Ummu Alfard
5.0
(1 Rating)
Enak dan mudah
500 gr paha ayam
2 buah wortel,
1 buah kentang,
1 batang daun bawang,
1 batang seledri,
5 buah cabai merah keriting,
5 cm kayu manis
1 buah bunga lawang
3 buah cengkeh
1 ruas jahe
1/4 siung bawang bombai,
6 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 butir kemiri
1/2 sdt merica
1/4 sdt pala
1 sdt garam (secukupnya)
1/2 sdm gula pasir (sesuai selera)
Secukupnya air
Secukupnya minyak goreng
Langkah 1
Masak ayam sampai mengeluarkan minyak. Kemudian angkat.
Langkah 2
Blender bumbu sampai halus. Kemudian tumis sampai layu.
Langkah 3
Masukkan bumbu aromatik. Aduk rata.
Langkah 4
Masukkan ayam, wortel, kentang dan air. Aduk rata. Masak sampai empuk.
Langkah 5
Tambahkan seasoning, daun bawang, seledri dan cabai keriting. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa. Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua