Langkah 1

Langkah 2

Beri garam, gula pasir, merica, kaldu bubuk.

Langkah 3

Langkah 4

Matikan kompor lalu tambahkan minyak wijen, aduk rata.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Garam

Gula

Minyak Wijen

Sawi

Telur

Sup Telur Sawi Hijau

Bawang merah, bawang putih diiris tipis tipis, kunyit di geprek.

Cabe merah di iris serong, cabe rawit bisa diiris atau dibiarkan utuh.

Tumis bawang merah, bawang putih dan kunyit sampai harum lalu beri air secukupnya, masak sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan ayam, masak ayam sampai matang dan berubah warna, beri garam, gula dan kaldu bubuk.

Masukkan cabe rawit utuh dan irisan cabe merah aduk-aduk sebentar, koreksi rasa.

Langkah 7

Kalau rasa udah pas masukkan kemangi aduk-aduk sebentar lalu matikan kompor.

Langkah 8

Langkah 9

Cuaca lagi hujan paling enak makan yang hangat hangat dan pedas
Bikin Ayam Kemangi yuukk!

Bumbu :

Halal

Ayam

Daun Kemangi

Kunyit

Ayam Kuah Kemangi

Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan jahe yang sudah diiris tipis.

Rebus wedang jahe hingga mendidih, lalu matikan api, biarkan uap sedikit menghilang supaya wedang jahe berubah warna kecoklatan.

Lalu saring wedang jahe ke dalam gelas berisi madu. Wedang jahe siap dinikmati.

Lagi musim cuaca tak menentu minum wedang jahe sebagai alternatif penghangat tubuh.

Jahe

Madu

Wedang Jahe Madu

Didihkan air, rebus kangkung hingga empuk, tiriskan.

Ulek cabe, tomat, terasi, garam dan gula pasir.

Masukkan kangkung dan taoge kedalam piring.

Tuang sambal lalu taburi kacang tanah goreng, sajikan.

Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Bali dan Lombok. Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat, dan kadang kala diberi tetesan jeruk limau.

Bahan sambal

Kacang

Kangkung

Tauge

Plecing Kangkung dan Taoge

Tambahkan air secukupnya, uleg rata dan test rasa.

Kupas buah dan iris - iris. Sajikan buah dengan cocolan bumbu rujak.

Bangkuang, jambu dan mangga iris dengan bumbu rujak colek.

Cabe

Jambu

Mangga

Rujak Colek

Cuci ikan bersihkan sisik dan kotoran. Lumuri air jeruk nipis, diamkan minimal 5 menit lalu bilas lagi.

Tumis bumbu halus, serai serta daun jeruk sampai wangi.

Masukkan ikan kuniran. Bumbui garam, gula, kaldu bubuk.

Bumbu halus

Ikan

Santan

Serai

Ikan Kuniran Kuah Kuning

Kocok telur, tepung terigu, garam, dan air sampai tidak ada tepung yang bergerindil.

Tuang adonan kulit ke dalam teflon anti lengket yang sudah panas. Tunggu sampai matang

Campurkan ayam yang sudah halus (kalau saya dicincang sampai halus) dengan tepung terigu, kaldu ayam, garam, lada, saus tiram, dan putih telur.

Taruh adonan ayam ke kulit secukupnya, lalu lipat seperti melipat risol.

Panaskan kukusan, lalu kukus chicken egg roll selama 20 menit.

Setelah dikukus, potong miring seperti yang ada di gambar.

Goreng dengan api sedang dan minyak yang sudah panas.

lagi pengen makan hokben, nyoba bikin chicken egg roll dirumah. rasanya enak dan mirip. bisa di jadiin frozen food juga. lama membuatnya hanya sebentar dan sederhana

Bahan Kulit

Saus Tiram

Tepung

Chicken Egg Rolls

Taruh di panci ayam dan santan encer, masukkan bumbu yang sudah di tumis, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih kecilkan api, masukkan santan kental aduk terus supaya tidak pecah sampai mendidih. Koreksi rasa. Angkat.

Pokok paling suka kalau ayam kampung di panggang dulu baru di olah.

Kare Ayam Kampung

Goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Iris tipis bawang merah dan potong-potong cabe rawit.

Tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa.

Tuang air panas dan aduk rata, koreksi rasanya.

Sajikan cacapan dengan ikan belanak goreng dan nasi putih hangat.

Buah hampalam atau sejenis mangga yang rasanya asem ini enak sekali dibuat cacapan dan dipadu dengan ikan asin goreng, menu kesukaan orang Banjar nih sobat yummy, yuk cobain!

Bawang Merah

Ikan Belanak Cacapan Hampalam

Campur semua bahan saus, tambahkan kaldu jamur ,dan air, aduk hingga tercampur rata.

Iris cabe merah dan cabe rawit, cincang kasar bombay, bawang merah, dan bawang putih, siangi daun kemangi lalu cuci bersih, cincang kasar atau potong kecil ayam.

Panaskan minyak di wajan, tumis semua bawang, lalu masukkan semua cabe, tumis hingga harum.

Masukkan ayam, tumis hingga ayam berubah warna dan menyatu dengan bumbu, koreksi rasa.

Masukkan kemangi, aduk cepat asal tercampur, matikan kompor.

