Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan air lalu masukkan sayuran,masak hingga empuk

Langkah 1

Tumis duo bawang hingga wangi,kemudian tiriskan

Langkah 2

Masukkan duo bawang ke dalam panci berisi sayur

Langkah 3

Kemudian masukkan garam,gula dan kaldu aduk rata,masak hingga mendidih

Langkah 4

Langkah 5

Comfort food pagi ini,rasanya tu nggak terlalu bersalah sama tubuh kalo makan makanan kaya gini.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Labu

Wortel

Bening Labu wortel

Yummy Expo 2024: Platform Inovasi & Pertumbuhan Industri F&B Indonesia

Kompetensi Kepemimpinan IHGMA untuk Majukan Pariwisata Jakarta 

Sahabat UMKM Suara.com, Yuk Ikut Kompetisi Proposal Bisnis!

Barista Final Roadshow Indonesia Youth Barista Championship 2024

Mahasiswa Universitas Pradita Antusias Meracik Kopi dari Raymond Ali

IDN Foundation dan GGWP Lakukan CSR di SLB B C Surya Wiyata

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur bubuk agar-agar dan jelly dengan air, pasta pandan dan gula aduk rata masak sampai mendidih

Tuang di mangkok lalu masukan es batu aduk-aduk

Masukan natadecoco lalu tuang susu cair dan evaporasi masukan skm aduk dan es batu aduk rata

Simple enak banget nih buat kalau ada acara.

Agar-Agar

Bubuk Jelly

Susu

Es Jelly Susu

Jakarta, 6 Agustus 2024 &ndash; Sobat Yummy pernah terpikir nggak sih kalau&nbsp; menjadi barista bisa bikin kamu jadi bintang? Sekarang waktunya kamu buktikan! Indonesia Youth Barista Championship (IYBC) 2024 bakal jadi panggung untuk generasi muda Indonesia yang ingin menunjukkan bakat barista mereka. Dengan cepatnya perkembangan industri kopi di Tanah Air, profesi barista masih belum mendapatkan tempat yang layak. Nah, acara ini adalah kesempatan emas untuk mengubah semua itu!<h2>Kenapa IYBC?</h2>Selama ini, barista sering dianggap sebagai &ldquo;rockstar&rdquo; di banyak negara, tapi di Indonesia, profesi ini masih sering dipandang sebelah mata. Meskipun industri kopi kita tumbuh pesat, masih banyak loh pemilik kedai kopi yang kesulitan menemukan barista berkualitas. Untuk mengatasi tantangan ini, Yummy bersama Asosiasi Kopi Spesial Indonesia - Specialty Coffee Association of Indonesia (AKSI-SCAI), &nbsp;mempersembahkan Indonesia Youth Barista Championship (IYBC)&nbsp;sebuah inisiatif yang bertujuan untuk memperkenalkan dan mempopulerkan profesi barista di kalangan generasi muda Indonesia.<h2>Apa yang Bikin IYBC Spesial?</h2>Melalui Indonesia Youth Barista Championship (IYBC)&nbsp;diharapkan masyarakat akan mulai memandang profesi barista sebagai jalur karir yang menjanjikan dan menarik, terutama di kalangan orang tua calon barista.&nbsp; Indonesia Youth Barista Championship (IYBC) bukan kompetisi barista biasa karena kompetisi ini bukan hanya mencari siapa yang paling ahli dalam membuat kopi, tapi juga mengapresiasi kreativitas, keberlanjutan, dan semangat kolaborasi. Dari kompetisi ini, Yummy dan AKSI-SCAI ingin menciptakan komunitas yang beragam dan inklusif, tempat di mana setiap peserta bisa berkembang dan memberikan kontribusi positif untuk industri kopi Indonesia. Melalui program ini, nantinya Sobat Yummy bisa mendapat benefit seperti :&nbsp;
<ul>
<li>Mentoring : Belajar langsung dari Barista Profesional Indonesia</li>
<li>Sertifikasi Resmi : Mendapat pengakuan yang dibutuhkan untuk memulai karir sebagai Barista di Indonesia</li>
<li>Kompetisi menarik : Uji kemampuan dan berkesempatan meraih prestasi di tingkat nasional!</li>
</ul>
Menarik banget kann????<h2>Siapa yang Bisa Ikut?</h2>Kalau kamu berusia 17-23 tahun dan masih kuliah atau sekolah, serta punya passion dalam dunia kopi, ini kesempatan kamu untuk bersinar. Daftarkan dirimu untuk jadi salah satu peserta Indonesia Youth Barista Championship (IYBC) dan tunjukkan keahlianmu di panggung utama tanpa dipungut biaya apapun! Event ini akan diadakan pada 17-19 Oktober 2024 di Yummy Expo 2024, Jiexpo Kemayoran Hall A.
Jangan Ketinggalan!
Pendaftaran seleksi awal dibuka dari 5 hingga 18 Agustus 2024. Untuk informasi lebih lanjut dan pendaftaran, cek akun Instagram kami di @yummy.id dan @aksi_scai. Jangan lewatkan kesempatan ini untuk menjadi bagian dari perubahan dalam industri kopi Indonesia!

Siap-Siap! Yummy x SCAI Buat “Indonesia Barista Championship” 

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Cuci bersih bahan bumbu halus, Kemudian blender sampai halus.

Cuci bersih udang dan beri perasan jeruk nipis.

Masukkan santan, bumbu halus dan dedaunan kemudian masak sampai mendidih sambil di aduk agar tidak pecah santan.

Kemudian masukkan daun ubi dan udang serta garam dan penyedap rasa. Masak sebentar.

Bumbu halus

Dedaunan

Bawang Putih

Cabe

Santan

Udang

Gulai Udang Daun Ubi

Siapkan potongan kulit ayam,bawang putih yang sudah dipotong dan ketumbar.

Masukkan kulit ayam lalu tunggu hingga sedikit kecoklatan.

Masukkan bawang putih dan ketumbar,goreng hingga semua bahan matang kering.

Saring minyak lalu dinginkan dan tambahkan minyak wijen jika ingin lebih harum.

Cocok digunakan untuk sajian mie ayam,mie Yamin,mie goreng biasa dll.

Ketumbar

Minyak mie ayam

Siapkan ayam lalu potong kecil atau sesuai selera, lalu goreng hingga matang.

Siapkan bumbu yang mau di haluskan, yaitu bawang merah, putih, cabe rawit, cabe merah besar dan juga sereh lalu tumis hingga harum masukkan 2 lembar daun jeruk.

Setelah bumbu matang masukkan ayam dan tambahkan air secukupnya.

Setelah air sedikit menyusut masukkan potongan bawang bombay lalu aduk hingga rata.

Masak hingga air habis dan ayam siap untuk di sajikan.

Serai

Ayam Bumbu Pedas

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan bakso aci.

Masukkan tahu aci aduk rata, masak hingga matang.

Tambahkan bawang putih bubuk, lada bubuk, kaldu jamur dan garam.

Setelah bumbu meresap masukkan mie kuning rebus hingga mie matang.

Tambahkan potongan bawang prei, test rasa dan matikan api.

Sajikan dengan kerupuk citruk sebagai topping, yummy.

Langkah 6

04/11/23
Menu untuk menemani hujan cocok untuk angetin badan.

Baci (Bakso Aci) Berkuah

Campur agar-agar, bubuk vanila blue dan gula pasir ke dalam wadah.

Lalu masukkan susu cair dan sedikit air mineral, aduk-aduk menggunakan ballon whisk, lalu masak dengan api kecil sampai mendidih.

Kemudian tuang adonan ke dalam jar dan dinginkan di dalam lemari es.

Membuat whipped cream, masukkan susu bubuk, krimer kental manis, gula halus, dan sp.

Lalu mixer sampai kental dan berjejak, kemudian tata di puding jar lalu sajikan.

Bahan Whipped

Es Batu

Gula

Puding Whipped Cream

Taruh di panci ayam dan santan encer, masukkan bumbu yang sudah di tumis, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih kecilkan api, masukkan santan kental aduk terus supaya tidak pecah sampai mendidih. Koreksi rasa. Angkat.

Pokok paling suka kalau ayam kampung di panggang dulu baru di olah.

Kare Ayam Kampung

Potong dadu tahu, goreng hingga matang, tiriskan.

Rebus sancam dalam air mendidih hingga matang, tiriskan. Potong dadu dan goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Haluskan cabai, bawang merah dan putih. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bawang bombai, masak hingga layu.

Masukkan tahu, babi, air, saos tiram, kecap asin, kecap ikan, kecap manis, garam, gula, merica, dan kaldu.

Masak hingga bumbu meresap dan mengental.

Tahu dan perut babi yang digoreng dan dibumbui dengan bumbu krengsengan.

Bahan Bumbu :

Daging Ham (Sapi)

Krengsengan Tahu Babi

Siapkan panci. Masukkan susu kental manis, coklat chip & air. Masak sampai mendidih.

Tambahkan jahe geprek & kayumanis. Kecilkan api & masak sampai aromanya keluar.

Tambahkan gula pasir, aduk rata. Siap diminum.

Coklat panas ku tambah dengan geprekan jahe & kayumaniss.. Mantaap aku sukaa banget sama aromanya 😍😍😍

Jahe

Kayu Manis

Hot Ginger Chocolate

Kita panaskan dulu panci kukusan ya. sambil kita kocok gula pasir dan telur sampai tercampur rata.saya pake whisk ya.

Ayak tepung terigu, coklat bubuk, baking powder, soda kue, garam dan vanili. Masukkan ke dalam campuran gula dan telur.

Lalu tambahkan air dan kental manis. sedikit-sedikit sampai tercampur rata.

Lalu masukkan minyak goreng. Aduk merata.

Siapkan cup puding ukuran 100 ml. Lalu tuang adonan setengah cup,nanti akan mengebang browniesnya. jadi kasih ruang buat fla nya.

Masukkan ke dalam panci kukusan yg sebelumnya sudah di panaskan dulu. Masak dengan api sedang cenderung kecil. Kukus selama 20 menit, lakukan tes tusuk, angkat biarkan dingin.

Masak vla: dalam panci masukkan air dan kental manis masak sampai mendidih dan sambil di aduk-aduk lalu masukkan coklat batang yg sudah di potong-potong, aduk merata sampai mencair, lalu tambahkan margarin cair.Aduk rata.Terakhir masukkan larutan tepung maizena aduk cepat sampai meletup-mletup angkat biarkan uap panasnya hilang.

Langkah 7

Tuang vla di atas brownies coklat. lalu beri toping keju, meses. Di sajikan dingin lebih yummy.

Langkah 8

Bismillah. Bikin cemilan untuk anak wedok. katanya pengin yg manis-manis. Tapi biasanya jg untuk dibagi ke teman-temannya. Akhirnya saya bikin puding lumer,di masukin cup kecil-kecil biar dapet banyak. enak lembut dan lumer. Nyoklat banget.

Cokelat

Tepung

Brownies Cup lumer

Tata pisang, keju parut dan cokelat meses secukupnya.

Campur tepung terigu dengan air secukupnya lalu aduk rata.

Celupkan gulungan roti pada adonan tepung, ratakan.

Gulingkan roti pada tepung panir, ratakan.

Keju

Meses

Pisang

Roti

Tepung Roti

Tepung Terigu

Roti Goreng Isi Pisang Keju Cokelat

Dalam wadah, campurkan air kelapa, tepung terigu, dan tepung maizena. Aduk sampai halus tidak menggumpal.

Siapkan sauce pan, tuang susu UHT dan gula pasir, lalu rebus hingga mendidih.

Kecilkan api, lalu masukkan larutan tepung dan aduk rata. Tambahkan kelapa muda dan kayu manis, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan kuning telur, lalu aduk cepat. Tambahkan margarin, aduk dan sisihkan.

Siapkan wadah, mixer putih telur, gula, dan vanila essence hingga stiff peak.

Beri taburan kayu manis, parutan keju, dan irisan almond.

Panggang dengan suhu 170 derajat celcius api atas bawah hingga permukaan matang. Siap disajikan.

Langkah 9

Salah satu dessert khas Manado yang creamy dan enak banget.

Lapisan Putih Telur:

Toping

Air Kelapa

Almond

Kelapa Muda

Margarin

Tepung Maizena

Klapertart Creamy Manado

Rebus daging sampai empuk. Setelah itu iris dengan arah berlawanan dengan arah serat agar daging mudah saat disantap. Simpan air sisa rebusan daging untuk digunakan nanti

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, mrica dan ketumbar

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai aromanya harum

Bubuhkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk

Langkah 10

Pertama kali masak semur diajari oleh tante. Masih ingat betul kata tante kebanyakan kecap, akhirnya ditambahi sedikit air lagi agar kecapnya tidak terlalu pekat. Tapi malah jadi enak karena semur dagingnya jadi berkuah nyemek. Kuahnya pun enak dimakan dengan nasi hangat.

Daging Sapi

Kecap Manis

Kemiri

Semur Daging Sapi

Siapkan sayuran cuci bersih lalu potong2.

Panaskan minyak secukupnya tumis bumbu halus yang sudah tertera diatas sampai wangi

Masukan telor kocok orak arik sampai matang

Tambahkan sosis dan ayam suir orak arik lagi

Masukan mie yang sudah rebus tambahkan bumbu dan kecap manis sesuai selera aduk rata dan koreksi rasa

Masukan sayuran aduk rata masak sebentar . mie goreng siap dihidangkan

Tomat

Mie goreng jawa

Iris cumi asap sesuai selera masing-masing.

Ulek bawang putih, cabai rawit kecil dan kemiri sampai setengah halus.

Tambahkan air. Biarkan sampai air sedikit menyusut.

Tambahkan kaldu rasa sapi instan. Koreksi rasa.

Aroma cumi asap dimasak pedas menggugah selera.

Resep Songgo Buwono

Bahan Utama

Bahan Ragout :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait