Advertisement
Siomay Dimsum Labu Siam
littlepumpkin
5.0
(1 Rating)
Labu siam ini dicampurkan pada dimsum agar teksturnya tidak "ndaging" seperti nugget. Bisa juga memakai ayam bagian paha agar lebih juicy.
Bahan Utama
1 buah labu siam (kurang lebih 300 gr)
50 ml air dingin (air es)
250 gr daging ayam cincang
1 butir telur
250 gr tepung terigu
300 gr tepung tapioka
2 sdm gula pasir
2 sdt garam
1 sdt lada bubuk
4 sdm saus tiram
2 sdt kecap ikan
2 sdm minyak wijen
Kulit dimsum secukupnya
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Parut dan peras labu siam
Langkah 2
Haluskan ayam dengan air es, lalu masukkan labu siam
Langkah 3
Campur dengan telur, tepung terigu, tepung tapioka, gula, garam, lada, saus tiram, kecap ikan, dan minyak wijen
Langkah 4
Masukkan satu sendok makan adonan ke dalam kulit dimsum. Bentuk sesuai selera
Langkah 5
Kukus dimsum selama 30 menit atau hingga matang
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement