Sop Ayam Kampung

Step 1

Siapkan bahan yang akan digunakan.

Step 2

Rebus ayam sekitar 10 menit, buang air rebusan dan tiriskan serta sisihkan dulu ayam.

Step 3

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan ayam, lalu tambahkan air, aduk rata. Masak hingga ayam agak empuk.

Step 4

Masukkan kentang dan wortel. Bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk. Cicipi dan koreksi rasanya. Masak hingga semua bahan jadi empuk.

Step 5

Masukkan kol, daun bawang dan seledri. Aduk rata, matikan api, lalu sop ayam kampung siap disajikan.