Soes Vla Klasik #JagoMasakMinggu2Periode3

Resep Soes Vla Klasik #JagoMasakMinggu2Periode3

Adyat Dyah Wijayanti

Adyat Dyah Wijayanti

5.0

(1 Rating)

Sus lembut dan vla dingin #JagoMasak#JagoMasakPeriode3

Bahan Utama

200 cc air

100 gr margarin/mentega

1/2 sdt gula pasir

100 gr terigu protein sedang

1/4 sdt garam

150 gr telur (3 butir)

250 cc susu cair

60 gr gula pasir

20 gr maizena/custard

1/4 sdt garam

1 butir telur

1/2 sdt pasta vanila

Alat & Perlengkapan

Oven

Advertisement

Cara Membuat

Campur margarin dan air, masak sampai mendidih

Langkah 1

Campur margarin dan air, masak sampai mendidih

Masukkan terigu dan masak sampai kalis dengan api kecil

Langkah 2

Masukkan terigu dan masak sampai kalis dengan api kecil

Setelah hangat mixer speed rendah untuk menghilangkan uap panas, lalu masukan telur satu persatu

Langkah 3

Setelah hangat mixer speed rendah untuk menghilangkan uap panas, lalu masukan telur satu persatu

Masukkan adonan ke dalam piping bag

Langkah 4

Masukkan adonan ke dalam piping bag

Cetak adonan dan oven dengan suhu 180-200ยฐC sampai kecoklatan dan buih hilang

Langkah 5

Cetak adonan dan oven dengan suhu 180-200ยฐC sampai kecoklatan dan buih hilang

Rebus susu, gula, pasta vanila dan garam sampai mendidih

Langkah 6

Rebus susu, gula, pasta vanila dan garam sampai mendidih

Masukkan campuran maizena, telur dan sedikit air (air sebagian dari resep), aduk cepat agar tidak bergerindil. Sampai meletup dan kental.

Langkah 7

Masukkan campuran maizena, telur dan sedikit air (air sebagian dari resep), aduk cepat agar tidak bergerindil. Sampai meletup dan kental.

Masukkan piping simpan di lemari es.

Langkah 8

Masukkan piping simpan di lemari es.

Isi kulit sus dengan vla dingin, enak disantap dingin

Langkah 9

Isi kulit sus dengan vla dingin, enak disantap dingin

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement