detail

Sop Ayam Jamur Kuping Klasik

Vhita Hani

Vhita Hani

5.0

(1 Rating)

Enak.

Bahan Utama

200 gr ayam, rebus

1 buah wortel

1 kuntum jamur kuping kering

2 batang daun bawang prei

2 cm jahe

4 siung bawang merah, iris

3 siung bawang putih, geprek

Garam secukupnya

½ sdt kaldu bubuk

½ sdt gula pasir

¼ sdt lada bubuk

500-750 ml air kaldu rebusan ayam

Cara Memasak

Rebus ayam hingga empuk (buang air rebusannya yang pertama).
Siapkan irisan wortel, daun bawang prei cukup dipotong jadi 2, dan jamur kuping yang direndam air panas. Setelah jamur kuping mengembang dicuci bersih.

Step 0

Rebus ayam hingga empuk (buang air rebusannya yang pertama). Siapkan irisan wortel, daun bawang prei cukup dipotong jadi 2, dan jamur kuping yang direndam air panas. Setelah jamur kuping mengembang dicuci bersih.

Tumis jahe, irisan bawang merah dan bawang putih geprek.

Step 1

Tumis jahe, irisan bawang merah dan bawang putih geprek.

Tuang air kaldu beserta ayamnya. Rebus hingga ayam empuk.

Step 2

Tuang air kaldu beserta ayamnya. Rebus hingga ayam empuk.

Masukkan wortel, dan daun bawang.

Step 3

Masukkan wortel, dan daun bawang.

Masukkan juga jamur kuping, bumbui garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Aduk dan tes rasa.

Step 4

Masukkan juga jamur kuping, bumbui garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Aduk dan tes rasa.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Recook

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Vhita Hani

Vhita Hani

Sop Ayam Jamur Kuping Klasik

Sop Ayam Jamur Kuping Klasik

(5.0)

45 mnt

51

Dapur Embun

Dapur Embun

Sop Ayam Jamur Kuping Klasik

Sop Ayam Jamur Kuping Klasik

(5.0)

6 langkah

recooks-0

Artikel Terkait

Lihat Semua