Sop Ati Ampela

Resep Sop Ati Ampela

Ayu Putri Irianto

Ayu Putri Irianto

4.0

(2 Rating)

Segar dan gurih..

Bahan Utama

4 pasang ati ampela, rebus, potong-potong

1 buah kentang, potong dadu

1 wortel, potong dadu

3 lembar kol, iris-iris

750 ml air

250 ml kaldu ati ampela

2 batang daun bawang

1 sdm bawang merah goreng

3 sdm minyak goreng

Bumbu Halus :

8 siung bawang putih

½ sdt pala bubuk

1 sdt lada bubuk

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng sampai harum

Langkah 1

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng sampai harum

Rebus kentang, air, air kaldu, dan bumbu halus sampai mendidih

Langkah 2

Rebus kentang, air, air kaldu, dan bumbu halus sampai mendidih

Masukan wortel

Langkah 3

Masukan wortel

Masukan ati ampela, masak sampai wortel empuk

Langkah 4

Masukan ati ampela, masak sampai wortel empuk

Tambahkan kol, bumbui gula, garam, dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih

Langkah 5

Tambahkan kol, bumbui gula, garam, dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih

Sesaat sebelum diangkat masukan daun bawang, aduk rata

Langkah 6

Sesaat sebelum diangkat masukan daun bawang, aduk rata

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng

Langkah 7

Sajikan dengan taburan bawang merah goreng

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement