Sop Ayam Simpel

Resep Sop Ayam Simpel

Dinar Syarif

Dinar Syarif

5.0

(1 Rating)

Bikin sop ayam yang simpel banget, nggak banyak bumbu tapi dijamin enak 😋.

Bahan Utama

6 potong ayam, bersihkan

1 batang daun seledri, ikat simpul

2 batang daun bawang, iris

2 buah kentang, kupas lalu potong dadu

2 buah wortel, kupas lalu potong-potong

1/4 bagian kubis, potong-potong

1250 ml air atau sesuaikan

1 sdt kaldu ayam bubuk

1 sdt garam atau sesuaikan

1/2 sdt lada bubuk

Minyak secukupnya untuk menumis

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1/4 buah bawang bombay

Advertisement

Cara Membuat

Didihkan air, kemudian rebus ayam, tunggu hingga mendidih kembali selama ± 5 menit kemudian angkat ayam, dan ganti air rebusan dengan air bersih.

Langkah 1

Didihkan air, kemudian rebus ayam, tunggu hingga mendidih kembali selama ± 5 menit kemudian angkat ayam, dan ganti air rebusan dengan air bersih.

Rebus kembali ayam, setelah mendidih masukkan daun seledri, kentang, dan wortel.

Langkah 2

Rebus kembali ayam, setelah mendidih masukkan daun seledri, kentang, dan wortel.

Setelah kentang dan wortel cukup empuk, masukkan kubis, beri garam, dan kaldu bubuk.

Langkah 3

Setelah kentang dan wortel cukup empuk, masukkan kubis, beri garam, dan kaldu bubuk.

Sementara menunggu sayuran matang, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan lada bubuk hingga wangi dan bumbu matang, kemudian masukkan daun bawang, aduk rata.

Langkah 4

Sementara menunggu sayuran matang, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan lada bubuk hingga wangi dan bumbu matang, kemudian masukkan daun bawang, aduk rata.

Tuangkan tumisan bumbu ke panci rebusan, aduk rata.

Langkah 5

Tuangkan tumisan bumbu ke panci rebusan, aduk rata.

Biarkan hingga mendidih beberapa saat dan bumbu meresap, cek rasa dan siap disajikan.

Langkah 6

Biarkan hingga mendidih beberapa saat dan bumbu meresap, cek rasa dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement