Kupas timun dan buang bijinya, lalu potong-potong timun dan buncis.

Langkah 1

Iris tipis bawang merah, cincang bawang putih dan potong cabai, lalu tumis hingga harum.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan air, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 4

Masak hingga sayur matang, icip rasanya dan siap disajikan.

Langkah 5

Untuk bumbu takaran di sesuaikan dengan selera saja.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Cabe

Timun

Tumis Timun dan Buncis

Siapkan semua bahan, cuci bersih dan sisihkan. Haluskan bawang  putih, cabe merah, kemiri, kunyit dan sisihkan.

Goreng tempe dan tahu hingga matang dan sisihkan.

pPnaskan minyak, tumis bawang merah yang sudah diiris tipis bersama bumbu halus, laos, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan ayam, aduk hingga ayam mulai pucat dan beri air.

Biarkan hingga mendidih. Masukkan tahu, tempe, cecek. Beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula. Aduk rata dan biarkan hingga mendidih kurang lebih 15-20 menit.

Terakhir, masukkan sayur manisa dan santan. Aduk rata dan biarkan hingga mendidih dan manisa/ labu layu. Perbaiki rasanya. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Sambal goreng manisa kalau di surabaya bilangnya, tapi setiap daerah akan berbeda penyebutan sayur manisa ini. Ada yang bilang ini labu siam.

Bumbu halus

Daun Bawang

Labu Siam

Santan

Tahu

Tempe

Sambal Goreng Manisa/ Labu Siam

Siapkan wadah, campurkan gula, ragi, dan tepung. Aduk dengan sendok hingga tercampur rata. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga setengah kalis.

Tambahkan garam dan mentega putih, uleni hingga kalis.

Bulatkan adonan lalu bagi menjadi 8 bagian. Lalu bulatkan masing-masing bagian adonan.

Olesi dengan minyak di atas permukaannya (bagian dalam) .

Letakkan adonan diatas paper cup, tangkupkan/lipat  adonan (jangan ditekan) lalu olesi permukaan atasnya. Proofing bakpao selama ± 20 menit.

Siapkan kukusan hingga mendidih, lalu kukus bakpao selama ± 10-15 menit.

Langkah 7

Siapkan isian bakpao, goreng daging burger dan bawang bombay. Potong dan cuci sayuran.

Langkah 8

Susun isian bakpao dan beri saus tomat serta mayonaise. Siap dihidangkan.

Langkah 9

Bakpao versi gurih, biar nggak bosan dengan versi yang bulat dan manis.

Isian

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Gula

Mayonaise

Mentega

Ragi

Saus Sambal

Tepung

Tomat

Bakpao Sandwich

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.

Tambahkan air, masak hingga mendidih. Masukkan jagung manis dan wortel. Masak selama 5 menit atau sampai matang.

Masukkan telur lalu aduk sup sampai membentuk serabut telur.

Bumbui dengan garam, kaldu jamur, merica dan minyak wijen.

Tambahkan larutan maizena, aduk sampai mendidih kembali dan kuah mengental.

Tambahkan daun bawang, aduk sebentar sampai layu lalu angkat dan sajikan.

Saat anak sudah berusia 12 bulan ke atas, MPASI sudah bisa dimulai dengan menu keluarga. Salah satunya menu sup satu ini. Rasanya gurih dan segar sekali. Lengkap nutrisinya, mengandung protein juga sayuran untuk sumber vitamin dan mineral.

Jagung

Telur

Sup Telur Jagung Manis MPASI 12+

Umminya Muadz

Ikan Kuah Asam

Ayam Rica-Rica

Kerang cabe ijo

Udang Tumis Bawang #JagoMasakMinggu3

Terong Balado #JagoMasakMinggu3

Bubur Kuah Kuning

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Tambahkan lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga harum dan bumbu matang.

Masukkan daging, tumis hingga daging berubah warna.

Tambahkan air, kecap, gula merah, masak hingga daging empuk.

Setelah empuk tambahkan garam, kaldu jamur masak hingga air menyusut dan mengeluarkan minyak. Angkat dan sajikan bersama nasi hangat.

Daging

Cabai

Rawit

Serai

Lengkuas

Jeruk

Salam

Kecap

Kaldu

Jamur

Garam

Minyak

Oseng Mercon Daging #JagoMasakMinggu8Periode3

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci dan potong-potong labu siam sesuai selera.

Untuk ebi, rendam dengan air panas selama 5 menit. Angkat, tiriskan, dan cincang kasar. Iris-iris juga bawang putih.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Masukkan ebi dan goreng hingga matang.

Setelah ebi matang dan agak kering, masukkan bawang putih. Tumis hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir, dan lada bubuk. Kemudian, aduk rata kembali.

Masukkan air. Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut.

Terakhir, masukkan irisan cabe merah keriting, masak sesaat. Setelah itu, angkat dan sajikan!

Labu Siam kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang baik bagi tubuh. Selain baik untuk tulang, mengendalikan gula dalam tubuh, labu siam juga bisa mencegah anemia dan penuaan dini. Saya masak labu siamnya tidak sampai lembek banget ya, agar pas dimakan labunya masih agak sedikit garing. Masak ini simpel dan cepat. Oh ya teman-teman, kalau mau, bisa ditambahkan lebih banyak ebinya ya! Jadi lebih wangi dan gurih rasanya. Berikut resepnya.

Halal

No Alcohol

No Pork

Tumis Labu Siam Ebi

Cuci bersih daging bekicot dengan perasan jeruk nipis.

Campur bumbu halus dengan daging bekicot.

Goreng hingga garing, jangan lupa tambahkan garam & penyedap rasa.

Buah

Penyedap

Kemiri

Ketumbar

Jahe

Kunyit

Bekicot Kriuk

Belah tengah roti tanpa terputus, olesi merata semua sisi dan dalam dengan margarin

Panggang di pan datar, hingga semua sisi garing dan berwarna kecoklatan

Kocok telur beri sejumput garam, lalu goreng seperti omlet

Beri saus tomat, saus sambal dan mayonise, beri taburan Italian mix herbs sebagai hiasan

Roti bakar the next level ini lagi viral di Bandung bikinnya gampang. Cocok juga untuk ide jualan

Daging Sapi

Keju

Roti

Roti Bakar Bringas

Lalu campurkan mentega, saus tomat, saus sambal, kecap manis, kaldu jamur dan madu.
Aduk rata.

Kemudian tusuk sosis dengan tusukan sate. 
Lalu lumuri rata dengan saus.

Panaskan panggangan teflon. 
Lalu panggang sampai matang merata di bagian sisi dengan sesekali dilumuri saus.

Cemilan simple saya di kala hujan. Recook dari chef yummy.

Kecap Manis

Madu

Sosis

Sosis Bakar #MENUTANGGALTUA

Rebus air hingga mendidih. Matikan api. Masukkan ikan kayu, rendam ikan agar lunak.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga wangi. Beri garam.

Masukkan serai yang dimemarkan beserta rawit hijau. Aduk rata.

Masukkan ikan kayu, aduk hingga tercampir rata dengan bumbu.

Tambahkan air sekitar 100 ml. Masak hingga air susut dan muncul minyak.

Olahan Ikan kayu kering khas oleh-oleh khas aceh.

Ikan

Ikan Keumamah Khas Aceh

Potong kecil wortel, dan iris bawang daun.

Masukan udang yang sudah dikupas, bawang putih, dan tepung ke dalam penggilingan, kemudian giling hingga halus.

Campurkan adonan udang dan sayuran. Aduk rata.

Ambil selembar nori panggang kemudian olesi diatasnya dengan adonan bakwan.

Panaskan minyak, goreng bakwan hingga matang dan kecoklatan. Siap disajikan.

Ini cemilan yang enak, rasanya unik, perpaduan dimsum dan bakwan kampung.

Nori

Wortel

Bakwan Nori

Panaskan minyak, potong tahu sesuai selera. 
Goreng hingga kecokelatan.  
Tiriskan.

Potong tempe, goreng sebentar saja.  
Tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun kunyit daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas geprek, aduk rata.

Tambahkan santan, masak sampai mendidih, diaduk terus.

Lalu masukkan tahu dan tempe, lalu beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, ketumbar bubuk, koreksi rasa.

Masak sampai santan kuah sedikit menyusut dan keluar minyak, matikan kompor, siap disajikan.

Resep simple, enak dan gurih.  
Saya recook resepnya mba Rayna Kitchen.  
Alhamdulillah keluarga suka. 
Terima kasih inspirasi resepnya ya mba.  
#JagoMasakMaret

 Bumbu Halus

Daun Jeruk

Daun Salam

Lada

Tahu Tempe Kuah Bumbu Kuning

Selagi masih panas, haluskan ubi merah dengan 2 sdm gula halus dan 1 sdt madu hingga menjadi adonan lembut

Tambahkan 50 gr tepung ketan ke dalam adonan ubi, lalu uleni hingga menjadi adonan yang tidak lengket di tangan

Uleni lagi adonan. Bentuk adonan menjadi kotak-kotak kecil sesuai selera

Letakkan di atas kertas baking, kemudian panggang dalam air fryer pada suhu 170°C hingga matang

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, rasanya sangat enak. Resep ini aku pelajari dari daily vlog selebgram

Golden Sweet Potato Mochi

Potong sosis jadi 3 bagian, kemudian belah jadi 2. Iris telur 1 butir menjadi 10 bagian.

Campur mayonaise, saus sambal, dan kental manis. Kemudian, aduk sampai rata.

Ambil selembar kulit risol. Beri isian saus, irisan sosis, dan irisan telur. Kemudian, lipat dan gulung. Lakukan step ini sampai selesai.

Campur tepung terigu dan air secukupnya. Aduk rata sampai dapat adonan agak encer. Setelah itu, celupkan risol ke dalam adonan.

Annyeong! Kalo biasanya risol mayo isinya nggak pedas, kali ini dibikin pedas nampol banget.

Resep Sop Bakso

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Bakso

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!