Sop Ayam Bumbu Rempah

Resep Sop Ayam Bumbu Rempah

laily puspitasari

laily puspitasari

5.0

(1 Rating)

Enak, segar dan aromatik khas rempah yang sedap.

Bahan Utama

300 gram Ayam paha, potong kecil-kecil

1 buah Wortel, potong bulat

1 buah kentang ukuran besar, potong dadu

½ buah kubis ukuran kecil, iris kasar

1 batang seledri, iris kasar

1 batang Daun Bawang, iris kasar

1 butir bunga lawang

2 butir kapulaga

2 cm Kayu manis

3 butir cengkeh

¼ sdt merica bubuk

¼ sdt Pala bubuk

1 liter air

½ sdt Kaldu Jamur

1 sdt Garam

Bumbu Halus :

3 siung Bawang Putih

4 siung Bawang Merah

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bumbu halus, merica bubuk, pala bubuk, kapulaga, bunga lawang, cengkih dan kayumanis sampai harum dan bumbu matang.

Langkah 1

Tumis bumbu halus, merica bubuk, pala bubuk, kapulaga, bunga lawang, cengkih dan kayumanis sampai harum dan bumbu matang.

Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna. Tuang air, masak sampai mendidih.

Langkah 2

Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna. Tuang air, masak sampai mendidih.

Bumbui kaldu jamur dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 3

Bumbui kaldu jamur dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan kentang dan wortel, masak sampai empuk.

Langkah 4

Masukkan kentang dan wortel, masak sampai empuk.

Masukkan kubis, irisan seledri dan daun bawang. Masak sebentar asal layu. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Masukkan kubis, irisan seledri dan daun bawang. Masak sebentar asal layu. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement