Sop Ayam Kampung

Resep Sop Ayam Kampung

Sri Yuli Astuti

Sri Yuli Astuti

5.0

(1 Rating)

Yummy 🤤

Bahan Utama

1 ekor ayam kampung

400 gr wortel

3 buah kentang

2 batang daun bawang

2 lembar daun salam

3 cm jahe, geprek

2 buah cengkeh

1/2 butir biji pala

2 batang seledri, ikat

Garam secukupnya

Merica bubuk secukupnya

Gula putih secukupnya

Penyedap rasa secukupnya (optional)

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Cuci bersih ayam, beri perasan air jeruk nipis, diamkan 15-20 menit, cuci bersih kembali. Kemudian rebus ayam hingga empuk.

Langkah 1

Cuci bersih ayam, beri perasan air jeruk nipis, diamkan 15-20 menit, cuci bersih kembali. Kemudian rebus ayam hingga empuk.

Panaskan wajan, beri minyak secukupnya. Goreng kentang hingga kering.

Langkah 2

Panaskan wajan, beri minyak secukupnya. Goreng kentang hingga kering.

Potong-potong wortel sesuai selera, sisihkan.

Langkah 3

Potong-potong wortel sesuai selera, sisihkan.

Masukkan wortel, masak hingga empuk, kemudian masukkan kentang.

Langkah 4

Masukkan wortel, masak hingga empuk, kemudian masukkan kentang.

Masukkan bawang putih, bawang bombay, seledri, jahe, daun salam, pala dan cengkeh. Aduk rata.

Langkah 5

Masukkan bawang putih, bawang bombay, seledri, jahe, daun salam, pala dan cengkeh. Aduk rata.

Tambahkan garam, merica bubuk dan gula putih. Aduk rata. Tes rasa.

Langkah 6

Tambahkan garam, merica bubuk dan gula putih. Aduk rata. Tes rasa.

Terakhir masukkan daun bawang. Matikan api dan sajikan.

Langkah 7

Terakhir masukkan daun bawang. Matikan api dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement