Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campurkan 50 gr tepung bebas gluten dengan 50 ml susu formula.

Langkah 1

Aduk hingga adonan rata dan tidak menggumpal.

Langkah 2

Kukus 50 gr ubi ungu hingga matang, lalu potong dadu kecil. Potong 50 gr apel menjadi dadu kecil. Kemudian campurkan dengan ubi ungu.

Langkah 3

Masukkan campuran ubi dan apel ke dalam adonan tepung, aduk hingga merata.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng di wajan. Ambil 1 sendok adonan, tuangkan ke wajan, lalu ratakan sedikit. Masak dengan api kecil hingga kedua sisi pancake matang dan berwarna kecokelatan.

Langkah 5

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh bibi ku.

Bahan Utama

Halal

No Alcohol

Apel

Susu

Tepung Beras

Purple Sweet Potato Apple Pancakes

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan tepung terigu dan tapioka. Aduk kasar.

Tambahkan air, aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan 2 butir telur dan penyedap rasa (disesuaikan rasa).

Tambahkan pewarna makanan dan bubuk cabe jika suka ya.

Masukkan ke dalam plastik es mambo. Rebus selama kurang lebih 15 menit sambil terus diaduk ya. Tiriskan.

Langkah 6

Sosis kw ekonomis enak dan cocok buat ngemil.

Bawang Putih

Tepung

Sosis Tanpa Ayam

Haluskan Cabai merah beserta gula merah dan terasi.

Geprek bawang merah, laos, kunyit dan serai.

Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan yang sudah digeprek serta nanas ke dalam panci yang berisi ikan dan air. Masukkan garam, gula, penyedap rasa dan masak hingga mendidih dan ikan matang.

Setelah ikan matang masukkan daun kemangi dan pindang ikan baung merah, siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Garam

Gula

Ikan

Pindang Ikan Baung Merah

Rebus mie di air mendidih sampai empuk. Lalu angkat dan sisihkan.

Panaskan minyak lalu goreng mie sampai kering.

Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai harum.

Masukkan sayur sawi, wortel dan bungkul, aduk sampai rata.

Tambahkan air, saos, garam dan gula. Masak sampai mendidih. Cicipi rasanya.

Bawang Bombay

Sawi

Wortel

Ifu Mie #YummyXtraPoint

Tambahkan kelapa parut, garam, dan vanili bubuk, lalu aduk rata.

Masukkan adonan tepung ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak tipis sampai setengah cetakan saja kemudian taburkan gula merah, lalu timpa lagi dengan tepung sampai penuh, tidak usah dipadatkan.

Kukus dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 20-25 menit atau sampai matang.

Tunggu sampai hangat lalu keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.

Perpaduan gurih kelapa dengan manisnya gula merah

Daun Pandan

Gula Merah

Kelapa

Kue Awuk-Awuk Tepung Ketan

Masukkan daun bawang dan bakso ke mangkok

Langkah 7

Goreng hingg warna kecoklatan lalu angkat dan tiriskan

Langkah 8

Sudah siap disantap untuk lauk atau bisa juga untuk cemilan

Langkah 9

Bakso

Daun Bawang

Martabak ekonomis

Tumis bawang putih hingga kuning dan harum.

Masukkan jagung muda, wortel, jamur hioko, garam, gula pasir, royco, kecap asin, saus tiram dan kecap inggris. Aduk rata dan tambahkan air. Masak sampai wortel lunak.

Masukkan kembang tahu, aduk rata. Masak sampai mendidih.

Masukkan caisim dan daun bawang, aduk rata. Masak kembali hingga mendidih, angkat.

Kembang tahu di masak dengan sayuran segar yang kaya serat baik untuk tubuh.

Baby Corn

Kembang Tahu

Tumis Kembang Tahu

Lalu bumbu dengan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, aduk rata, diamkan selama 15 menit

Tambahkan kocokan telur dan susu cair, aduk rata, diamkan selama 20-30 menit

Siapkan tepung bumbu siap pakai, ambil potongan ayam, lalu balur dengan tepung secara merata

Celupkan ke dalam air dingin/air es, lalu balur kembali dengan tepung, ulangi kembali jika ingin baluran tepung tebal, sambil dicubit-cubit ringan ya biar ada tekstur keritingnya

Kemudian goreng di minyak panas dan agak banyak, goreng hingga keemasan, angkat, tiriskan, sajikan bersama saus

Kalau udah dimasakin ini, dijamin anak2 makan lahab bener, sampe dicemilin sampe habis bersih 🥰

Bahan Penyedap

Lada

Fillet Ayam Krispy

Panaskan minyak lalu goreng tempe hingga matang dan kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Lalu tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum dan matang.

Masukkan tahu dan tempe yang sudah digoreng tadi.

Beri garam, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata dan masak hingga santan mendidih dan matang.

Terakhir masukkan daun bawang, cabai rawit hijau utuh dan petai.

Aduk rata dan masak kembali hingga matang, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 🤗

Bumbu Halus :

Daun Salam

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Santan

Sayur Tahu Tempe Pete Kuah Santan

Kupas buah naga lalu potong dadu kecil. Sisihkan.

Rendam biji selasih dengan secukupnya air matang hangat hingga mengembang.

Nata de coco di potong dadu kecil. Sisihkan.

Masukkan air matang ke dalam wadah. Tambahkan buah naga, nata de coco, biji selasih, krimer kental manis putih dan batu es. Aduk rata.

Hallo chef, recook resep SOP buah naga ya, rasanya mantul banget di cicipi disiang terik. Terimakasih resepnya sangat menginspirasi 😍 #JagoMasakMaret

Buah Naga

Es Batu

Nata de Coco

Selasih

Sop Buah Naga de Coco Selasih

Masukkan semua bahan kecuali pasta coklat dan meses ke dalam mangkok.

Mixer dengan kecepatan rendah agar semua tercampur. Selanjutnya mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak kurang lebih 10 menit.

Panaskan kukusan, alasi tutup kukusan dengan kain bersih.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, 1 bagian beri pasta coklat. Siapkan cup dan paper cup, tuang 1 sdm adonan warna coklat. Selanjutnya 1 sdm adonan tanpa warna, lalu taburi dengan sedikit meses coklat.

Jika kukusan sudah mengeluarkan uap panas yang banyak, buka tutupnya dan tata cetakan bolu kukus dengan diberi jarak.

Tutup kembali kukusan dan kukus bolu dengan api besar selama 15 menit tanpa membukanya sebelum 15 menit. Angkat dan sajikan.

Bolu kukus mekar pakai air biasa atau air yang biasa kita minum. Pada resep ini bisa menghasilkan 7 buah bolu kukus mekar.

Cokelat

Tepung Terigu

Bolu Kukus Mekar Coklat Meses

Sangrai kelapa parut sampai bewarna kecoklatan dan beraroma harum

Campur daging sapi dengan bumbu halus, kelapa sangrai, Kecap Manis, dan asam jawa, aduk hingga rata.

Marinasi (diamkan) lalu dibungkus dengan daun pepaya selama 30 menit. kemudian tusuk daging dengan tusuk sate, kira-kira 3-4 potong daging per tusuk.

Panggang di atas teflon hingga matang, lalu sajikan.

Hidangan sate khas Betawi. Bumbu sate asem dari Betawi terbuat dari asam jawa dan parutan kelapa. Sate tersebut juga disebut sate manis karena juga memiliki rasa manis.

Bumbu, Haluskan :

Hai chef...makasih resepnya 👍🤠
Setelah sekian lama tinggal di tanah Betawi baru tau ada sate enak macam ini. Bumbu khas asam yang dipadu parutan kelapa hhmm enak banget, jadi kaya rasa satenya 🤩

#JagoMasakMaret

Daging Sapi

Kecap Manis

Sate Asam Betawi

Saring singkong yang telah diparut dan peras airnya, endapkan sebentar airnya, kemudian buang air jernihnya.

Ambil endapan singkong yang diperas tadi, satukan dengan singkong yang sudah diperas.

Campurkan tepung kanji dengan singkong yang sudah diperas.

Tambahkan baking powder dan garam, aduk rata dan uleni.

Bentuk adonan menjadi bulat lonjong sebesar tangan bayi.

Panaskan panci kemudian kukus adonan dan lapisi dengan daun pisang yang sudah diolesi dengan minyak. Tunggu hingga adonan singkong matang. Setelah matang angkat dan angin-anginkan.

Lumuri adonan singkong dengan air yang sudah diberi pewarna makanan, lalu jemur selama 6 jam.

Potong-potong adonan singkong yang dijemur tadi.

Jemur adonan singkong yang sudah dipotong tadi selama 4 hari hingga benar-benar kering.

Langkah 10

Panaskan minyak, goreng kerupuk hingga mengembang, angkat dan tiriskan.

Langkah 11

Sajikan dan simpan di dalam toples agar tetap renyah.

Langkah 12

Singkong

Pewarna

Minyak

Panci

Kerupuk Singkong #RabuEkstraPoin

Tumis bawang merah & bawang putih iris, lalu masukkan udang rebon goreng.

Masukkan air, buncis, garam & kaldu bubuk, aduk masak sampai matang.

Kalau bawa bekal wajib bawa sayuran. Tapi mager kalo masak yang ribet, akhirnya masak ini aja Tumis Buncis Udang Rebon. Enak gurih sedep 😍🧡

Buncis

Udang

Tumis Buncis Udang Rebon

Rebus air, daun bawang, daun seledri dan bawang putih goreng yang dicincang sampai mendidih.

Masukkan bakso dan oyong, masak sampai mendidih.

Bumbui kaldu jamur, merica bubuk dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Terakhir masukkan caisim. Masak sebentar sampai layu, lalu angkat dan sajikan!

Resep Sop Bakso Oyong Caisim

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sop Bakso Oyong Caisim

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY