Sop Ayam Tulangan

Resep Sop Ayam Tulangan

Lina Subrata

Lina Subrata

5.0

(1 Rating)

Memaksimalkan bahan seperti tulangan ayam supaya tidak terbuang, jadilah dibuat sop ayam tulangan dan rasanya maknyooss.

Bahan Utama

Tulangan ayam dari 2 ekor ayam, dipotong kecil-kecil

2 buah wortel, potong-potong

1 buah kentang, potong-potong

1 buah tomat, potong-potong

2 batang daun bawang, iris kecil-kecil

1 ltr air

Bumbu-Bumbunya

4 siung bawang putih, geprek kemudian potong kecil-kecil

3 pcs cengkeh

1 ruas jahe, geprek

1 sdt lada

1 1/2 sdt garam

1 sdt kaldu ayam bubuk atau secukupnya

Toping

Bawang goreng

Alat & Perlengkapan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Siapkan panci, masukan air masak hingga mendidih, kemudian masukan ayam tulangan, cengkeh dan jahe, rebus kembali hingga mendidih

Langkah 1

Siapkan panci, masukan air masak hingga mendidih, kemudian masukan ayam tulangan, cengkeh dan jahe, rebus kembali hingga mendidih

Sambil menunggu rebusan ayam tulangan mendidih, goreng bawang putih hingga harum, kemudian angkat dan masukan kedalam rebusan ayam tulangan.

Langkah 2

Sambil menunggu rebusan ayam tulangan mendidih, goreng bawang putih hingga harum, kemudian angkat dan masukan kedalam rebusan ayam tulangan.

Masukan potongan wortel dan kentang, rebus hingga agak lunak.

Langkah 3

Masukan potongan wortel dan kentang, rebus hingga agak lunak.

Masukan tomat, lada, garam dan kaldu ayam, aduk-aduk.

Langkah 4

Masukan tomat, lada, garam dan kaldu ayam, aduk-aduk.

Masukan daun bawang, aduk-aduk kembali sambil koreksi rasa. Bila rasa sudah cukup, matikan api. Sop ayam tulangan siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng.

Langkah 5

Masukan daun bawang, aduk-aduk kembali sambil koreksi rasa. Bila rasa sudah cukup, matikan api. Sop ayam tulangan siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement