Sop Ayam Rempah

Resep Sop Ayam Rempah

Heny Rosita

Heny Rosita

5.0

(1 Rating)

Sop favorit keluarga, enak banget.

Bahan Utama

700 gr ayam kampung

1,5 liter air

1 buah kentang, kupas dan potong-potong

1 buah wortel, kupas dan potong-potong

2 tangkai seledri, iris halus

3 sdm minyak goreng, untuk menumis bumbu halus

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Kaldu jamur secukupnya

Bumbu Halus :

7 siung bawang merah

5 siung bawang putih

2 cm jahe

1 sdt merica butiran

1/4 sdt pala

Bumbu Aromatik :

2 buah kapulaga

4 cm kayumanis

5 buah cengkeh

1 buah bunga lawang/ pekak

Alat & Perlengkapan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong ayam dan cuci bersih.

Langkah 1

Potong-potong ayam dan cuci bersih.

Rebus ayam dan air.

Langkah 2

Rebus ayam dan air.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga matang.

Langkah 3

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga matang.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci rebusan ayam.

Langkah 4

Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci rebusan ayam.

Menjelang matang, masukkan kentang dan wortel.

Langkah 5

Menjelang matang, masukkan kentang dan wortel.

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga ayam matang.

Langkah 6

Bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga ayam matang.

Terakhir masukkan irisan daun seledri, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Langkah 7

Terakhir masukkan irisan daun seledri, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement