Santan

Kolak Kacang Ijo Pisang

Buang kepala dan duri pindang, cuci sampai bersih.

Kocok lepas telur, celupkan ikan aduk perlahan.

Lalu goreng sampai kering keemasan, tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai matang, beri air, garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata, cek rasa.

Masukan ikan goreng telur, aduk rata, matikan api.

Bumbu Halus :

Ikan

Telur

Sambal Pindang Keranjang Telur

Goreng kentang hingga kering kecokelatan, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting.

Tumis bumbu halus beserta serai dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan air, asam jawa, garam dan gula merah secukupnya masak hingga berminyak.

Masukan juga teri goreng aduk dan masak hingga menyerap rata.

Langkah 8

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan Teri

Kentang

Mustopa Kentang Teri

Kupas kentang kemudian potong dadu kecil.

Goreng kentang dengan secukupnya minyak hingga matang berwarna kuning ke emasan, angkat dan tiriskan, sisihkan dalam mangkuk.

Dalam mangkuk berisi kentang goreng, masukkan daun bawang , keju parut, kaldu ayam, gula dan lada bubuk.

Masukkan telur, kemudian aduk hingga tercampur rata.

Panaskan teflon terlebih dahulu dengan secukupnya minyak goreng, lalu masukkan adonan telur dadar kentang, masak dengan api kecil hingga matang, jangan lupa di balik agar masaknya merata. Setelah matang angkat dan sajikan.

Menu yang lezat dan bergizi, cocok untuk cemilan anak untuk penuhi nutrisi protein hewani. Cocok juga buat teman makan Nasi.

Dadar Telur Kentang

Cuci bersih tomat, bawang merah, cabe rawit, dan lemon cui/ jeruk nipis lalu tiriskan.

Iris tomat, bawang merah, dan cabe rawit lalu sisihkan.

Siapkan mangkuk lalu masukkan irisan tomat, bawang merah, cabe rawit, dan garam.

Beri perasaan lemon cui, aduk rata dan koreksi rasa.

Dabu-dabu lilang dalam bahasa Indonesia (sambal iris) khas Manado.

Tomat

Dabu-dabu Lilang

Potong terong menjadi dadu kecil dan rendam dalam air agar tidak teroksidasi.

Masukkan cabe, terasi, dan garam ke dalam cobek.

Ulek kembali kemudian masukkan bawang merah.

Beri perasan air jeruk nipis. Ulek merata.

Ini seperti lalap yang diberi tuangan ulekan cabai. Makanan ini khas NTB.

Garam

Jeruk Nipis

Terasi

Terong

Beberuk Terong #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus ayam sampai lunak dan diamkan sampai air dingin, angkat ayam setelah air dingin.

Uleg kasar bawang putih dan cabai. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.

Tuang minyak panas bekas goreng ayam, aduk dengan sendok dan cek rasa.

Beri air perasan jeruk dan siap sajikan untuk 4 porsi.

Ayam goreng dengan bumbu yang meresap sampai ke dalam dengan sambal pendamping yang yahud 😍

Bahan Sambal:

Alat & Perlengkapan

Ayam

Ayam sambal Geprek

Kucuri ayam dengan jeruk nipis dan diamkan sekitar 10 menit, lalu cuci bersih.

Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan ayam dan rebus sekitar 5 menit.

Buang air rebusan ayam, lalu ganti dengan air yang baru dan tambahkan juga bawang putih.

Masak sampai ayam matang, bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Gula

Chicken Garlic Soup

Haluskan semua bahan bumbu halus. Campur bumbu halus dan tuna yang dipotong dadu. Diamkan minimal 30 menit.

Tusuk tuna dengan tusuk sate. Lakukan hingga tuna habis.

Panaskan minyak di pan. Panggang sate tuna sambil dibolak-balik hingga semua sisinya matang.

Buat sambal kecap: tuang kecap manis dalam mangkuk. Tambahkan irisan bawang merah dan cabai rawit. Kucuri jeruk limo. Aduk rata.

Cabe Merah Besar

Ikan Tuna

Kecap Manis

Lada

Sate Tuna Sambal Kecap

Siapkan bahan. Potong-potong tahu, iris sering buncis, sosis, dan cabai merah keriting. Cincang halus bawang putih.

Goreng tahu sampai kecoklatan. Angkat, tiriskan.

Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih cincang sampai harum. Masukan irisan cabai merah keriting, aduk rata. Tumis sampai cabai layu.

Masukan potongan sosis, aduk rata. Tuang air. Beri garam, gula, merica dan kaldu jamur, aduk rata lagi.

Masukkan tahu yang sudah digoreng juga buncis. Aduk rata. Masak sampai buncis matang. Koreksi rasa. Angkat, siap disajikan.

Menu sahur simple bergizi dan cepet bikinnya.

Buncis

Sosis

Tahu

Cah Tahu Buncis Sosis #JagoMasakMinggu9

Aduk rata gula pasir dan air lalu rebus bersama daun pandan sampai mendidih.
Matikan api, biarkan sampai hangat kuku.

Campur tepung beras, terigu, dan garam. Tuang air gula yang sudah hangat kuku.

Kemudian mikser selama 5 menit. Tutup dan istirahatkan selama 2 jam (harus 2 jam atau lebih supaya nanti bisa terbentuk serat).

Aduk, bagi jadi 2 bagian. Yang 1 diberi perasa susu, sisanya pewarna merah.

Panaskan minyak goreng secukupnya, siapkan 2 wadah kecil, masing-masing diberi 2 sdm adonan merah dan putih. Tuang secara bersamaan.

Gunakan api sedang cenderung kecil, tunggu sampai membentuk serat. Siram-siramkan minyaknya.

Kalau sudah set, balik sebentar supaya matangnya merata.

Campur semua bahan saus keju kecuali maizena, masak sambil terus diaduk.

Masukan maizena yang sudah diencerkan dengan air. Aduk cepat sampai mengental.

Langkah 9

Sajian kue kucur merah putih untuk peringatan Hari Kemerdekaan RI. Modifikasi dengan cocolan saus keju, menjadi perpaduan antara tradisional dan modern.

Saus Keju

Daun Pandan

Indomilk Kental Manis

Keju

Pewarna Makanan

Susu

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Kucur Merah Putih Saus Keju #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Ulek cabe merah besar,cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih hingga halus.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu halus hingga matang.

Lalu masukkan sawi hijau, tauge, dan kubis hingga setengah layu.

Kemudian masukkan nasi putih, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan nasi goreng tanak. Lalu angkat.

Pindahkan nasi goreng ke piring. Sajikan hangat dengan pelengkap telur ceplok dan timun.

Memanfaatkan nasi sisa semalam untuk menu sarapan yang mudah di masak dan rasanya enak.

Nasi

Nasi Goreng Sayuran

Kocok lepas telur ayam, SP dan gula pasir hingga kental berjejak.

Masukan margarin yang telah dilelehkan, aduk rata.

Siapkan loyang yang telah diolesi margarin dan taburan tepung terigu, tuang adonan kedalamnya.

Panggang dengan suhu 170°c selama 45 menit.

Kudapan untuk sore hari bersama dengan secangkir teh hangat..

Meses

Tepung

Bolu Cokelat Meses

Pecahkan 3 butir telur. Kemudian, beri bumbu seperti garam dan lada.

Tambahkan air dan kocok hingga tidak ada telur yang menggumpal.

Panaskan minyak goreng hingga benar-benar panas.

Tuangkan telur kedalam minyak yang telah panas.

Ketika telur telah menyebar, serok dengan menggunakan tusuk sate kemudian digulung hingga telur menempel pada tusuk sate.

Gulung hingga telur habis, dan telur gulung siap dihidangkan.

Jajanan anak sd yang terbuat dari telur yang digulung ditusukan sate.

selamat malam kak... kirim recook telur gulung ya... ini pengalaman pertamaku bikin telur gulung sendiri... ternyata mudah sat set sat set jadi..🤗   terimakasih buat resepnya kak..👌

Telur Gulung

<p>Daging sapi merupakan makanan yang bisa cepat membusuk apabila cara penyimpanannya kurang tepat. Supaya tahan lama, kamu harus menyimpan daging di kulkas agar dapat menghambat pertumbuhan bakteri penyebab daging membusuk.</p>
<p>Namun, menyimpan daging di dalam kulkas juga tidak dilakukan secara sembarangan, loh. Kamu perlu memperhatikan hal-hal sebelum memasukkan daging ke dalam kulkas.</p>
<p>Cara menyimpan daging sapi di dalam kulkas dengan benar, merupakan langkah penting dalam menjaga keamanan dan ketahanan daging. Dengan tindakan yang tepat, Kamu dapat mencegah pertumbuhan bakteri penyebab keracunan makanan.</p>
<p>Pada artikel kali ini, Yummy App akan berbagi panduan cara menyimpan daging sapi di dalam kulkas agar lebih tahan lama, mengurangi sisa makanan, dan hidup lebih hemat. Kamu dapat mengikuti langkah-langkah di bawah ini, untuk menjaga keawetan daging sapi.</p><h2>1. Jangan mencuci daging</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230928/9668c76e350d15e554797277fe4d09c0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mencuci daging" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cuci daging (freepik.com/serhii_bobyk)</a></span></div><p>Mungkin kamu terbiasa mencuci daging terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam kulkas. Namun, sebenarnya tidak disarankan mencuci daging sapi sebelum disimpan dalam kulkas. Sebab, mencuci daging justru dapat memunculkan bakteri baru.</p>
<p>Jika daging dalam keadaan basah sebelum dibekukan atau disimpan di dalam freezer, dapat meningkatkan risiko <em>freezer burn</em> (pengeringan dan oksidasi makanan).</p><h2>2. Potong menjadi beberapa bagian</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230928/870200068023c157a1ef47f0833b0b27.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potong daging" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi potong daging (pexels.com/losmuertoscrew)</a></span></div><p>Sering memindahkan daging pada suhu yang berbeda dapat merusak kualitasnya. Potong daging menjadi potongan-potongan kecil sebelum disimpan, Kamu dapat mengambil secukupnya tanpa membuang sisanya.</p><h2>3. Masukkan ke kulkas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230516/343e6e41d897e7dd9db78a43009d80bd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menyimpan daging di kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menyimpan daging di kulkas (pexels.com/kevinmalik)</a></span></div><p>Jangan biarkan daging sapi mentah terlalu lama pada suhu ruangan sebelum disimpan ke kulkas. Hal ini dapat menurunkan kualitasnya sehingga kurang enak saat diolah menjadi masakan. Usahakan untuk segera menyimpan daging sapi dalam waktu 1&ndash;2 jam setelah kamu membeli daging sapi, ya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-ayam-di-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 3 Tips dan Cara Menyimpan Ayam di Kulkas Agar Tetap Segar</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Bungkus daging sapi dengan rapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230928/43082806f65f7c799cacfeff2d9cf5e1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daging sapi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging sapi (pixabay.com/ralf)</a></span></div><p>Cara menyimpan daging sapi di dalam kulkas selanjutnya adalah mengemas daging sapi dengan rapi. Jika kamu mengemas daging sapi dengan vakum, biarkan di dalam kemasannya sampai kamu ingin menggunakannya. Pengemasan vakum dapat menambah keawetan daging sapi.&nbsp;</p>
<p>Berbeda jika kamu menyimpan daging sapi tanpa pengemasan vakum. Letakkan daging sapi di wadah dan bungkus dengan plastik untuk mencegah kelembaban berlebih dan menghindari kontaminasi.</p><h2>5. Catat waktu penyimpanan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230928/6cb2105dc686f8ae134f50b6d3b6d97c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mencatat waktu penyimpanan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mencatat waktu penyimpanan (pixabay.com/karolinagrabowska)</a></span></div><p>Melakukan pencatatan waktu penyimpanan dalam cara menyimpan daging sapi di dalam kulkas kali ini akan sangat membantu kamu untuk mengetahui umur simpan daging, supaya tidak melewati masa kadaluarsa. Terlebih jika kamu membekukannya.</p>
<p>Biasanya daging mentah disimpan dalam kulkas dalam jangka waktu 3 sampai 5 hari saja. Pastikan kamu tidak menyimpan daging terlalu lama, ya.</p><h2>6. Jangan dibekukan ulang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230928/d1a2aac0667d6ebc4e50e878a1ea2165.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daging beku" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging beku (pexels.com/phiraphonsrithakae)</a></span></div><p>Jika kamu sudah membekukan daging sapi dan ingin menggunakannya, pastikan untuk menggunakan seluruh bagiannya ketika dikeluarkan dari kulkas. Memasukkan daging sapi yang sudah dikeluarkan dari kulkas untuk dibekukan kembali, akan mengurangi kualitas dan menambah resiko kontaminasi bakteri pada daging sapi.</p>
<p>Itulah sebabnya, memotong daging sapi menjadi beberapa bagian kecil juga sangat membantu untuk kamu yang ingin menggunakannya secara bertahap.</p><h2>7. Kulkas harus selalu bersih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230406/ad95c3b5b3bc64f1d3c08e3b5e028e4b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kulkas bersih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kulkas yang bersih (freepik.com/fabrikasimf)</a></span></div><p>Pastikan kondisi kulkas kamu selalu bersih, guna menghindari pertumbuhan bakteri dan mencegah risiko kontaminasi. Jika tidak ingin membekukan daging sapi, kamu bisa menyimpannya di rak paling bawah yang biasanya memiliki suhu lebih dingin.</p>
<p>Dengan mengikuti cara menyimpan daging di dalam kulkas ini, kamu bisa menyimpan daging sapi dengan baik agar lebih awet dan tetap baik kualitasnya saat dimasak. Kamu juga bisa menggunakan cara ini untuk menyimpan daging sapi yang sudah dimasak.</p>
<p>Pastikan kamu menyimpan daging dalam wadah tertutup yang tidak terbuat dari plastik dan mengatur suhu kulkas. Kamu juga bisa menyimpan daging sapi untuk dinikmati nanti!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-sayuran-di-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Cara Menyimpan Sayuran di Kulkas agar Awet dan Tidak Layu</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Menyimpan daging sapi di kulkas tidak perlu dicuci lebih dulu, tapi kamu bisa potong beberapa bagian dan bungkus plastik dengan rapi.

7 Cara Menyimpan Daging Sapi di Kulkas Agar Awet dan Enak!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Dalam panci masuk kan agar-agar, gula, coklat bubuk, garam, susu aduk rata, Masak di atas api sedang sambil terus di aduk.

Masuk kan dcc aduk-aduk, jika dcc sudah mencair sempurna dan puding nya sudah mengental dan mendidih angkat.

Ambil 200 ml cair puding dan tutup, rapat sisa puding di panci, siapkan loyang diameter 18×7 tuang 200 ml puding coklat ke dalam loyang diam kan hingga puding 1/2 set.

Dalam panci masukkan agar-agar, gula, garam, vanili, tepung maizena, susu kental manis, susu uht aduk rata masak di atas api sedang sambil terus di aduk.

Biar tidak pucat tambahkan beberapa tetes pewarna kuning masak hingga mendidih angkat.

Selagi masih panas tuang puding susu di atas puding coklat sisakan 200 ml biar setengah set.

Tuang puding coklat di atas puding susu biarkan setengah set, panas sisa puding susu tuang di atas puding coklat biar set, biarkan puding benar-benar set dan mengeras, potong sesuai selera sajikan.

Resep Soes Vla Cokelat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Soes Vla Cokelat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait