Langkah 1

Potong tipis bawang merah dan bawang putih

Langkah 2

Langkah 3

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Tambahkan garam, gula, kecap, dan lada. Koreksi rasa.

Langkah 7

Mau menu sarapan bergizi dan mudah? Yup! Duo kombo protein hewani dan nabati ini akan membuat gizimu terpenuhi. Selamat mencoba!

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Tahu

Telur

Tahu Telur Orak Arik

Tumis cabai rawit hijau, cabai hijau besar, dan tomat hijau hingga layu.

Pindahkan ke dalam cobek, uleg hingga ½ kasar.

Tambahkan garam dan gula pasir. Uleg kembali.

Kucuri dengan air jeruk nipis, kemudian siramkan minyak panas. Aduk rata dan koreksi rasa.

Sambal Lado Mudo siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Bahan Pelengkap :

Halal

No Diet

Halo chef
Sambal lado mudonya enak sekali chef
Ini saya tidak sesuai resep 
Karena stok cabe hijau dan tomatnya menipis
Jadi saya sesuaikan dengan bahan di rumah
Thank you ya chef resepnya
#JagoMasakMaret

Kalau udah bikin rendang, ga afdol kalau belom bikin sambalado mudo. Karena rendang + sambalado mudo adalah kombinasi yang pas dan tak dapat dihindari. 

Aku banyakin rawit nya chef biar pedes nya nampol 🤤

Khilaf makan nasi kalo begini. Enak banget 😍😍😍 

#JagoMasakMaret

Minchef enakkk, tapi aku g di masukin cabe rawit karena g bs terlalu pedas. Warnanya jadi agak pudar ya jadinya... #JagoMasakFebruari

Hallo chef, mantul resepnya.
Terimakasih Sanga menginspirasi
#JagoMasakFebruari

Hallo chef, mantul resepnya.
Terimakasih sangat menginspirasi
#JagoMasakFebruari

Selamat siang Chef ini pertama kalinya saya buat sambel ijo seperti ini tanpa menambahkan bawang merah dan bawang putih, pedasnya pas karena menggunakan cabe hijau besar bukan cabe hijau keriting, resep saya modif, yaitu sambal ditumis kembali setelah diulek, ditambahkan daun jeruk dan ikan teri, pokoknya Lamak bana. Terima kasih resepnya ya, sambalnya gak pake bawang juga oke rasanya, dan baru kali sambal ijo saya warnanya cantik, gak pucat, menginspirasi sekali resepnya. 

#JagoMasakFebruari

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Minyak Sayur

Tomat

Sambal Lado Mudo / Hijau

Masukkan bumbu cemplung tumis kembali sampai bumbu matang. Bumbu bisa dibagi 2 jika ingin dipakai marinasi  ikan untuk digoreng.

Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Kemudian masak sampai mendidih. Biarkan mendidih ± 10 menit.

Kemudian masukkan ikan masak selama 5 menit.

Kemudian masukkan timun masak ± 3 menit.

Masukkan air asam jawa, masak selama 2 menit. Angkat dan sajikan.

Ini aku bikin sop ikan ala Mak Beng, tapi versi yang tidak lengkap tanpa ikan goreng dan sambal merah karena untuk makanan anak-anak. Dan bumbunya aku gak kasi cabe. Kalau teman-teman mau bikin dan suka agak spicy boleh tambah cabe keriting atau cabe merah besar. Untuk pilihan ikannya bebas, asal ikan laut.

Bumbu Halus:

Bumbu Cemplung:

Asam Jawa

Ikan

Timun

Sop Ikan Ala Mak Beng

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tempe

Siapkan wadah, masukkan semua buah dan jelly yang sudah di potong, sisihkan.

Dalam wadah berbeda, siapkan mayonaise, yogurt dan susu kental manis putih.

Masukan mayonaise dan yogurt, aduk sampai tercampur rata.

Masukan susu kental manis, aduk kembali sampai menjadi satu dan tercampur rata.

Tuang saos salad ke dalam wadah potongan buah dan jelly.

Beri parutan keju cheddar di atasnya, kemudian tutup wadah, masukkan ke dalam kulkas, nikmati selagi dingin.

Apel

Buah Naga

Mayonaise

Susu

Salad Buah

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Goreng ayam hingga hingga setengah matang, saya menggunakan air fyer suhu 200°C selama 10 menit.

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dengan daun jeruk dan daun kari hingga wangi dan tidak langu.

Campurkan ayam, bumbu halus tumis, air, santan dan bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula pasir.

Resep gulai ayam tanpa rempah cemplung, diganti dengan garam masala tetap sedap.

Bahan Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Kemiri

Kunyit

Gulai Ayam Masala

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potang kotak ikan runa lalu lumuri air jeruk nipis dan garam. diamkan kurleb 10-15 menit.

Panaskan minyak dengan api sedang lalu ikan tuna digoreng sampai berkulit.

Tumis  sampai harum bumbu rica rica masukan salam, serai, daun salam, lengkuas dan daun jeruk.

Masukan ikan tuna nya beri air, garam dan merica. Aduk-aduk sampai meresap. Angkat dan siap disajikan.

Ikan tuna ini salah satu ikan favorit keluarga, kali saya masak ikan tuna rica rica yang enak dan bikin nya praktis...

Bumbu Rica Rica

Selamat siang chef setor recook terimakasih resepnya 
#RecookYummy

Ikan Tuna

Lengkuas

Serai

Ikan Tuna Rica Rica

Rebus pasta sampai matang (tidak lembek). Angkat dan tiriskan.

Kemudian rebus brokoli yang sudah dicuci bersih, kurang lebih 2 menit. Angkat dan masukan ke dalam air dingin. Sisihkan.

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang putih sampai harum dan masukan air. Tambahkan bumbu perasa. Aduk dan biarkan sampai mendidih.

Kemudian masukan kocokan telur. Aduk secara acak. Cicipi rasa. Lalu masukkan larutan tepung maizena. Aduk kembali dan matikan api.

Siapkan pasta dan brokoli di atas piring/wadah. Kemudian siram dengan saus telur di atasnya dan bubuk cabe. Lalu siap disajikan.

Nyobain saus telur dengan pasta ternyata yummy rasanya.

Bumbu Perasa :

Cabe Bubuk

Kecap Asin

Lada

Spaghetti Saus Telur

Baluri ikan dengan garam 1 sdt lalu diamkan selama 2 menit kemudian cuci bersih ikan dan potong sesuai selera.

Panaskan minyak goreng, tumis bawang dan jahe hingga harum.

Beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk perlahan dan masak hingga ikan matang.

Masukkan tomat, seledri serta daun bawang lalu tunggu beberapa saat.

Koreksi rasa dan matikan kompor, lalu angkat dan sajikan selagi hangat.

Jahe

Sup Ikan Nila

Rebus bihun sampai matang, angkat dan tiriskan.

Masak santan, gula pasir, garam dan pasta pandan.

Setelah mendidih masukkan bihun dan aduk-aduk sampai airnya habis.

Matikan kompor dan masukkan tepung tapioka, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Campur kelapa parut dan garam, lalu masukkan ke dalam cetakan setinggi 1/3 cetakan dan sambil dipadatkan.

Tutup dengan adonan bihun sampai penuh, ratakan dan padatkan.

Kemudian kukus sekitar 15-20 menit, keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.

Sajian sederhana di saat santai bersama keluarga.

Bahan Tambahan

Bihun

Daun Pandan

Gula

Santan

Tepung Tapioka

Putu Ayu Bihun

Goreng cabai, tomat, kemiri, bawang merah dan bawang putih sampai layu.

Angkat dan tiriskan, lalu pindahkan ke cobek.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Beri perasan jeruk, icip rasanya dan siap disajikan.

Sambal Tomat Kemiri

Masak dengan api sedang hingga air sisa 3/4 bagian. Matikan api dan biarkan dingin lalu simpan di dalam wadah tertutup dalam kulkas semalaman agar lebih enak dan pekat.

Gula Merah

Kuah Cuko Pempek

Pempek DOS  Santan #JagoMasakMinggu8Periode3

Pempek Dos #JagoMasakMinggu8Periode3

Pempek Dos Ubi Ungu #JagoMasakMinggu1Periode3

Pempek Dos

Pempek Dos Pedas #JagoMasakMinggu7

Pempek Dos Santan #JagoMasakMinggu3

Pempek Dos (Tanpa ikan)

Pempek Dos #JagoMasakMinggu3

EMPEK-EMPEK DOS SOSIS

Pempek Dos Lenjer

Pempek Dos #JelajahBarat

Empek-Empek Dos Nasi #MakanMasakBijak

Empek-Empek Dos Isi Telur

Pempek Dos Ekonomis

Pempek Dos Isi Telur

Didihkan air kelapa, salam, dan serai (kalau tidak ada air kelapa bisa ganti air biasa).

Masukkan bumbu halus, garam, dan gula pasir.

Masukkan tahu yang sudah dicuci bersih, juga tempe yang sudah dipotong.

Masak hingga air habis, sambil sesekali diaduk.

Goreng dengan api kecil sebentar saja, jangan lupa dibalik.

Pindahkan ke piring saji, sajikan dengan nasi hangat.

Langkah 8

Gurihnya bacem karna menggunakan air kelapa,bisa untuk stok karna bisa disimpan dan digoreng saat mau makan.

Bumbu Halus :

Selamat pagi mba, salam kenal..
Recook tahu tempe bacem nya. Ini solusi cerdas buat stok makanan Ramadhan sih. Bisa bikin banyak terus disimpan.
Kalau mau buka puasa tinggal ambil, digoreng atau dipanggang terus pake sambel udah enak banget 😍
Terimakasih resep yang enak ini mba. Kami suka, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Tahu dan Tempe Bacem

Mixer dengan kecepatan tinggi gula pasir, SP, dan telur sampai putih dan mengembang.

Turunkan kecepatan mixer ke speed rendah, lalu masukkan pisang dan aduk rata. Selanjutnya masukkan tepung, susu bubuk, dan vanili, aduk sebentar asal rata.

Terakhir masukkan margarin cair, lalu aduk balik menggunakan spatula hingga rata.

Siapkan loyang olesi dengan carlo, tuang adonan ke dalam loyang, lalu masukkan ke dalam oven yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang sampai matang.

Setelah matang keluarkan dari oven, lalu dinginkan, potong-potong dan siap disajikan.

Baking Powder

Mentega

Pisang

Tepung Terigu

Vanilla

Bolu Pisang Panggang 2 Telur

Campur gula pasir dan kayu manis, kemudian sisihkan.

Siapkan 8 iris pisang, kemudian pipihkan menggunakan kayu.

Campur tepung terigu, gula, garam, kayu manis bubuk, dan air.

Goreng hingga matang, kemudian sajikan dengan taburan topping gula dan kayu manis.

Hanya pisang goreng biasa yang tampil beda. Dengan menambahkan bubuk kayu manis yang wangi serta taburan gula pasir sehingga ketika digigit akan ada sensasi rasa kletis-kletis yang unik.

Resep Sop Ayam Suwir Bumbu Banjar

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bahan pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Ayam Suwir Bumbu Banjar

Bahan Utama

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bahan pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis