Resep Sop ayam brokoli kembang kol

Langkah 1

Rebus ceker dan balungan dengan secukupnya air hingga mendidih, buang air lalu rebus lagi dengan 700 ml air sampai mendidih

Langkah 2

Sembari menunggu mendidih, potong kembang kol dan brokoli rendam air garam 5 menit, cuci bersih

Langkah 3

Tumis juga bawang putih cincang dengan 1 sdm minyak sampai matang, matikan api

Langkah 4

Lalu masukan tumisan bawang putih kedalam rebusan ayam, aduk rata tambahkan wortel, garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk masak wortel 1/2 matang

Langkah 5

Lalu masukan brokoli dan kembang kol, masak lagi sampai matang, cek rasa

Langkah 6

Terakhir masukan tomat, seledri dan daun bawang, aduk rata matikan api