Spicy Thai Basil Chicken atau Pad Krapow Gai ini resep hasil recook resep editorial aslinya versi menggunakan beef, rasanya enak dan segar karena ada basil walaupun disini saya ganti dengan kemangi tetap mantap rasanya 😍.

Bahan Saus

Bawang Bombay

Kecap Asin

Kecap Manis

Spicy Thai Basil Chicken

Tambahkan tepung terigu, gula dan garam. Uleni hingga membentuk adonan sampai tidak lengket ditangan.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan dan beri isian choco chips. Tutup dan bentuk bola-bola.

Campur tepung, gula dan air. tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tesktur seperti pada gambar.

Celupkan bola-bola pisang kedalam tepung pelapis.

Kemudian goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

Kalau tidak ada bubble crumbs bisa ganti tepung panir.

Bahan Pelapis Tepung

Cokelat

Pisang

Tepung Roti

Tepung Terigu

Bola-Bola Pisang Cokelat Crispy

Kemudian masukan semua bumbu iris, telur, kaldu jamur, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk rata dan cicipi rasa.

Kemudian masukan jamur kuping dan jamur champignom. Aduk rata kembali.

Kemudian masukan adonan pepes kedalam daun pisang yang sudah dibersihkan, tambahkan jamur enoki dan daun bawang diatasnya. Lalu bungkus.

Panaskan kukusan. Lalu masukan pepes. Kukus selama kurang lebih 20 menit. Matang, angkat dan siap disajikan.

Karna aq suka jamur dapet resep recook dari yummy ... 🤗👍

Bumbu Iris :

Pelengkap :

Jamur

Kembang Tahu

Pepes Aneka Jamur

Uleni bahan kulit pastry hingga kalis kemudian pipihkan dengan rolling pin.

Pipihkan korsvet kemudian letakan ditengah adonan kulit pastry. Lipat membentuk amplop.

Lipat ganda adonan, kemudian pipihkan, ulangi langkah ini 2x.

lipat single adonan, pipihkan dan ulangi langkah ini 2x.

Membuat Soup : tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarine hingga wangi. Beri tepung terigu, aduk cepat supaya tidak menggumpal. Tuangkan sedikit demi sedikit susu UHT, aduk terus hingga mengental, masukan sosis sapi, garam, lada, kaldu jamur dan oregano. Masak hingga matang.

Potong kulit pastry sesuai kebutuhan. Tutup cup alumunium foil dengan kulit pasty, beri olesan kuning telur kemudian tabur dengan keju dan oregano.

Panggang dalam oven dengan suhu 180°C api atas bawah selama 15 menit. Selamat mencoba.

Mentega

Susu

Wortel

Zuppa Soup Puff Pastry Korsvet #JagoMasakMinggu2Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ayam, tiriskan diatas tissue dapur agar kering.

Campur semua bahan bumbu marinasi, beri air lemon, aduk rata.

Baluri ayam dengan bumbu marinasi, diamkan semalaman.

Siapkqn kentang kulit yang sudah dipotong, bawang bombay, dan lemon iris, tata di wadah tahan panas.

Tambahkan ayam yang sudah dimarinasi, beri taburan thyme.

Panggang pada suhu 170 derajat Celcius selama 60 menit. Pastikan kentang dan ayam matang.

Bumbu Marinasi

Tasty Roasted Chicken

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kocok lepas telur, lalu marinasi ayam filet , tambahkan minyak wijen.

Beri garam dan lada bubuk, diamkan selama 30 menit.

Balurkan ayam filet ke tepung maizena dan goreng hingga matang. Sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bombay sampai layu lalu masukkan bawang putih dan irisan cabai, tumis sampai harum.

Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram aduk rata. Lalu masukkan potongan nanas dan kacang polong. beri garam, gula pasir dan larutan maizena. Koreksi rasa. Lalu siramkan ke atas ayam tepung. Sajikan.

Punya persediaan ayam filet di rumah? Coba olah ayam filet menjadi ayam asam manis. Dijamin enak dan pasti orang rumah suka.

Pelengkap

Bahan Saus:

Ayam Filet Asam Manis

Goreng kacang hingga matang lalu angkat dan tiriskan kemudian haluskan, sisihkan.

Cuci ayam kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis lalu sisihkan, kupas kentang, potong-potong dadu kecil kemudian goreng ayam dan kentang hingga matang, angkat dan tiriskan.

Kemudian masukkan susu cair, masak hingga mendidih.

Masukkan ayam, kentang, garam, gula pasir, kaldu bubuk, kecap manis, lada bubuk, aduk rata dan masak hingga agak kering, koreksi rasa, angkat, sajikan.

Masih punya ayam, tahu di kulkas bingung mau masak apa, bahan yang satu ini memang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, coba bikin ayam bumbu kacang,  yuk sobat yummy dicoba.

Bahan Bumbu Iris

Lada

Ayam Tahu Bumbu Kacang

Kemudian tumis dengan sedikit minyak, tambahkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk purut hingga bumbu tanak.

Masukkan ayam potong yang sudah direbus, aduk rata dengan bumbu.

Tambahkan santan, masak dengan api kecil.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap. Sajikan selagi hangat.

Resep Soft Cookies

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait