Munawarah
5.0
(1 Rating)
Sop Klaten ini seger banget 🤤
Kompor
Advertisement
Langkah 1
Potong ayam menjadi beberapa bagian dan cuci bersih. Potong wortel kentang sesuai selera. Geprek bawang putih dan jahe.
Langkah 2
Didihkan air lalu rebus ayam sampai mengeluarkan buih-buih. Angkat ayam dan buang air rebusan pertama. Ganti dengan air yang baru, didihkan dan masukan ayam. Tunggu hingga air mendidih kembali.
Langkah 3
Sementara menunggu, tumis bawang putih, jahe, serai, daun salam dan daun jeruk bersama lada bubuk.
Langkah 4
Jika air rebusan ayam sudah kembali mendidih, masukan kentang wortel, bumbu yang ditumis tadi dan kayu manis. Masak sampai ayam dan kentang wortel empuk.
Langkah 5
Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata kemudian koreksi rasanya.
Langkah 6
Taburi sop dengan seledri, daun bawang dan bawang goreng. Matikan kompor dan siap dinikmati.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement