Mixer telur, gula, SP & sprite dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak

Langkah 1

Masukkan terigu & baking powder, mixer kecepatan rendah asal rata saja

Langkah 2

Ambil 1/3 adonan tambahkan coklat, aduk rata. Sisa adonan tambahkan pewarna, aduk rata

Langkah 3

Olesi loyang tulban diameter 22 cm dengan minyak goreng. Ttuang adonan selang seling orange & coklat. Hentak-hentakan loyang

Langkah 4

Langkah 5

Keluarkan dari loyang & potong-poting setelah dingin

Langkah 6

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Air Soda

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Telur

Tepung Terigu

Bolu Sprite

Panggang pisang hingga berwarna kecoklatan.

Cemilan santai yang cocok banget buat anak-anak.

Cokelat

Keju

Meses

Pisang

Pisang Coklat Keju

Kupas kentang, iris halus kemudian goreng sampai matang, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe merah sampai harum dan layu.

Masukkan kornet, masak hingga kornet berubah warna.

Tambahkan sedikit air kemudian bumbui dengan garam, gula, lada hitam dan minyak wijen, aduk hingga tercampur merata, terakhir masukkan daun bawang dan seledri, aduk lg, kemudian angkat.

Cabe

Kentang

Kornet

Tumis Kentang Kornet #JagoMasakMinggu1Periode3

Potong tempe dan tahu sesuai selera kemudian goreng kering.

Haluskan duo bawang, cabe rawit dan cabe keriting (kalau aku diblender biar cepat dan lebih halus).

Tumis bumbu halus dan masukkan daun jeruk.

Tambahkan kecap, garam dan gula secukupnya, koreksi rasa.

Kalau rasa bumbu sudah oke, matikan api kompor, masukkan tempe dan tahu yang tadi sudah di goreng. Aduk hingga rata.

Sajikan selagi hangat dan taburi bawang goreng. Dimakan bareng nasi panas lebih mantap!!

Langkah 7

Tahu

Tempe

Tempe Tahu Saos

Puding labu : blender halus labu dan air, saring.

Campurkan gula, agar - agar, susu bubuk, susu uht dan air labu, aduk rata. Tambahkan pewarna dan masak dengan api sedang sambil diaduk - aduk hingga mendidih.

Tuang dalam cetakan diameter 22 cm, dinginkan dan biarkan hingga set.

Puding coklat : campurkan agar - agar, coklat bubuk, maizena, gula, susu uht dan air. Masak dengan api sedang sambil diaduk - aduk hingga mendidih.

Masukkan dcc, masak dengan api kecil hingga dcc meleleh. Matikan api dan diamkan 5 menit.

Tuang sedikit puding coklat dalam cetakan diameter 18 cm. Taburi dengan beng - beng, siram dengan puding coklat, taburi kembali beng - beng. Lakukan terus sampai beng - beng dan puding habis.

Hiasan : campurkan dcc, susu uht dan margarin. Masak dengan api kecil hingga meleleh, diamkan 5 menit. Keluarkan puding labu dan letakkan di atas alas tart. Kemudian tumpuk dengan puding coklat. Siram puding coklat dengan dcc leleh dan ratakan. Taburi chocochips dan crispy ball sesuai selera.

Langkah 8

Puding lembut dengan rasa labu kuning dan coklat. Dihiasi dengan coklat lumer cocok untuk pengganti kue tart ulang tahun.

Puding Coklat :

Hiasan :

Agar-Agar

Gula

Puding Ultah

Gado-gado merupakan kuliner dengan cita rasa unik berkat siraman saus kacang dan ragam jenis sayuran. Karena kaya akan rasa, makanan ini memiliki banyak penggemar di Indonesia. Faktanya, makanan ini dikenal sebagai salad-nya Indonesia, lho!
Gado-gado sudah populer di tanah Betawi sejak pertengahan tahun 1900-an. Buat kamu yang ingin bernostalgia, kamu bisa cek lagu lawas berjudul &ldquo;Gado-gado Jakarta&rdquo;. Lagu ini menjadi bukti kepopuleran gado-gado sebagai salah satu makanan khas Betawi yang sangat digemari masyarakat.
Satu porsi gado-gado biasanya terdiri dari beragam jenis sayuran, seperti kangkung, tauge, labu siam, kacang panjang, dan sayuran lainnya yang direbus, lalu disiram dengan saus atau bumbu kacang. Selain sebagai pelengkap, tahu, tempe, dan telur rebus menjadi sumber protein di hidangan ini.
Di Indonesia, gado-gado memiliki banyak versi karena tiap daerah memiliki ciri khasnya. Sebagai contoh, gado-gado Betawi atau gado-gado Jakarta akan berbeda dengan gado-gado Surabaya dan gado-gado Padang. Gado-gado Surabaya memiliki ciri khas penambahan santan dalam saus kacang, sedangkan gado-gado Padang ditambah mi kuning dan kerupuk merah.
Nah, di artikel kali ini, Yummy akan membahas sedikit mengenai gado-gado Betawi atau gado-gado Jakarta. Tidak ketinggalan juga resep dan cara membuat gado-gado Betawi asli agar kamu bisa membuatnya sendiri di rumah.
Ciri khas gado-gado Betawi adalah tidak menggunakan santan dalam bumbu kacangnya. Pilihan sayurnya pun juga sedikit berbeda dibanding gado-gado lainnya, seperti kangkung, labu siam, dan jagung manis.
Kamu ingin membuat sendiri gado-gado Betawi di rumah? Langsung intip cara pembuatannya, yuk!&nbsp;<h2>Resep Gado-gado Betawi Jakarta</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 bonggol jagung manis, rebus dan sisir</li>
<li>1 ikat kangkung, siangi dan rebus</li>
<li>50 gr kecambah, siangi dan rebus</li>
<li>5 lonjor kacang panjang, potong-potong, rebus</li>
<li>1/2 buah labu siam, rebus</li>
<li>1/2 buah timun, potong-potong</li>
<li>4 butir telur rebus</li>
<li>1/2 papan tempe, potong korek api, goreng</li>
<li>4 buah tahu putih, goreng, potong-potong</li>
<li>Kerupuk bawang secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>2 sdm kacang tanah, sangrai</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>3 buah cabe</li>
<li>1/2 balok gula merah</li>
<li>1/4 sdt asam jawa</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt terasi</li>
<li>1 buah jeruk sambal ukuran kecil</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol><h2>Cara Membuat Gado-gado Betawi</h2><ol>
<li>Goreng tempe dan tahu hingga matang</li>
<li>Rebus telur, jagung manis, kangkung kacang panjang, kecambah, dan labu siam</li>
<li>Tiriskan bahan yang sudah direbus. Kupas telur rebus setelah dingin, sisihkan</li>
<li>Ulek bumbu kacang, tambahkan air dan sesuaikan kekentalannya</li>
<li>Tambahkan perasan jeruk sambal, aduk rata dan koreksi rasa</li>
<li>Taruh sayuran di atas nampan saji, siram bumbu kacang, lalu sajikan dengan ketupat atau nasi dan kerupuk bawang</li>
</ol>Nah, berikut tadi adalah resep gado-gado Betawi yang mudah untuk diikuti. Gado-gado biasanya disantap dengan nasi panas atau ketupat lontong. Bahan bakunya sangat mudah ditemukan dan tentunya murah. Yuk, cobain bikin gado-gado Betawi ala kamu!
&nbsp;
Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-nasi-uduk-magic-com-anti-gagal-khas-betawi-yang-mudah target="_blank">
 
 Baca Juga: ​Resep Nasi Uduk Magic Com Anti Gagal Khas Betawi yang Mudah!
 
 </a>

Di Indonesia, ada beberapa daerah yang dikenal punya gado-gadonya sendiri dengan ciri khas masing-masing, salah satunya Jakarta. Intip cara membuatnya, yuk!

Resep Gado-gado Khas Betawi Asli, Sarapan Sehat dan Murah

Resep Gado-gado Betawi, Sarapan Sehat dan Murah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Bersihkan kulit sapi (kikil) dan potong menjadi beberapa bagian. Setelahnya rebus hanya sampai air rebusan mendidih. Setelahnya tiriskan.

Siapkan dan rajang bawang merah, bawang putih, cabe besar merah, cabe besar hijau dan cabe kecil.

Kupas pete dan potong menjadi dua. Potong tempe kotak kecil-kecil.

Tumis bumbu yang telah dirajang tadi dengan minyak goreng sampai bumbu matang dan tercium aromanya.

Masukkan udang dan tumis hingga setengah matang.

Masukkan kulit sapi (cecek) dan tumis sebentar.

Masukkan pete dan tumis hingga pete matang.

Tambahkan jamur putih (Tips; untuk jamur saat pembersihan, rendam jamur kedalam air panas untuk mendapatkan tekstur kenyal dari jamur dan agar tidak bau).

Langkah 9

Langkah 10

Bawang Merah

Bawang Putih

Jamur

Petai

Udang

Tumis Campur Pete

Siapkan bahan-bahan. Jangan lupa untuk cuci bersih semua bahan. Kemudian potong-potong. Untuk ukurannya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing

Panaskan air dan rebus wortel dan buncis sampai agak empuk lalu angkat dan tiriskan

Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, cabe, merica bubuk, garam. Kemudian potong-potong seledri dan daun bawang

Siapkan wajan yang sudah diberi sedikit minyak kemudian tumis bumbu smpai harum, setelah itu masukkan jagung manis dan tambahkan sekitar 1 gelas air. Masak smpai jagung empuk. Kemudian masukkan penyedap dan saos tiram.

Setelah jagung empuk masukkan wortel dan buncis yang sudah direbus tadi ke dalam wajan dan masukkan seledri. Aduk smpai rata. jgan lupa tes rasa. bila kurang sedap atau asin bisa ditambahkan garam atau penyedap. masak hingga air meresap.

Setelah itu angkat dan taruh ke dalam mangkus saji. Hidangan siap untuk disajikan. Cocok untuk menu santap keluarga

Buncis

Wortel

Buah

Jagung

Rawit

Merica

Garam

Penyedap

Tiram

Seledri

Tumis Pedas Warna Warni #JagoMasakMinggu7

Lakukan hal serupa sesuai roti yang akan dibakar.

Bakar roti hingga matang kecokelatan. Kemudian sajikan.

Roti bakar adalah sebuah roti lapis khas Indonesia yang dibakar, yang terdiri dari dua potong roti dan isian, seperti gula, margarin, mentega, meses, selai coklat, keju, selai kacang, selai stroberi, serikaya atau nutella.

Mentega

Roti Tawar

Roti Bakar Coklat

Campur semua bahan jadi satu, potongan semangka, timun suri, cincau, pisang, cincau hijau dan selasih.

Es buah warna warni Seger dan  ekonomis pas buat buka puasa.

Resep es buah warna-warni yang bahannya mudah dan ekonomis untuk kamu dapatkan lho! Yuk lihat resep selengkapnya disini!

Es Buah Warna-warni Dengan Bahan Ekonomis

Timun

Cincau

Selasih

Sirup

pandan

es buah warna warni #JagoMasakMinggu9

Bersihkan ikan, potong menjadi beberapa bagian.

Panaskan minyak, goreng ikan sampai matang, tiriskan dan sisihkan terlebih dahulu.

Potong-potong tomat dan mangga, sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan garam. Haluskan sampai halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan tomat, gula pasir, dan sedikit air. Aduk hingga rata.

Masukkan ikan, masak sampai bumbu meresap dan air surut.

Ikan

Tomat

Mangga

Minyak

Tongkol Mangga Asam Manis #RabuEkstraPoin

Brontak

Tahu Brontak

Tahu Brontak Khas Malang

Tahu Brontak (Tahu Isi)

Tahu Brontak khas Malang

Es Brontak #RabuEkstraPoin

Tahu Brontak Sederhana #INDONESIAKAYA

Tahu Brontak #INDONESIAKAYA

Campur santan, gula, garam, dan daun pandan dalam panci. Masak campuran santan tersebut hingga mendidih sambil diaduk selalu agar santan tidak pecah.

Masukkan beras ketan, aron hingga santan menyusut, matikan api.

Panaskan kukusan, masukkan ketan yang sudah di aron, kukus selama 30 menit atau hingga ketan matang.

Campur santan, gula, garam, dan daun pandan. Masak hingga mendidih, sambil diaduk agar santan tidak pecah, setelah mendidih, masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit sesuai kekentalan yang diinginkan. Disini saya pakai 3 sdm larutan maizena. Masak hingga saus santan mengental.

Cara penyajian: letakkan nasi ketan yang sudah matang dalam wadah, beri potongan mangga, tuang saus dan beri taburan wijen sangrai. Mango sticky rice siap dinikmati.

Perpaduan mangga dengan legitnya ketan khas Thailand.

Makasih resepnya mb 🙏🙏👍👍

#recookyummy
#jagomasak2022

Beras

Santan

Maizena

Wijen

Panci

Ketan Mangga #RabuEkstraPoin

Masukkan air sedikit demi sedikit lalu uleni hingga setengah kalis.

Masukkan margarin dan garam lalu uleni hingga kalis elastis.

Bagi adonan menjadi 20-25 pcs lalu bulatkan dan diamkan selama 15 menit.

Pipihkan adonan lalu letakkan dcc dipinggir lalu lipat tutup.

Diamkan adonan selama 30 menit lalu oven selama 15 menit dengan suhu 175°C.

Selagi panas langsung olesi roti dengan campuran margarin cair dan madu lalu bungkus setelah dingin.

Ide jualan ini bakal untung banyak, modal nggak sampai 10 rb bisa untung 2 kali lipat.

Bahan olesan

Margarin

Ragi

Tepung

Roti Unyil Isi Coklat

Siapkan daging nangka, buang bijinya. Sisihkan.

Siapkan wadah, masukan tepung beras, tepung terigu, madu, garam dan vanili bubuk.

Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk hingga semua bahan tercampur rata dan adonan encer cenderung kental.

Panaskan minyak, lalu goreng nangka samapai kecoklatan, angkat dan tiriskan. Nangka goreng madu siap disajikan.

Selain di buat campuran es,nangka juga enak digoreng loh, Manis dan gurih rasanya

Bumbu

Madu

Nangka

Nangka Goreng Madu #JagoMasak2022

Siapkan panci, masukkan air, teh celup, sereh, dan gula batu.

Rebus hingga mendidih dan gula batu larut serta air berubah pekat.

Siapkan gelas saji, tambahkan es batu dan tuang air teh hingga gelas penuh. Sajikan.

Kalau ada Porseni sd, ada penjual es teh yang nongkrong, segaaar.

Jeruk Nipis

Nata de Coco

Serai

Es Teh Sereh Nipis

Campur tepung terigu, gula, garam, mentega, aduk rata. Tambahkan air dingin sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis.

Pipihkan adonan menggunakan rooling pin. Beri korsvet.

Lipat adonan hingga menutupi korsvet. Pipihkan kembali, lipat kemudian gilas lagi.

Beri oregano dan keju parut. Gilas kembali Lakukan berulang kali hingga mendapatkan layer yang diinginkan.

Gilas tipis,Potong sesuai selera. Olesi Kuning telur dan taburi keju, oregano dan gula pasir.

Panggang diatas teflon sekitar 2menit, kemudian balik. Angkat dan taburi gula pasir serta keju parut.

Siap disajikan sebagai pelengkap minum teh.

Stick Pastry rasa keju dan taburan gula, dipanggang diatas teflon.

Sweet Cheese Stick Pastry #JagoMasakMinggu2Periode3

Campur terigu, butter, aduk sampai berbutir. Tambahkan telur dan air es. Aduk lagi. Simpan dalam kulkas 40 menit.

Gilas lalu cetak dalam cetakan pie yang sudah dioles dengan mentega. Tusuk dasar cetakan  dengan garpu supaya tidak menggembung. Sisihkan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, lalu masukkan bayam. Masak bayam sampai setengah matang.

Dalam wadah lain, campur telur, susu cair, cooking cream, garam, lada dan pala. Aduk rata.

Oven kulit pada suhu 170°C sampai set, lalu keluarkan. Masukkan daging asap, tumisan bayam, adonan susu telur. Panggang lagi sampai keemasan.

Resep Sop Ayam Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Ayam Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis