Siapkan bahan dan peralatan yang akan digunakan.

Langkah 1

Langkah 2

Rekatkan plastik klip, namun pada ujung plastik masukkan sedotan. Usahakan lubang udara hanya melalui sedotan. Tekan-tekan agar udaranya keluar.

Langkah 3

Siapkan air hangat, masukkan plastik kedalam baskom, tekan-tekan agar udara keluar melalu sedotan.

Langkah 4

Ketika udara dirasa sudah keluar semua, keluarkan sedotan dan rekatkan ujung plastik klip. Voila! makanan berhasil divakum.

Langkah 5

Menyimpan makanan agar lebih awet memang harus divakum, namun mesin vakum yang mahal seringkali menjadi hambatan, terlebih untuk usaha kecil yang baru memulai usahanya. Berikut tips vakum makanan tanpa mesin, hanya butuh peralatan yang sederhana.

Bahan Utama

Agar makanan lebih awet, vakum makanan yang ingin disimpan ke dalam plastik seal. Berikut cara vakum makanan tanpa menggunakan mesin yang bisa Anda coba sendiri

Cara Vakum Makanan Tanpa Mesin, Praktis dan Simple!

Penuh perjuangan tadi melakukannya mbaa 😅😅

Ada pengulangan 3x sampe mengorbankan 3 plastik klip.. 

Hahaha ga telaten akuu 😅


Makasi tips nyaa mbaaa.. 

Bisa deeehh vacuum makanan tanpa alat.. Soalnya belom mampu beli sealer vacum 😁

Makasi tips nya mba

#JagoMasakFebruari

Halo mbak
Setor retips ya mbak
Wah ini lumayan bisa vakum makanan dan diletakkan di wadah/freezer jadi tidak makan tempat deh kalau divakum begini
Sangat bermanfaat sekali mbak

Thank you ya tipsnya

#JagoMasakFebruari

Cumi

Tips Vakum Makanan Tanpa Mesin #TipsAndalan

Siapkan labu kuning, kemudian potong-potong.

Masukkan daun pandan, gula merah, gula pasir dan garam, aduk rata lalu masak sampai gula larut.

Masukkan santan, aduk rata lalu masak sampai mendidih.

Daun Pandan

Garam

Gula

Gula Merah

Labu

Santan

Kolak Labu Kuning

Haluskan ketumbar sangrai dengan pala dan bawang putih.

Campurkan bumbu halus dengan ayam. Bumbui dengan garam, penyedap, kunyit bubuk, asam jawa, dan daun salam.

Tambahkan air secukupnya, lalu ungkep ayam sampai matang.

Setelah ayam matang, angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak dan goreng ayam sampai matang berubah warna keemasan, angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Rebus bahan sambal sampai matang dan lunak.

Langkah 7

Pindahkan ke dalam layah. Bumbui dengan garam, penyedap, dan gula pasir. Ulek sambal sampai halus dan sajikan dengan ayam goreng serta pelengkap lainnya.

Langkah 8

Gurih ditambah pedasnya sambal rebus, yummy banget.

Sambal Rebus

Pelengkap

Ayam

Bawang Putih

Cabe

Ketumbar

Pala

Tempe

Terong

Ayam Goreng Ketumbar Sambal Rebus

Rebus ayam. Buang air rebusan pertama. Kemudian rebus kembali sampai empuk.

Kupas kentang. Potong-potong. Goreng kentang sampai matang. Sisihkan.

Haluskan bumbu. Kemudian tumis bersama serai,daun jeruk,daun salam dan lengkuas sampai harum dan matang.

Masukkan ayam dan air. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan santan. Aduk rata. Icip rasa. Masak sampai mendidih dan kuah sedikit menyusut sambil diaduk. Angkat dan sajikan.

Alat & Perlengkapan

Buah

Kentang

Serai

Jeruk

Salam

Kemiri

Jahe

Kunyit

Cabai

Lada

Kare Ayam Jawa Timur #JagoMasakMinggu3

christin nugrahayu

Cumi Telur Asin

Spicy Crispy Odeng

Nasi Goreng Lapchiong

Sweet Chili Chicken Wings

Mini Burnt Cheesecake

Pempek Sutra

Curry Puff

Pudding Roti Panggang

Chicken Steak with White Sauce

Ayam Suwir Pedas Daun Jeruk

Kulit Ayam Saos Mentega

Sop Ayam

Potong-potong kecil sawi pahit. Cuci bersih dan tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe merah keriting. Tomat potong dadu.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu. Massukan cabe dan ikan teri. Masak sebentar saja (jangan kering ikan terinya).

Tambahkan sayur sawi pahit dan tomat, aduk rata hingga sayur berubah warna. Tambahkan air sedikit saja, garam, dan kaldu jamur secukupnya.

Aduk kembali hingga bumbu tercampur, masak hingga sayur mateng dan sajikan.

Bumbu Iris:

Bawang Merah

Ikan Teri

Sawi

Tomat

Tumis Teri Sawi Pahit

Rendam kurma dengan air panas hingga lunak.

Masukkan kurma dan air rendamannya ke dalam blender lalu tuang susu cair.

Lalu beri madu dan es batu. Siap disajikan!

Cocok untuk para ibu pejuang ASI. Enak dan seger!

Kurma

Madu

Susu

Es Susu Kurma Madu

Kocok mentega, garam, gula pasir sampai lembut.

Masukkan pisang dan essen pisang aduk rata.

Tambahkan telur satu persatu bergantian dengan sebagian tepung terigu dan baking powder sambil di ayak.

Siapkan loyang tulban yang sudah di olesi dengan margarin dan di taburi sedikit tepung, lalu tuang adonan.

Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius 50 menit.

Jika sudah matang angin-anginkan sebentar, kue siap di sajikan.

"Pisang yang sudah matang dan menghitam paling enak di jadikan bahan campuran makanan.
kali ini saya membuat bolu pisang panggang dari pisang yang sudah matang, rasanya legit dan tekstur pisang juga pulen"

Pisang

Telur

Tepung

Bolu Pisang Panggang

Dalam wajan masukkan air, gula pasir, garam dan daun pandan. Nyalakan api kompor, masak sampai air mendidih.

Masukkan kelapa parut, aduk terus sampai tercampur merata.

Tambahkan brown sugar, aduk terus biar tidak nempel di wajan dan tercampur rata.

Masak terus sampai kandungan airnya habis lalu koreksi rasa.

Apabila sudah kalis tidak menempel lagi di wajan, matikan api, masukkan ke dalam wadah lalu dinginkan. Setelah dingin, tutup wadah masukkan ke dalam kulkas.

Bismillah.. bikin unti kelapa untuk stok di kulkas sewaktu-waktu kalo mau dipake tinggal dipanasin sebentar. Untuk isian dadar gulung, bugis mandi, dll. Disini saya pake brown sugar, jadi warnanya tidak terlalu pekat seperti kalo pake gula merah.

Kelapa

Unti Kelapa

Cuci cumi-cumi menggunakan air bersih, lalu rebus cumi-cumi untuk menghilangkan sedikit rasa asin nya. Kurang lebih 5 menit.

Selagi menunggu cumi-cumi matang, potong kecil-kecil buncis, lalu cuci buncis.

Setelah itu haluskan, cabai merah, cabai keriting, bawang merah, bawang putih, tomat dan garam.

Setelah selesai, siapkan wajan lalu tuangkan secukupnya minyak goreng dan panaskan, setelah panas masukkan bumbu yang tadi di haluskan ke dalam wajan dan tambahkan secukupnya penyedap rasa lalu masak bumbu sampai harum.

Kemudian masukkan buncis, lalu masak buncis hingga matang.

Setelah matang masukkan cumi-cumi, lalu aduk hingga rata. Kemudian tunggu hingga bumbu sedikit kering.

Cumi buncis sambal balado siap di sajikan...

lagi pengen cumi yang pedes, jadilah bikin olahan cumi-cumi ini xixi

Buncis

Cumi Buncis Sambal Balado

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Wati Wartini

Telur Ceplok Kecap Pedas

Es Buah Naga

Es Laksamana Mengamuk

Bolu Kukus Mekar

Dendeng Batokok

Tumis Kembang Turi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Pure Pepaya Pisang MPASI 6+

Tumis Tempe Pare

Nasi Goreng Sosis #YummyXtraPointsMei

Telur Dadar #YummyXtraPointsMei

Puding Tiramisu #RecookKreasiKopi

Kopi Susu Aren #RecookKreasiKopi

Atik Haryono

Pancake Pisang Ambon Oatmeal

Putren Tumis Taoge

Pokcoy Bakso Udang Tumis

Baby Buncis Tumis Daging

Lempeng Pisang Blueberry Yoghurt

Tumis Microgreen Kacang Hijau

Cue Tongkol Goreng Tepung

Genjer Tumis Smoke Beef

Pindang Bandeng Tempe

Tahu Tempe Terong Goreng Campur

Kangkung Tumis Tahu

Balungan Ayam Kuah Kuning

kreasi kue

Palm Cheese

Choco Muffin

Bolu Coklat

Kue Putri Salju

Bolu Putih Telur Pandan

Kue Sarang Laba-laba

Brownies Kukus Chocolatos

Bolu Marmer

Bolu Kering Pandan Meses

Bolu Pisang

Mini Roll Cake Putih Telur

Brownies Panggang Keju

Panaskan minyak dalam wajan, kupas dan bersihkan telur puyuh juga, goreng hingga matang.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hinga matang dan harum, bumbui dengan garam, penyedap rasa dan gula pasir, aduk-aduk, cek rasa.

Masukkan kentang dan telur puyuh, aduk-aduk hingga semua sambal merata di kentang dan telur.

Masak hingga mengental, cek rasa kembali, sajikan.

Bumbu Halus :

Telur Puyuh

Sambel Kentang Telur Puyuh

Tuang air kelapa dalam wajan, tambahkan bumbu halus, daun salam, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis dan gula merah. Didihkan.

Setelah mendidih, masukkan tempe. Kecilkan api kompor.

Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Recook dari resep mbak Sari namun dengan modifikasi,, lebih gurih banget ya pakai air kelapa. Simak resep tempe bacem berikut ini.

Ingin tahu bagaimana cara membuat tempe bacem khas Indonesia yang enak? Simak resep tempe bacem dari Yummy App berikut ini ya.

Resep Sop Ayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Ayam

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar