Sop Ayam Kampung Kubis

Resep Sop Ayam Kampung Kubis

Heny Rosita

Heny Rosita

5.0

(1 Rating)

Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Bahan Utama

1/2 ekor ayam kampung

1,5 liter air

200 gr kubis, potong-potong

1 buah kentang, kupas dan potong-potong

1 batang daun bawang

2 tangkai seledri

4 cm kayu manis

3 sdm minyak goreng, untuk menumis

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

Bumbu halus

7 siung bawang merah

5 siung bawang putih

1 sdt merica butiran

2 cm jahe

1/4 sdt pala

Alat & Perlengkapan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong ayam sesuai selera.

Langkah 1

Potong-potong ayam sesuai selera.

Rebus air di panci.

Langkah 2

Rebus air di panci.

Tumis bumbu halus dan kayu manis sampai bumbu matang.

Langkah 3

Tumis bumbu halus dan kayu manis sampai bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai berubah warna dan sedikit berair.

Langkah 4

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai berubah warna dan sedikit berair.

Lalu masukkan ayam ke dalam panci berisi rebusan air.

Langkah 5

Lalu masukkan ayam ke dalam panci berisi rebusan air.

Bila sudah setengah matang, masukkan kentang dan kubis.

Langkah 6

Bila sudah setengah matang, masukkan kentang dan kubis.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai semua matang.

Langkah 7

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai semua matang.

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan seledri, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Langkah 8

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan seledri, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement