Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus sampai matang.

Langkah 2

Bumbu matang, masukan irisan bawang merah, bawang putih, lengkuas geprek dan dan jeruk masak sampai layu harum.

Langkah 3

Masukan dada ayam, aduk rata masak dengan api kecil sampai ayam setengah matang. Sesekali diaduk biar matang merata.

Langkah 4

Tuang air, tuang air asam, bumbui garam dan kaldu aduk rata lalu masak sampai matang sempurna.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Iris Iris

Cabe

Daun Jeruk

Asem-asem Ayam

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan air kukusan, kemudian masukkan ketan yang sudah direndam tadi. Kukus selama 15 menit.

Ketan yang sudah dikukus tadi aron dengan santan dan tuang air panas dari dalam kukusan. Tambahkan garam, aduk rata.

Tambahkan air dalam pengukusan hingga mendidih. Masukkan ketan aron tadi ke dalam pengukusan. Kukus selama 20 menit.

Kukus ayam selama 30 menit. Suwir-suwir tipis ayam. Sisihkan.

Tumis bumbu isian lemper hingga harum. Masukkan serai dan daun jeruk.

Langkah 6

Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata hingga setengah kering lalu matikan api.

Langkah 7

Siapkan penggulung sushi, alasi dengan plastik wrap letakkan 1 lembar rumput laut. Kemudian, pipihkan ketan di atasnya hingga rata. Tata isian lemper di atasnya.

Langkah 8

Gulung lemper sushi sambil ditekan rapat dan padatkan.

Langkah 9

Potong sushi dengan ketebalan 1 cm dan siap dinikmati.

Langkah 10

Karena tidak begitu suka salmon mentah jadi saya berkreasi dengan lemper ayam yang dijadikan sushi. Sebagai ide untuk makanan Indonesia Fushion.

Alat & Perlengkapan

Nasi

Nori

Lemper Ayam Sushi

Iris tipis daun bawang, cabe merah dan bawang merah.

Tumis bawang merah, cabe dan daun bawang sampai harum.

Goreng hingga matang semua bagian lalu angkat dan sajikan.

Resep telur simple, harum dan cocok dinikmati dengan nasi hangat,resep kreasi andalan keluarga.

Daun Bawang

Telur Dadar Daun Bawang

Tambahkan garam, merica, vetsin dan gula merah, aduk rata.

Tambahkan kelapa, uleni hingga rata, koreksi rasa.

Panaskan teflon dengan api kecil, beri sedikit minyak. Bentuk bulat pipih adonan, masukkan ke dalam teflon.

Masak dengan api kecil hingga kedua sisi matang. Angkat dan sajikan.

Gula Merah

Ikan

Kelapa

Udang

Sate Kelapa Panggang Teflon

Siapkan kwetiau, kemudian cuci bersih lalu tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai merah besar dan cabai rawit merah hingga halus.

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Lalu masukkan banana fishcake, sosis ikan, sawi hijau dan daun bawang.

Kemudian masukkan kwetiau, beri garam, kaldu jamur, merica bubuk, saus tiram, kecap asin, kecap ikan, kecap inggris, minyak wijen dan kecap manis.

Aduk rata kemudiaan masak hingga matang, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Kwetiau goreng adalah kwetiau yang digoreng yang merupakan masakan Tionghoa Indonesia.
Teksturnya yang lembut dan kenyal, untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 👌🤗

Bawang Merah

Bawang Putih

Sawi

Sosis

Kwetiau Goreng

Campurkan 1/2 bumbu yang sudah dihaluskan dengan parutan lengkuas.

Marinasi cumi yang sudah dibersihkan tintanya dan dipisahkan dengan kepalanya dengan sisa bumbu halus selama 30 menit.

Masukkan kepala cumi kedalam perutnya lemudian sematkan dengan lidi atau tusuk gigi, tambahkan sedikit bumbu halus yang sudah bercampur dengan lengkuas parut.

Panaskan minyak untuk menggoreng, kemudian goreng cumi dengan api besar hingga kecoklatan (jangan terlalu lama agar cumi tidak alot).

Goreng sisa campuran bumbu halus dan lengkuas dengan api sedang hingga kecoklatan.

Sajikan cumi goreng dengan taburan lengkuas goreng diatasnya.

Bosen sama cumi masak hitam atau cumi goreng tepung? cobain deh resep ini

Bumbu halus

Cumi

Kemiri

Lengkuas

Cumi Goreng Lengkuas

Lumuri potongan ikan tuna dengan secukupnya air perasan jeruk nipis, garam dan lada bubuk. Aduk rata, marinasi selama 15-30 menit. Cuci bersih, tiriskan. Sisihkan dahulu.

Haluskan semua bahan bumbu halus, saya menggunakan blender dan memasukkan sedikit minyak untuk memudahkan proses penghalusan.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus dan potongan daun bawang. Tumis sampai bumbu matang dan harum.

Masukkan potongan ikan tuna. Bumbui dengan secukupnya garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk sebentar, masak hingga matang.

Terakhir masukkan daun kemangi, aduk sebentar. Koreksi rasa sampai pas. Matikan api. Sajikan selagi hangat.

Olahan ikan tuna yang satu ini segar dan nikmat, apalagi dinikmati selagi hangat, duhh. Menggugah selera.

Tomat

Tuna Kuah Asam Pedas

Campurkan semua bahan, aduk rata dan test rasa.

Kukus selama 15 menit hingga matang. Setelah dingin simpan dalam plastik satu persatu (untuk memudahkan saat digunakan agar tidak saling menempel), masukkan ke dalam wadah kedap udara dan simpan dalam freezer.

Patty (daging burger) dari tempe dan bakso ayam yang dihaluskan, bisa diolah menjadi burger, nugget ataupun steak.

Halal

Bakso

Tepung

Patty Tempe Bakso Frozen

Ceplok telur dengan minyak satu persatu, jangan lupa beri sejumput garam, sisihkan.

Siapkan mangkuk, masukkan kecap manis, saus sambal, saus tomat, madu, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Panaskan margarin, masukkan telur ceplok.

Bakar bolak-balik agar semua sisi kecoklatan.

Inspirasi menu telur ceplok agar tidak membosankan. Mudah bikinnya dan enak. Cocok juga untuk anak kost.

Madu

Saus Sambal

Telur Ceplok Bakar Teflon

Siapkan kulit pangsit lalu potong menjadi 4 bagian sisihkan

ambil 1 lembar kulit pangsit lalu isi dengan kacang kemudian gulung rapi rekatkan dengan Putih telur

panas minyak goreng kemudian goreng kulit  pangsit yang sudah di isi kacang hingga setengah matang

tambahkan 2 sdm gula aduk aduk hingga gula membentuk karamel membalut kulit pangsit

Jajan lebaran rasanya yang manis renyah cara membuat sangat simpel

Gula

Kacang

Kacang Sembunyi

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis kentang sampai ½ matang.

Tuang tumisan kentang ke dalam baskom. Beri telur, terigu, keju parut, lada bubuk dan garam.

Panaskan pan teflon dengan sedikit minyak. Tuang 1 sdm adonan, panggang sampai matang di kedua sisinya. Angkat dan sajikan.

Cemilan cocok untuk anak-anak, gurih dan cukup mengenyangkan. Mudah dibuat dan enak rasanya.

Keju

Pancake Kentang Keju

Sosis Solo (isi ayam)

Ayam Goreng Lengkuas

Tahu-tempe sambel ijo

Oseng Kentang Kulit Sapi

Bola-Bola Ayam Saus Malbi Palembang

Telur Gulung Bayam

Sayur Oyong Tahu Putih

Cilok Bawang

Ayam Kampung Bakar Pedas

Tahu Walik Bakso Ayam

Nasi Lemak

Tumis Kangkung Tempe

Rebus kacang hijau hingga merekah, angkat tiriskan.

Masukan tepung, bumbu halus, telur, santan, garam, kaldu bubuk, daun jeruk yang telah di iris-iris, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan encer.

Panaskan minyak, lalu ambil adonan dan goreng hingga matang, angkat tiriskan, dan siap disajikan.

Bumbu

Kacang Hijau

Peyek Kacang Hijau

Tambahkan daun bawang, seledri, garam, & merica.

Masukkan terigu, tepung beras & telur, aduk rata.

Yang namanya bakwan pakai apa aja udah enak, apalagi ini.

Jagung

Wortel

Bakwan Dadar Jagung

Campurkan bahan saus yakisoba, aduk rata.

Rebus mie beserta sayuran sebentar saja lalu tiriskan.

Tumis ayam, bawang bombai, bawang putih dan daun bawang hingga ayam berubah warna.

Masukkan saus yakisoba dan aduk rata semuanya. Masak hingga matang. Siap dijadikan bekal.

Yakisoba yang simpel dan sehat cocok banget buat bekal anak.

Saus Yakisoba

Bumbu Iris

Bawang Bombay

Garam

Yakisoba (Mie Goreng Ala Jepang) #MISIHARIANAKNASIONAL

Masukkan bahan bumbu halus ke dalam blender, lalu blender hingga halus.

Siapkan wadah, potong daun bawang dan belimbing wuluh (peras-peras sedikit, buang airnya).

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk rata.

Masukkan ampela ati ke dalamnya, potong sesuai selera, aduk rata.

Siapkan daun pisang, ambil adonan 2 sendok makan lalu sematkan, lakukan hingga selesai.

Kukus botok ampela ati hingga matang dan siap disajikan.

Ati Ampela

Kunyit

Botok Rempelo Ati

Siapkan blender lalu haluskan bawang merah, cabai rawit dan air hingga benar-benar halus. Setelah itu sisihkan.

Siapkan panci lalu masukkan kaldu sapi kemudian masak hingga mendidih. Setelah mendidih tambahkan bumbu halus, cabai rawit, serai, daun salam, lengkuas, gula jawa dan garam. Kemudian masak hingga mendidih.

Setelah mendidih masukkan ayam kampung yang telah dipotong menjadi dua belas bagian ke dalamnya lalu masak kembali hingga ayamnya empuk.

Setelah itu tambahkan belimbing wuluh dan asam jawa ke dalamnya, masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Siapkan mangkuk saji lalu tuangkan gerem asem ke dalamnya. Hias dengan daun parsley di atasnya, sajikan selagi panas.

Bahan

Bahan pelengkap

No Diet

Pagi chef...setor recook garang asem nya ya. Ayamnya saya potong kecil-kecil. Saya tambahkan tomat sama daun bawang jg supaya tambah segeer. Alternatif menu lebaran lainnya. Makasih inspirasi resepnya chef🙏🏻

#RecookYummy
#JagoMasak2022

Resep Sop Bakso Kembang Kol

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Bakso Kembang Kol

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut