SONGPYEON (송편)

Resep SONGPYEON (송편)

Ardhaniluvnabva

Ardhaniluvnabva

5.0

(3 Rating)

Songpyeon merupakan salah satu makanan tradisional Korea yang wajib dihidangkan ketika Chuseok.

Bahan Utama

200 gr Tepung Ketan

60 gr Tepung Beras

5 gr Garam

10 gr Gula Pasir

1 sdm susu kental manis @indomilk

200 gr Air Mendidih

Secukupnya Pewarna Makanan merah muda, ungu, dan Hijau)

Secukupnya minyak wijen untuk olesan

Bahan Isian:

1 sdm Biji Wijen

3 sdm Kacang tanah sangrai, kupas kulitnya

2 sdm Gula Merah

1 sdm Madu

1 sdm susu kental manis @indomilk

Sedikit garam

Alat & Perlengkapan

Blender

Advertisement

Cara Membuat

campur semua bahan isian lalu haluskan bisa diblender bisa juga pake food procesor.

Langkah 1

campur semua bahan isian lalu haluskan bisa diblender bisa juga pake food procesor.

Campur semua bahan kering aduk rata. Masukkan susu kental manis indomilk dan air panas. Air panas dimasukkan sedikit demi sedikit ya jangan sekaligus. Uleni sampai kalis

Langkah 2

Campur semua bahan kering aduk rata. Masukkan susu kental manis indomilk dan air panas. Air panas dimasukkan sedikit demi sedikit ya jangan sekaligus. Uleni sampai kalis

Bagi adonan menjadi 4 dan beri pewarna masing-masing adonan

Langkah 3

Bagi adonan menjadi 4 dan beri pewarna masing-masing adonan

Bagi adonan kira-kira 30 gram beri isian dan bulatkan

Langkah 4

Bagi adonan kira-kira 30 gram beri isian dan bulatkan

Bentuk sesuai selera. Saya menggunakan bantuan lidi

Langkah 5

Bentuk sesuai selera. Saya menggunakan bantuan lidi

Kukus kurang lebih 15 menit. Jangan lupa alas bagian bawah dioles minyak agar tidak lengket

Langkah 6

Kukus kurang lebih 15 menit. Jangan lupa alas bagian bawah dioles minyak agar tidak lengket

Setelah matang olesi dengan minyak wijen. Siap disajikan.

Langkah 7

Setelah matang olesi dengan minyak wijen. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement