Langkah 1

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Beri air sedikit demi sedikit. Beri saos tiram, kaldu jamur, gula, lada bubuk. Aduk rata. Tes rasanya. Tambahkan garam jika kurang asin. Tumis sebentar saja, matikan kompor.

Langkah 5

Bahan Utama

Cabe

Ikan

Tauge

Cah Tauge Ikan Asin

Cuci bersih teri medan dan semua bahan-bahan.

Goreng teri medan dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Sisihkan

Goreng cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat hingga layu. Sisihkan.

Lalu giling cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat jangan terlalu halus.

Tumis bumbu yg sudah di haluskan dengan menggunakan api sedang, masukkan garam dan penyedap. Koreksi rasa. Kemudian tambahkan daun salam dan teri, matikan api, aduk-aduk sebentar. Sambal teri medan siap disajikan.

Buah

Cabai

Tomat

Garam

Penyedap

Salam

Minyak

Sambal Teri Medan #INDONESIAKAYA

Campur dengan semua bahan lainnya, uleni sampai rata. Bisa ditambahkan sedikit air jika adonan masih kering.

Didihkan air di panci. Jika sudah mendidih basahi tangan lalu bulatkan adonan, masak hingga bakso mengapung lalu tiriskan.

Belah bakso menjadi 4 bagian jangan sampai putus.

Goreng dalam minyak panas gunakan api sedang hingga kuning keemasan. Saat menggoreng sesekali tekan belahan bakso agar tetap mekar, tiriskan.

Siap disajikan dengan cocolan saos sambal.

Langkah 6

Memanfaatkan nasi sisa semalam untuk camilan anak.

Saking enaknya sampai bikin 2 resep. Makasih resepnya mbak Susi 😍🙏

Bawang Putih

Daun Bawang

Lada

Nasi

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bakso Goreng Nasi Sisa

Campur semua bahan perekat, aduk hingga tercampur rata.

Kupas pisang kemudian masing-masing potong menjadi 3 bagian.

Ambil satu lembar kulit lumpia, tambahan satu potong pisang kemudian tambahkan selai rasa melon secukupnya.

Olesi dengan bahan perekat kemudian gulung dan rekatkan.

Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan adonan pisang dan goreng hingga matang.

Bahan Perekat:

Kulit Lumpia

Melon

Pisang

Pisang Aroma Melon

Rendam bihun dengan air hangat hingga mengembang kemudian tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan wortel dan pokcoy kemudian aduk rata.

Masukkan bihun dan potongan cabe kriting.

Bumbui dengan kecap manis, kecap asin, saos tiram, gula, dan merica bubuk.

Resep praktis tapi sedep banget buat pengganti nasi, wajib direcook ya!!

Bawang Merah

Bihun

Gula

Kecap Asin

Kecap Manis

Saus Tiram

Sawi

Wortel

Bihun Goreng Sayur

Rebus dada ayam sampai matang, suwir-suwir dan sisihkan

Untuk membuat kulit, campur tepung terigu, telur, air, minyak, garam, dan kaldu. Lalu buat dadaran kulit

Tumis bumbu halus sampai matang bersama serai dan daun jeruk

Masukkan suwiran ayam, aduk rata lalu tambahkan air dan santan, bumbui dengan lada, garam, dan gula. Masak hingga air menyusut dan sedikit kering. Koreksi rasa

Ambil 1 lembar kulit, isi dengan 1 sdm ayam, lalu gulung

Siapkan pelapis, celup, dan balurkan rata

Goreng dengan api sedang hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan

Langkah 7

Salah satu camilan Khas Jawa Tengah yang sering kita temui di warung soto, warung bakso dll.

Bahan Kulit:

Bahan Pelapis

Ayam

Minyak Sayur

Sosis Solo Goreng

Haluskan bumbu, cuci bersih ayam. Goreng sebentar kentang agar berkulit.

Tumis bumbu halus, masukkan kapulaga, cengkeh dan kayu manis. Masak hingga wangi.

Masak ayam hingga matang dan air menyusut. Sajikan.

Hasil recook dari resep mbak Laila ini ternyata hasilnyaa enak banget.  Mirip dengan semur tapi lebih kerasa rempahnyaa. Anak-anak suka.

Bumbu halus

Cengkeh

Kentang

Ayam Kicap Berempah

Tumis bumbu halus sampai layu dan matang.

Kemudian masukkan nasi. Aduk. Lalu masukkan bihun. Aduk kembali.

Lalu tambahkan daun sawi putih. Aduk sebentar.

Tepikan nasi goreng, lalu masukkan telur. Aduk cepat telurnya, buat scramble.

Aduk rata. Beri garam, kecap manis, saus tiram, lada, kaldu jamur. Aduk rata kembali.

Test rasa. Aduk lagi sampai bumbu meresap.

Setelah matang, matikan kompor. Siap disajikan.

Kemiri

Nasi Goreng Bihun Bumbu Kemiri

Olahan daging kambing tak harus dinikmati saat tertentu saja, pada hari biasa kamu pun bisa memasaknya. Ikuti resep olahan daging kambing berikut ini ya.

8 Resep Olahan Daging Kambing Enak dan Mudah Dibuat

8 Resep Olahan Daging Kambing Enak, Cocok Juga untuk Menu Sehari-hari

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng tempe sampai garing.

Tumis cabe dan bawang sampai harum, kemudian masukkan garam, kaldu bubuk, penyedap rasa dan kecap manis, aduk rata.

Masukkan tempe, aduk rata sampai bumbu meresap dengan api kecil saja, icip rasa dan salin ke dalam piring saji.

Begitu gurih dan renyah, boleh banget yuk dicoba bun

Tempe

Orek Tempe

Cincang bawang putih, iris bawang merah dan cabe. Potong kecil - kecil ayam dan kangkung.

Rebus mie dalam air mendidih selama 2 menit, tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukkan ayam dan cabe, masak hingga ayam matang.

Kecilkan api, masukkan mie rebus, bumbu mie instan, kecap manis dan kaldu.

Aduk hingga tercampur rata. Sajikan selagi panas.

Mie instan goreng dengan tambahan ayam, kangkung dan bumbu sederhana.

Kangkung

Mie Instan Goreng Ayam Kangkung

Cuci bersih tomat, buang bagian kerasnya, kemudian potong kasar.

Kocok lepas telur, masukkan tomat. Aduk dan biarkan terendam sebentar.

Panaskan sedikit minyak, tuang telur dan tomat. Setelah bagian dasarnya terlihat mulai set, bolak-balik hingga membentuk orak-arik. Angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan daun bawang bagian putih sampai wangi.

Masukkan kembali telur orak-arik dan daun bawang bagian hijau, aduk-aduk sampai terlihat tomat lebih layu.

Tuang campuran bahan saus. Masak sampai mendidih dan mengental. Cek rasa.

Saus, Campur Jadi Satu

Tepung Maizena

Orak-Arik Telur Tomat

Cuci bersih ayam. Geprek serai sampai menjadi serat-serat kecil, atau bisa juga menggunakan chopper.

Lumuri ayam dengan bumbu halus dan serai, diamkan minimal 1 jam di kulkas.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, dan gula. Masak menggunakan api sedang..

Setelah air surut, biarkan ayam sampai dingin.

Tambahkan 1 sdm tepung kanji, aduk sampai rata, mulai panaskan minyak.

Masukkan ayam, goreng sampai setengah kering.

Lalu masukkan serainya, goreng sampai ayam kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan bersama sambal dan nasi hangat.

Wangi serainya membuat ayam tidak amis, cobain ya.

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Ketumbar

Kunyit

Serai

Ayam Goreng Serai #JagoMasakMinggu10Periode2

Masukkan daun bayam. Daun bayam harus dalam kondisi kering ya. Jika ada yang basah bisa dilap dulu menggunakan tissu/lap dapur.

Tutup rapat thinwall. Dan siap disimpan di dalam kulkas.

Masih dengan yummy tips. Kali inj saya mau berbagi cara menyimpan sayur bayam agar awet berhari-hari di dalam kulkas. Semoga bermanfaat...🤗🤗

Makasih tipsnya mbak..bayamku tetep seger meski masaknya tertunda 😉

#RecookYummy

Suka banget sama tips ini
Tiap dua hari sekali petikin bayam di kebun
Dan simpan nya pake tips ini biar bayam ngga cepet layu, 
Thank you mba Rika tipsnya 😘

#RecookYummy

izin setor recook tips nya ya mbak,,
#RecookYummy

Terimakasih tipsnya mba, bermanfaat banget😇
#RecookYummy

Setor recook tips menyimpan bayam ya kak
Sangat berguna utk ibu yg bekerja dan belanja seminggu sekali. Anti ribet saat masak pagi.
Terimakasih😉🥰

#RecookYummy

Selamat sore Mba Rika.. Setor retips-nya nih Mba, buat ikutan event #JagoMasak di Minggu ini, yaitu Misi #RecookYummy

Terimakasih tips-nya Mba dan ijin reshare tips-nya ya 🙏

hai mba. makasih tips nya ya. jadi tidak layu dan busuk. #RecookYummy

Assalamualaikum uma,setor retipsnya ya.. Untuk sayurnya saya ganti pakai kangkung,sangat bermanfaat sekali karena biasanya saya taruh kangkung jarang dimasukan container. Alhasil daun nya cepat berubah jadi kuning,semoga dgn tips ini sayuran bisa lebih awet ya. Sekali lagi terima kasih 🤗

#JagoMasakFebruari

Assalamualaikum mba,...
Setor tipsnya aq pakai simpan bayam merah alhamdulilah gak gampang busuk makasih tipsnya sangat bermanfaat sekali n lebih tahan lama 😍👍 #JagoMasakFebruari

Bayam

Cara Menyimpan Sayur Bayam #TipsAndalan

Takjil Hunt

Recipe Hunt bersama Yummy App

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Nasi Goreng Oatmeal

Yummy Official

Saos Bangkok

Bumbu Putih #YummyResepDasar

Tempe Tahu Kecap

Bumbu Nasi Goreng Praktis

Sengaja waktu bikin nggak dipanggang karna kelamaan🤭 udah nggak sabar

Buffalo Fried Chicken Wing

amalia saras

Puding Susu Oreo

andrenia giawati

Topokki Mozzarella

Dewi Kurniati

Resep opor ayam dengan Indomilk Kental Manis.

Opor Ayam

Indomilk Kental Manis

Gimbap ala ala yang simple. Cocok untuk sarapan anak-anak.

Telur Wortel Gulung Nori

Galia Salfitri

Inspirasi Hari Ini

Apple Balsamic Chicken

Sup Jagung Crabstick

Homey Fried Rice

Garlic Chicken

Dalgona Pudding

Cinnamon Rolls

Bakso Goreng Jamur Tiram

Permen Susu Jadul

Kopi Butterscotch Gula Aren

Es Tomat Selasih

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

Resep Sop Bakso dan Jamur Kuping #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Bakso dan Jamur Kuping #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait