Sop Ayam Klaten #JelajahBarat

Resep Sop Ayam Klaten #JelajahBarat

Eni Ainie

Eni Ainie

4.0

(5 Rating)

paling senang banget kalo bikin sop ayam klaten, tapi ini sop ayam versiku

Bahan Utama

15 potong leher ayam

1/4 kg daging ayam

1 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 batang serai

1 sdm kaldu bubuk sapi

1/2 sdm garam

secukupnya bawang goreng

1liter air

daun bawang secukupnya

Bumbu Halus:

5 siung bawang putih

1 ruas jahe

sejumput pala bubuk

2 butir kemiri

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan air lalu rebus hingga mendidih. Masukkan leher ayam dan daging ayam yang sudah dipotong dan dicuci bersih, rebus hingga matang dan empuk.

Langkah 1

Siapkan air lalu rebus hingga mendidih. Masukkan leher ayam dan daging ayam yang sudah dipotong dan dicuci bersih, rebus hingga matang dan empuk.

Haluskan bumbu, tumis hingga bumbu matang dan harum.

Langkah 2

Haluskan bumbu, tumis hingga bumbu matang dan harum.

Saat ayam sudah empukm masukkan daun salam, daun jeruk, dan bumbu yang sudah ditumis.

Langkah 3

Saat ayam sudah empukm masukkan daun salam, daun jeruk, dan bumbu yang sudah ditumis.

Masukkan kaldu bubuk dan garam, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan kaldu bubuk dan garam, aduk rata.

Masukkan irisan daun bawang.

Langkah 5

Masukkan irisan daun bawang.

Berikan taburan bawang goreng. Sajikan selagi hangat.

Langkah 6

Berikan taburan bawang goreng. Sajikan selagi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement