Langkah 1

Lalu masukkan cabe merah yang sudah di iris tadi.

Langkah 2

Setelah masak, lalu masukkan juga kangkung yang sudah di cuci bersih.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Lalu masukkan saus tiram dan garam serta lada. Lalu koreksi rasa dan sajikan.

Langkah 6

Dimakan pake nasi hangat dan telor ceplok lebih nampol.

Bahan Utama

Cabe

Kangkung

Saus Tiram

Cah Kangkung Ala Restoran

Tumis bumbu halus dengan serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Masukkan kacang merah dan babat sapi. Aduk rata.

Lalu tambahkan air, masak hingga mendidih.

Masukkan 1 bungkus santan instan, aduk rata dan biarkan hingga mendidih.

Yang terakhir masukkan tahu, tempe. Koreksi rasa dan masak kembali hingga kuah sedikit menyusut. Angkat dan tuang ke wadah saji.

Tata ketupat di piring, siram dengan kuah dan isinya. Lalu taburi atasnya dengan bawang goreng dan sajikan.

Langkah 7

Bikin lupa diri kalau lagi diet 😊 Sedap, enak dan yummy!

Alat & Perlengkapan

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Tahu

Tempe

Ketupat Sayur Babat Lengkap #JagoMasakMinggu10Periode2

Panaskan minyak sayur, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan cabai besar dan cabai rawit, tumis hingga layu.

Kemudian masukkan air dan bakso sapi, masak hingga mendidih.

Masukkan kangkung, kaldu bubuk, garam dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga kangkung setengah layu.

Terakhir masukkan jamur tiram dan saus tiram, aduk rata.

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Jamur

Cah Kangkung Bakso Jamur Tiram

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hingga harum.

Masukkan gula, garam, merica, kaldu jamur. Aduk rata.

Masukkan tomat, masak hingga tomat sedikit layu. Siap disajikan.

Marhaban Yaa Ramadhan. 
Resep sayur kangkung emang disukai banyak orang. Selain khasiatnya yang banyak rasanya memang enak. Ditambah lagi saya recook resep by mbak Laila Fitria. Dengan menambahkan jagung.

Halal

Jagung

Cah Kangkung Saos Tiram #1Resep1NasiBungkus2024

Uleg halus bawang putih, bawang merah dan kencur. Tambahkan cabe rawit, uleg kasar.

Didihkan air, masukkan pangsit ayam, rebus sampai matang. Buang air rebusannya, sisakan sedikit.

Tumis bumbu uleg sampai matang tidak bau langu.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk-aduk.

Masukkan pangsit rebus dan airnya sedikit, masak sampai bumbu meresap, cek rasa dan matikan api.

Kencur

Kulit Pangsit

Seblak Pangsit

Buang biji tomat lalu potong dadu. Sisihkan.

Buang tulang daun kunyit, lalu iris tipis. Sisihkan.

Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, micin dan lada bubuk. Kocok lepas.

Tambahkan irisan daun kunyit, tomat, bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah dan cabe rawit hijau. Kocok lepas.

Goreng di minyak yang cukup banyak dan sudah panas.

Setelah bawahnya sudah kokoh dan kering. Balik telur dadar dan tunggu hingga matang dan garing. Angkat dan tiriskan, siap disajikan.

Menu sederhana yang nikmat dan harum dari daun kunyit.

Telur

Tomat

Telur Dadar Daun Kunyit

Panaskan minyak goreng dan minyak wijen. Tumis bawang putih dan jahe sampai wangi. Masukkan lada hitam dan chili flakes, tumis sebentar.

Masukkan daging giling, masak sampai berubah warna.

Masukkan gula pasir, campuran saus dan kecap asin, aduk sebentar.

Tuang air, masak sampai mendidih. Masukkan tahu sutra. Masak beberapa saat.

Koreksi rasa, jika suka lebih asin boleh gambah garam. Terakhir masukkan larutan maizena masak sampai mengental. Matikan api. Siap disajikan.

Menu ini asalnya dari kota sichuan China. Yang otentik menggunakan peppercorn, sejenis lada tapi rasanya lebih kuat dan pedas.

Campur Jadi Satu

Daging Sapi

Minyak Wijen

Mapo Tofu #ImlekanDiYummy

Iris tempe dan bumbui dengan garam. Marinasi sekitar 15 menit, lalu goreng hingga matang kecokelatan. Kemudian angkat dan tiriskan.

Iris kacang panjang dan cuci bersih, lalu rebus sekitar 3 menit. Kemudian angkat dan tiriskan.

Dalam cobek masukkan cabai merah keriting, cabai rawit, bawang putih, garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Ulek hingga halus.

Masukkan tempe yang sudah di goreng dan ulek kasar.

Terakhir tambahkan kacang panjang yang sudah di rebus, lalu ulek sesekali hingga tercampur dengan bumbu. Kemudian aduk rata dan sajikan.

Sambel tempe yang terkenal di salah satu warung makan di kota malang,pedes gurih dan enak.

Kacang Panjang

Lada

Sambel tempe kacang panjang

Potong memanjang keju slice dan sosis. Potong kulit lumpia menjadi empat bagian.

Ambil 1 lembar potongan kulit lumpia, lalu beri sosis dan keju slice di atasnya

Panaskan minyak, goreng sosis lumpia hingga kecoklatan

Angkat lalu tiriskan. Susun di atas piring, beri saus sambal dan siap dinikmati

Aroma keju slice saat digoreng wangi banget, enak, dan bikin nagih.

Keju

Kulit Lumpia

Sosis

Minyak Sayur

Sosis Keju Kulit Lumpia

Goreng kentang hingga kering kecokelatan, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting.

Tumis bumbu halus beserta serai dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan air, asam jawa, garam dan gula merah secukupnya masak hingga berminyak.

Masukan juga teri goreng aduk dan masak hingga menyerap rata.

Langkah 8

Ikan Teri

Kentang

Mustopa Kentang Teri

Cuci bersih wortel potong-potong, tahu potong segitiga lalu goreng sampai matang, angkat dan tiriskan

Haluskan bumbu kemudian tumis sampai bumbu harum dan matang

Tambahkan susu masukkan bumbu daun, tahu, wortel, aduk-aduk

Setelah cabe layu masukkan tahu, bumbu pelengkap, aduk-aduk rata koreksi rasa

Gulai sudah sudah menjadi olahan sehari hari bagi orang Indonesia makanan bersantan ini beda daerah beda pula cara meracik bumbu

Susu

Wortel

Gulai Tahu

Cuci bersih ikan, lalu marinasi dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan selama 1-3 jam.

Goreng ikan dengan minyak panas sampai berwarna keemasan.

Balik ikan, masak sampai matang sempurna.

Potong potong bahan sambal kecuali jeruk limau dan kecap sesuai selera, campurkan dalam 1 wadah lalu beri perasan jeruk limau.

Tambahkan kecap sampai setengah bahan terendam.

Ikan goreng sambal kecap siap dihidangkan.

Sambal Kecap

Ikan

Kecap Manis

Ikan Mas Goreng Sambal Kecap

Kocok lepas telur bersama garam dan kaldu bubuk.

Balik jika sisi bawah sudah golden brown.

Masukkan dalam mangkuk, bumbui garam, gula dan kaldu bubuk.

Tuang minyak panas, beri perasan jeruk nipis, aduk rata. Siram sambal di atas telur dadar dan sajikan.

Sambal Dabu-Dabu :

Jeruk Nipis

Telur Dadar Sambal Dabu-dabu

Potong kecil kecil cumi yang sudah di rebus kemudian rendam di dalam air.

Cuci bersih cabe rawit hijau dan merah, cabe merah keriting, jahe, bawang putih, bawang merah, kemudian blender semuanya sampai halus.

Masukkan minyak dan bumbu halus yang sudah d blender, masak sebentar.

Masukkan cumi, daun salam dan jeruk, batang serai, garam dan penyedap rasa. Masak sekitar 2 menitan.

Cumi

Sambal Cumi Asin

Masukkan bawang merah, bawang putih kedalam blander lalu haluskan bersama minyak.

Tumis bumbu halus bersama gula jawa, ketumbar bubuk, serai, daun jeruk dan daun salam sampai harum.

Masukkan ayam, kecap manis, dan air kelapa masak sampai ayam empuk.

Tambahkan, garam dan kaldu bubuk, aduk sampai rata, sisihkan.

Bakar diatas teflon dan olesi dg bumbu ungkepan ayam, hingga matang sempurna.

Suka banget sama Ayam Bakar Kalasan selain enak bikinnya jg gampang... dan Aku pake Ayam Kampung jd lebih mantap... 👍👍 ini Resep dari Chef Yummy 🙏🙏

Ayam

Ayam Bakar Kalasan

Didihkan air, masukkan bahan-bahan yang keras dulu bersama duo bawang, biarkan mendidih lagi.

Masak hingga semua matang, angkat dan siap disajikan.

Praktis, enak. Kangkung ga hanya di tumis tapi ternyata enak juga disatuin dengan sayur asem biasanya 😋
Silahkan dicoba 🙏

Labu Siam

Sayur Asem Kangkung

Potong-potong terong dan buncis sesuai selera, kemudian cuci bersih.

Panaskan mentega kemudian tumis bawang merah, bawang putih dan bawang bombay sampai matang.

Tambahkan saus tiram, kecap inggris dan kecap manis, kecap asin serta lada, aduk merata.

Aduk merata, masukkan telur puyuh dan icip rasa.

Buncis

Terong

Terong Goreng Kecap

Rendam ebi dengan air hangat, cuci bersih tiriskan.

Masukkan tomat, cabe hijau dan ebi aduk rata.

Masukkan kangkung bumbui dengan saus tiram, garam dan gula aduk dan koreksi rasa. Masak hingga kangkung matang.

Bumbu halus

Tumis Kangkung Ebi

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Bakso pakcoy

Pakcoy Rebus

Tumis Pakcoy

Bakso Pakcoy

Stick pakcoy

Pakcoy Saus Tiram

Pakcoy Tahu Kuah

Bening Pakcoy Turubuk

Pakcoy Siram Baput

Belah dada ayam dan goreng hingga matang, tiriskan.

Haluskan tomat merah, bawang putih, bawang merah, cabai, kemiri dan jahe.

Tumis bumbu halus dan serai hingga matang dan harum.

Tambahkan garam, gula pasir, ketumbar dan merica, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan mengental. Kecilkan api dan masak hingga agak kering.

Resep Sop Ayam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Ayam

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

53 Menu Lawson 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait