Resep Sop Ayam Macaroni #AlaAnakKos

Langkah 1

Bersihkan ayam, potong jadi beberapa bagian lalu rebus sekitar 3 menit, buang airnya (rebusan pertama bertujuan untuk menghilangkan kotoran yang mungkin masih menempel pada ayam).

Langkah 2

Rebus ulang ayam dengan air yg baru, masak sampai keluar kaldu.

Langkah 3

Potong-potong sayuran seperti pada gambar.

Langkah 4

Masukan wortel,kentang, kembang kol, labu siam, kecambah kacang hijau, tomat kedalam kuah kaldu.Masak sampai setengah matang.

Langkah 5

Haluskan bawang putih ,bawang merah, kemiri, merica sampai halus.

Langkah 6

Masukan bumbu halus ke dalam kuah, aduk rata.

Langkah 7

Tambahkan gula pasir, aduk rata.

Langkah 8

Ketika sayuran yang pertama sudah setengah matang ,masukan kol dan sawi. Masak sampai sawi agak layu.

Langkah 9

Masukan juga macaroni yang sudah di rendam terlebih dahulu.

Langkah 10

Tambahkan royco dan daun bawang, Tes rasa.

Langkah 11

Taburi bawang goreng, lalu matikan kompor, siap di sajikan.