Sop Ayam Kampung

Resep Sop Ayam Kampung

fitri indah sari

fitri indah sari

5.0

(1 Rating)

Resep dari papa nihh hehe.

Bahan Utama

1 ekor ayam kampung, bersihkan

500 gram kentang

250 gram wortel

3 siung bawang putih

4 siung bawang merah

2 ruas jahe

1/2 sdt biji merica

Seujung jari buah pala

Seukuran jari telunjuk kayu manis

4 biji cengkeh

4 biji kapulaga

Alat & Perlengkapan

Kompor

Advertisement

Cara Membuat

Kupas, cuci dan potong kentang serta wortel (sayur mengikuti selera bisa ditambah brokoli, kol, kembang kol).

Langkah 1

Kupas, cuci dan potong kentang serta wortel (sayur mengikuti selera bisa ditambah brokoli, kol, kembang kol).

Masak air hingga mendidih.

Langkah 2

Masak air hingga mendidih.

Haluskan semua bumbu kecuali bawang merah.

Langkah 3

Haluskan semua bumbu kecuali bawang merah.

Iris bawang merah dan goreng hingga kecoklatan, untuk menjadi bumbu pelengkap.

Langkah 4

Iris bawang merah dan goreng hingga kecoklatan, untuk menjadi bumbu pelengkap.

Rebus ayam bersama bumbu yang telah dihaluskan. Masak hingga ayam setengah matang.

Langkah 5

Rebus ayam bersama bumbu yang telah dihaluskan. Masak hingga ayam setengah matang.

Masukkan sayuran, lalu masak hingga matang.

Langkah 6

Masukkan sayuran, lalu masak hingga matang.

Beri garam dan penyedap rasa, aduk hingga tercampur rata lalu koreksi rasa. Masukkan bawang goreng, irisan tomat, irisan daun sop dan daun seledri kedalam sop (keadaan kompor mati). Sop ayam kampung siap disajikan.

Langkah 7

Beri garam dan penyedap rasa, aduk hingga tercampur rata lalu koreksi rasa. Masukkan bawang goreng, irisan tomat, irisan daun sop dan daun seledri kedalam sop (keadaan kompor mati). Sop ayam kampung siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement